Estudio de variables de proceso relacionadas con la generación de acrilamida y calidad integral de alimentos fritos y extruidos.

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 1050160

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

57557000

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0

Fecha inicio: 01/01/2005

Fecha término: 01/01/2008

1095

37

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Otra Información de Interés:

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