Instalar en empresas del sector exportador de vinos las capacidades para desarrollar reportes de sostenibilidad con reconocimiento internacional.
La sostenibilidad se entiende como cubrir las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras . De modo que para poder determinar si una empresa u organización es sostenible se deben tener en cuenta en forma simultánea y concomitante tres elementos: el buen desempeno económico, el cuidado y precaución con el entorno (medio ambiente) así como la responsabilidad sobre los trabajadores los derechos humanos la sociedad y el producto lo cual asegura la permanencia en el tiempo.En ese marco la industria vitivinícola chilena se enfrenta hoy en día en el mercado europeo y especialmente en el sueco (uno de los principales destinos del vino chileno) a nuevos requerimientos relacionados a políticas públicas demandas de trazabilidad social y ambientales.Es así como el presente programa se genera
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
103375930
75475000
27900930
Fecha inicio: 05/02/2010
Fecha término: 23/11/2011
656
22
1.8
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2010
Ejecutor: VINNOVA Centro Tecnológico Empresarial para la Vid y el Vino
Coordinador principal: Carretero G., Elena
Región(es): Metropolitana
Temas: Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Sustentabilidad - Trazabilidad
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Viñas y vides - Alimento / Vino / Viñas y vides
Especie(s): Vid vinífera
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE