Facilitar la transferencia tecnológica y de conocimientos al sector cervecero artesanal nacional para que puedan mejorar la calidad y variedad de sus cervezas, reducir los consumos energéticos de su producción y conocer estrategias de productores que lograron posicionar su marca de cervezas en un mercado tan competitivo como el alemán.
Base fuente: Base de iniciativas FIA
18750649
8715003
10035646
Fecha inicio: 27/04/2018
Fecha término: 31/08/2018
126
5
0.3
Tipo instrumento: Gira tecnológica (GIT)
Año: 2018
Ejecutor: AHK Business Center S.A.
Coordinador principal: Wunderlich, Iris
Región(es): Coquimbo - Metropolitana - Los Lagos - Magallanes
Temas: Sustentabilidad
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Cultivos y cereales / Cereales - Agrícola / Cultivos y cereales / Otros Cultivos y cereales - Alimento / Cerveza / Otros Cultivos y cereales
Especie(s): General para rubro Otros cultivos y cereales - Cebada - Trigo
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA
Participante: Arratia Arancibia, Sergio Marcelo - Rivera Cantero, Gaston Alonso - Errázuriz Figueroa, Eduardo - Piwonka Aedo, Cristian Roberto - Trafa Ros, Danica Greta - Wunderlich, Iris - Cobo, Claudia - Cancino Osorio, Lorena Soledad - Bennewit Martíne, Ricard
Institución visitada: Braukon GmbH - Inselbräu Chiemsee - Bamberger Mälzerei GmbH - Bosch Industriekessel GmbH - KoNaRo - Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe - Karmeliten Brauerel GMBH - Schneider-Weisse Brauerel Gmbh - Hopstiener GMBH - Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan - Riegele Brauerel KG - Diesinger Bräu - Privatbrauerel Hofmühl
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
