Estudio de desarrollo de nuevos productos

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: EST-2009-0230

Base fuente: Base de iniciativas FIA

61743581

37151581

24592000

Fecha inicio: 01/03/2010

Fecha término: 31/08/2011

548

18

1.5

Otra Información de Interés:

    Relacionados

    2026 / Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos - Tecnologías de proceso

    Desarrollar y comercializar bebidas funcionales plant based a partir de materias primas saludables y brindar una opción comercial a productos con valor para la salud de los consumidores.

    2026 / Bioinsumos - Biotecnología - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos

    Obtención de ingredientes funcionales desde pulpa de sandía residual post cosecha para su uso en la industria de alimentos funcionales y en la agricultura