Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 01/11/2014
Fecha término: 01/11/2016
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2015
Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile
Coordinador principal: Casado Bañares, Víctor
Región(es): Metropolitana
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingrediente funcional / General para Subsector Peces (agua de mar)
Especie(s): s/i especie (Rubro Peces de agua de mar)
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT