Determinación de Parámetros y Condiciones para la Optimización de la Extracción del Mucílago de Chía (Salvia Hispánica L.)

Objetivo general

Determinar los Parámetros y Condiciones para la Optimización de la Extracción del Mucílago de la Chía (Salvia Hispanica L.)

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: CI-221

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

18597440

18597440

0

Fecha inicio: 20/11/2012

Fecha término: 17/01/2022

729

24

2

Otra Información de Interés:

Relacionados

2025 / Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos

Residuos de frutos cítricos: Desarrollo de Bioproductos

2025 / Funcionalidad alimentaria - Sustentabilidad

FungiNutritiva: Innovando desde el Reino Fungi