Filetes de Salmón: Una Nueva Tecnología para el despinado de pescados

Objetivo general

Desarrollar una empresa prestadora de servicios para hacer mejoras eficientes en procesos claves en la industria del salmón; una empresa innovadora basada en la investigación, desarrollo y la implementación de nuevas tecnologías.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 07CS-0020

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

53400000

40000000

13400000

Fecha inicio: 01/01/2007

Fecha término: 01/01/2008

365

13

1

Otra Información de Interés:

    Relacionados

    2026 / Alimentos gourmet - Calidad - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos

    Desarrollo y validación de ingredientes saludables, a partir de descartes agrícolas, dirigidos a Mercados Especializados

    2026 / Alimentos gourmet - Tecnología de los alimentos

    QuiPro+