Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/03/2023

Fecha término: 01/03/2024

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2023

Ejecutor: Universidad del Bío Bío

Coordinador principal: González Cavieres, Luis Alberto

Región(es): Ñuble

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Hortalizas y tubérculos / Tubérculos - Alimento / Snacks / Tubérculos

Especie(s): Papa

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF