Promover la incorporación de Salicornia magellanica en el sistema agroalimentario magallánico mediante la difusión de conocimientos sobre su transformación, valor agregado y uso gastronómico.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
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Fecha inicio: 01/08/2025
Fecha término: 30/09/2025
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Lugar de realización: Punta Arenas (XII de MAGALLANES y LA ANTÁRTICA CHILENA) - Chile
Tipo instrumento: Eventos Realización (EVR)
Actividades: Seminario
Año: 2025
Ejecutor: INIA Instituto de Investigacio
Equipo técnico: Domínguez Diaz, Erwin Patricio - Suárez Navarro, Angel
Coordinador principal: Bahamondez Morales, Pamela
Región(es): Magallanes
Temas: Alimentación y nutrición animal - Alimentos gourmet - Cambio climático - Gastronomía
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Plantas Medicinales, aromaticas y especias / General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias
Especie(s): General para rubro General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias
Estado: En Ejecución
Fuente de financiamiento: FIA
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
