Desarrollo de prototipo de alimento funcional en base a un extracto microalgal de la Región de Antofagasta

Objetivo general

Desarrollar un prototipo de un alimento funcional en base a un extracto microalga

Objetivos específicos

Descripción

Estandarizar proceso de producción de manera harina de microalga

Clasificaciones

Código: 30488819-0

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

272099000

252099000

20000000

Fecha inicio: 01/06/2017

Fecha término: 31/05/2020

1095

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3

Otra Información de Interés:

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