Determinar la Factibilidad Técnica y Económica de una Solución Tecnológica para la Industria Vitivinícola obtenida por la Integración de Técnicas Quimiométricas y de Minería de Datos que Aprovechen los Resultados de Concursos y Revistas Especializadas.
La industria vitivinícola concentra la mayor parte de sus ingresos en las exportaciones de vino embotellado alcanzando en el ano 2011 un total de US$ 1.415 millones, monto que implicó un aumento de 108% con respecto al ano anterior (Vinos de Chile). Uno de los factores que influyen en el éxito de Chile está basado en las referencias que tienen los consumidores respecto de la calidad del vino, por parte de agentes de la industria que los califican según parámetros subjetivos, como son los concursos internacionales y los puntajes entregados por escritores y revistas especializadas. Este tipo de evaluaciones se hacen particularmente relevantes en las categorías de mayor precio en las cuales estratégicamente se ha definido que Chile debe crecer (Plan Estratégico Vinos de Chile 2020).Lamentablemente a la fecha este tipo de evaluaciones carece
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 14/03/2012
Fecha término: 31/12/2013
657
22
1.8
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2012
Ejecutor: Fundacion Fraunhofer Chile Research
Coordinador principal: Valdés Anabalón, Jorge Hernán
Región(es): Metropolitana
Temas: Calidad - Economía agraria - Tecnologías de información y comunicación (TICs)
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Vino / Viñas y vides
Especie(s): Vid vinífera
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE