Generar un producto de máxima retención de antioxidante, certificado por lote productivo, que permita aumentar la rentabilización del actual negocio de procesos naturales Vilkun.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 28/11/2017
Fecha término: 27/11/2018
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1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: Procesos Naturales Vilkun S.A.
Región(es): Araucanía
Temas: Funcionalidad alimentaria
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries - Alimento / Ingrediente funcional / Berries
Especie(s): Maqui (Berries)
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE