Validar y escalar el nuevo producto Melty: un snack liofilizado en base a fruta, yogurt y probióticos, por medio de pruebas de concepto, estandarización de procesos, validación tecnológica, sensorial y nutricional, empaquetamiento y prospección comercial, de forma que Kuna Foods pueda desarrollar una ventaja competitiva a través de la innovación con un producto que represente una alternativa saludable, atractiva y segura para la alimentación infantil.