Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 02/11/2008

Fecha término: 30/11/2010

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2.1

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2008

Ejecutor: Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Depto. de Ingeniería Química

Coordinador principal: Uquiche Carrasco, Edgar Luciano

Región(es): Araucanía

Temas: Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / Cultivos industriales - Alimento / Ingrediente funcional / Cultivos industriales - Alimento / Aceites vegetales / Cultivos industriales

Especie(s): Raps

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT