Evaluar la implementación de un modelo de transformación de los residuos de las agroindustrias de la Región del Maule en fuentes de energía renovable y subproductos, tanto para disminuir la contaminación del medioambiente y disminuir el uso de combustibles fósiles, como también para generar una nueva fuente de ingresos para las empresas.

Mark Cherry, como se ha senalado, tiene el conocimiento y la experiencia precisos para disenar e implementar las soluciones más adecuadas, eficientes y rentables para cada tipo de residuo generado por las agroindustrias participantes. Su visita a las agroindustrias es completamente necesaria de manera de conocer tanto el tipo y volúmen de los residuos generados como el estado en que se generan y acopian.Por otro lado la solución innovadora requiere la evaluación de los residuos mediante pruebas de laboratorio para determinar la factibilidad y el rendimiento de cada residuo para generar biodiesel, bioetanol, agua destilada, proteína microbiana, aromas, etc. En estas pruebas es necesario que participe el consultor en las etapas iniciales que se realizarán durante su visita, de manera de entregar y discutir los procedimientos con el Profesor MSc. Diógenes Hernández y los investigadores del Area de Sustentabilidad del CEAP, quienes continuarán con las pruebas luego de la partida del consultor.Las recomendaciones que el consultor entregue en relación a los particulares tipos de proceso de transformación que se deben implementar para cada residuo, la escala de cada uno de estos proceso de transformación, los equipos más adecuados y la manera de gestionarlos son recomendaciones y discusiones que solo se pueden producir en la medida que el consultor conozca la realidad de cada agroindustria, de cada residuo y de las capacidades técnicas y de gestión del grupo participante