Desarrollo de un film de polietileno monocapa con capacidad de atrapar oxígeno, barrera a los gases y antimicrobiano para alargar la vida útil de los alimentos.
Diseñar y producir a escala de laboratorio prototipos de aditivos con capacidad de absorber oxígeno y con capacidad de formar barrera nanoestructurada al paso del oxígeno. Producción a escala industrial de 5/10 kg de sustancia activa (FoodMaster) y caracterización de sus propiedades. Prototipar film de polietileno de una capa con la mezcla de aditivo y partículas de plata (ActiveFilm). Producción y validación industrial de ActiveFilm. Prospección comercial del producto y actividades de difusión.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos - Base de iniciativas FIA
191592000
123832000
67760000
Fecha inicio: 15/12/2020
Fecha término: 31/05/2024
1263
42
3.5
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2020
Ejecutor: María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL
Equipo técnico: Arias Mendoza, Consuelo Loreto - Arias Suazo, Alexis Patricio
Coordinador principal: Mendoza Sobarzo, María Loreto
Coordinador alterno: Arias Suazo, Alexis Patricio
Región(es): Los Ríos
Temas: Envases y empaques - Inocuidad alimentaria
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General - Agrícola / General para Sector Agrícola / General para Subsector Agrícola
Especie(s): General para rubro General para Subsector Agrícola
Estado: Terminado
Fuente de financiamiento: FIA / FIC Nacional