Objetivo general

Fortalecer la definición y formulación del proyecto, que consiste en incorporar al mercado actual de la fruta la Uchuva en aerosol, como un alimento funcional, orientado al bienestar del consumidor.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 05PCS-0028

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

6000000

Fecha inicio: 04/06/2005

Fecha término: 10/02/2006

251

0.7

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2005

Región(es): Metropolitana

Temas: Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Alimento funcional / Berries

Especie(s): Golden berry

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / FONTEC

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Alimentos gourmet - Patrimonio agroalimentario - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso

Desarrollo y validación de bebidas espirituosas innovadoras con identidad territorial mediante procesos sustentables y colaborativos con comunidades locales.

2026 / Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Tecnologías de proceso - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual

Fermentados y Destilados de Cereza

Golden Berry en mousse con probióticos para mercado internacional