Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/10/2012

Fecha término: 30/09/2015

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2012

Ejecutor: Universidad de Chile

Coordinador principal: Alcaino Gorman, Jennifer Cecilia

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingrediente funcional / General para Subsector General

Especie(s): General para rubro General para Subsector Acuícola

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT