Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/03/2011
Fecha término: 15/03/2014
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2011
Ejecutor: Universidad de Concepción
Coordinador principal: von Baer von Lochow, Dietrich
Región(es): Bío Bío
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) / Viñas y vides - Alimento / Ingrediente funcional / Viñas y vides
Especie(s): Vid vinífera
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT