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Golden Berry en mousse con probióticos para mercado internacional

Objetivo general

Fortalecer la definición y formulación del proyecto, que consiste en incorporar al mercado actual de la fruta la Uchuva en aerosol, como un alimento funcional, orientado al bienestar del consumidor.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 05PCS-0028

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

6000000

6000000

0

Fecha inicio: 04/06/2005

Fecha término: 10/02/2006

251

9

0.7

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2005

Región(es): Metropolitana

Temas: Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Alimento funcional / Berries

Especie(s): Golden berry

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / FONTEC

Otra Información de Interés:

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