Elaboración de un documento que examine la viabilidad técnica, económica y financiera de la venta directa de productos artesanales de tres empresas asociativas campesinas integradas bajo la marca Productos Gourmet de nuble, desarrollando estrategias de comunicación y marketing que permitan acceder a segmentos de mercado de altos ingresos.

Realizar diagnóstico de situación actual, tanto interno como externo para el conjunto de empresas respecto al negocio asociativo a desarrollar de acuerdo al segmento de mercado objetivo.; Desarrollar un Mix de Marketing, definiendo actividades a realizar por componente, cronograma y presupuestos asociados por activida; ; Disenar e Implementar estrategias de comunicación, distribución y mercadeo adecuadas para posicionar la marca integrada Productos Gourmet de nuble.