Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/10/2025

Fecha término: 03/10/2028

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2025

Ejecutor: Universidad de la Frontera

Coordinador principal: Millao Millapi, Sonia Vanessa

Región(es): Araucanía

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / General para Subsector Agrícola - Agrícola / General para Sector Agrícola / General para Subsector Agrícola

Especie(s): General para rubro General para Subsector Agrícola

Estado: En Ejecución

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT