Objetivo general

Fortalecer la definición y formulación del proyecto, que consiste en incorporar al mercado actual de la fruta la Uchuva en aerosol, como un alimento funcional, orientado al bienestar del consumidor.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 05PCS-0028

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

6000000

Fecha inicio: 04/06/2005

Fecha término: 10/02/2006

251

0.7

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2005

Región(es): Metropolitana

Temas: Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Alimento funcional / Berries

Especie(s): Golden berry

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / FONTEC

Otra Información de Interés:

Relacionados

2024 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Cosecha / faenamiento - Economía Circular - Género - Mejoramiento genético animal - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Recursos genéticos - Recursos hídricos - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas

Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama

2024 / Comercialización y Marketing

Revalorización de hierbas ancestrales Soleil

Golden Berry en mousse con probióticos para mercado internacional