Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/11/2014

Fecha término: 01/11/2016

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2015

Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile

Coordinador principal: Casado Bañares, Víctor

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingrediente funcional / General para Subsector Peces (agua de mar)

Especie(s): s/i especie (Rubro Peces de agua de mar)

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT