Proyecto
Adaptar y transferir nuevos desarrollos en base a quinua, dirigidos a nuevos segmentos y/o nichos de mercado, fortaleciendo las capacidades de la Cooperativa Ayüntue para sustentar procesos de innovación.
18-dic-2023
Proyecto
Diversificar el portafolio de clientes de la Cooperativa Cooproquinua por medio de la implementación de un plan de innovación en marketing agroalimentario (IMA) para quínoa en grano, dirigido al segmento industrial, HORECA y tiendas especializadas.
30-dic-2022
Proyecto
Implementar un proceso de transferencia agroindustrial mediante la producción, procesamiento y transformación de quínoa y otros granos del secano provenientes de la agricultura familiar campesina.
01-ene-2023
Proyecto
Desarrollar un modelo de transformación, uso y escalamiento de la cascarilla de quinoa para diferentes aplicaciones de uso comercial, entre los diferentes actores de la quinoa de la región de O´Higgins
01-ene-2023
Proyecto
Contribuir a resolver problemáticas y/o abordar oportunidades de las 5 cooperativas del agro a través del desarrollo, adaptación y/o transferencia de soluciones innovadoras basadas en I+D.
30-dic-2022
Proyecto
Desarrollar prototipo de cereal hojuelas de quinoa de origen aymara (Colchane) y pilotaje del proceso de elaboración de snacks de cereal mediante el uso de tecnología de extrusión.Hojuelas de quinoa será un alimento saludable con calidad nutricional -20% DDR en proteínas, nutrientes críticos bajo límites RSA y libre azúcar añadida- calidad sensorial y vida útil para uso inclusivo enfocado en personas que requieran una dieta saludable (embarazadas, alergias alimentarias, niños menores a 6 años).
23-abr-2020
Proyecto
Desarrollar mezclas en base a quínoa utilizando ingredientes libres de gluten para su uso directo en preparación de masas y panificación
16-dic-2019
| Año | Titulo | Especie | Ejecutor | Financiamiento | Región de ejecución | Código | Aporte fondo | Aporte contraparte | Monto total | Rubro | Tema | Proponente | Ejecutor técnico | Coejecutor | Asociado | Institución visitada | Participante individual | Coordinador principal | Coordinador alterno | Equipo técnico |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1993 | Investigación de Alternativas Productivas que permitan el Desarrollo de una Agricultura Sustentable en la Pampa del Tamarugal | Poroto pallar: Pallar - Quinoa - Lilium - Tulipán - Rosa - Vid de mesa - Mandarino - Olivo - Frambuesa - Frutilla - Tumbo: Curuba - Brócoli - Caygua - Melón - Maíz dulce: Choclo - Atriplex | Universidad Arturo Prat | FIA | Arica y Parinacota | FIA-PI-C-1993-1-A-003 | 73924000 | 12806000 | 86730000 | Cultivos forrajeros - Viñas y vides - Cítricos - Olivos - Berries - Cereales - Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Hortalizas de fruto - Frutales tropicales y subtropicales - Flores de bulbo - Flores de corte | Alimentación y nutrición animal - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | Universidad Arturo Prat | Lanino Alar, Marcelo Alejandro | |||||||
| 1999 | Desarrollo y Adaptación de una Propuesta de Manejo Agronómico Orgánico para el Escalamiento Productivo de Quínoa (Chenopodium Quínoa Wild) para las Zonas de Valle Central y Secano Interior de la Novena Región | Quinoa | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | FIA | Araucanía | FIA-PI-V-1999-1-A-061 | 94977199 | 66655636 | 161632835 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Variedades / ecotipos / razas | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Nicolás Ailio II Comunidad Indígena - Asociación Indígena de Repoküra | Montecinos Urbina, Camila | Infante Lira, Agustín | Mujica Sánchez, Angel - Palazuelos Faúndez, Patricia - Quiñones Dìaz, Ximena - Acevedo Hinojosa, Edmundo - Tometh Isla, Max Felipe | ||||
| 2002 | Intercambio de Experiencias en el Manejo Técnico y Comercial de la Quínoa entre Comunidades Mapuches, Comunidades Atacameñas, y Organizaciones Campesinas de la Zona Norte, Central y Centro Sur | Quinoa | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | FIA | Araucanía | FIA-GI-V-2002-1-A-044 | 3935880 | 1475568 | 5411448 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Pueblos originarios | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Asociación agrícola de Socaire Ltda. - Cooperativa Campesina Las Nieves Ltda. | Coliqueo Colihuinc, Luz - Ailio Llancale, Juan - Beltra Godo, Percibal - Hazbu Gam, Juli - Millá Mache, Pedro - Rai Cañiupa, Flora - Nahuelcur Savari, Ignacio - Jaramill Urr, Elian - Calfuque Calfuque, Sergio - Ailio Río, Sandra - Fuentes Aili, Magaly - Paineo Lepi, Juana - Tomet Isl, Max Felipe - Meie Fuentealb, María A. | Sepúlveda Alcamán, Juan Alfonso | |||||
| 2003 | Captación de Posibilidades Comerciales en Europa a través del Apoyo a la Difusión y Desarrollo Comercial de la Quínoa del Secano Costero de la VI Región | Quinoa | Cooperativa Campesina Las Nieves Ltda. | FIA | O'Higgins | FIA-CO-V-2003-1-A-013 | 5063016 | 1828922 | 6891938 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión | Cooperativa Campesina Las Nieves Ltda. | Valdebenito González, Ricardo Alberto | |||||||
| 2004 | Innovación Tecnológica y Creación de Una Unidad de Negocios para la Producción Mejorada de Quinua en la Comunidad de Ancovinto, Altiplano de la Provincia de Iquique | Quinoa | Universidad Arturo Prat | FIA | Tarapacá | FIA-PI-C-2004-1-A-079 | 95528629 | 88159539 | 183688168 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pueblos originarios - Variedades / ecotipos / razas | Universidad Arturo Prat | Centro de Investigaciones del Hombre en el Desierto (CIHDE) - Challapa Gómez, Eustaquio - Gómez Mamani, Mauricio - Challapa Challapa, René - Gómez Moscoso, Pedro - Challapa Gómez, Juan - García García, Imerlinda - Gómez Mamani, Tomás - Gómez Mamani, Andrés - Gómez Chambe, Eliazar - Orgánica Chile - Gómez Challapa, Elias Héctor | Delatorre Herrera, José Gregorio | Fuentes Carmona, Francisco | Riquelme Torres, Ana Mariela - Tello Mercado, Víctor Ernesto - Oliva Ekelund, Maria Isabel - Arenas Charlín, Jorge Roberto - Lanino Alar, Marcelo Alejandro - Carevic Rivera, Alvaro Fernando | ||||
| 2004 | Estudio de evaluación y validación de un modelo de certificación para la Kinwa mapuche (Chenopodium quínoa Willd.) como producto con identidad local | Quinoa | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Subsecretaría Agricultura | Araucanía | SUB-ES-C-2004-1-A-039 | 16710000 | 7363320 | 24073320 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Pueblos originarios | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Asociación Mapuche Ñankuchew de Lumaco | Sepúlveda Alcamán, Juan Alfonso | Peralta Espíndola, Luis | Letelier Araya, Eduardo Antonio - Tometh Isla, Max Felipe | ||||
| 2004 | Desarrollo de harina de quínoa orgánica de alta calidad como una alternativa de consumo y de producción sustentable | Quinoa | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Depto. de Ciencia de los Alimentos y Tecnología | Subsecretaría Agricultura | O'Higgins | SUB-ES-C-2004-1-A-015 | 20000000 | 11172000 | 31172000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Calidad - Tecnología de los alimentos | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Depto. de Ciencia de los Alimentos y Tecnología | Jara Valdivia, Pablo Rafael - ECOSUR Ltda. Arévalo, Astorga, Bisbal y Lazo Ltda. | Castro Montero, Eduardo Segundo | Abugoch James, Lilian Elizabeth | Araos Pérez, María Patricia - Díaz Monrroy, Paola Mabel - Bisbal Abarca, Juany G. - Abugoch James, Lilian Elizabeth - Castro Montero, Eduardo Segundo | ||||
| 2005 | Implementación de estrategias de calidad a la quínoa del Secano, VI Región | Quinoa | Cooperativa Campesina Las Nieves Ltda. | Subsecretaría Agricultura | O'Higgins | SUB-PI-L-2005-1-A-006 | 95904964 | 49500000 | 145404964 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Calidad - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Manejo productivo - Postcosecha - Tecnología de los alimentos | Cooperativa Campesina Las Nieves Ltda. | Ilustre Municipalidad de Paredones - Gobernación de Cardenal Caro | Valdebenito González, Ricardo Alberto | Araya López, Gonzalo Alejandro | Ewing Avila, Elizabeth - Caro Molina, Aracelly Isabel - Faune Espinoza, Karem Judy - Carvacho Caroca, Marco Antonio - Franck Folster, Robert - Gómez Orostica, Patricio Ivan - Cornejo Pulgar, Rosa María - Araya López, Gonzalo Alejandro - Valdebenito González, Ricardo Alberto | ||||
| 2005 | Consolidación Territorial de un Modelo de Producción de Calidad basada en Protocolos Campesinos para la Comercialización de la Kinwa Mapuche como Alimento Baluarte del Sur del Chile | Quinoa | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Subsecretaría Agricultura | Araucanía | SUB-PI-L-2005-1-A-004 | 77473290 | 42859000 | 120332290 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Producción limpia - Pueblos originarios | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Corporación Kom Kelluhayin - Asociación Mapuche Ñankuchew de Lumaco | Letelier Araya, Eduardo Antonio | Tometh Isla, Max Felipe | Huenchuñir Nahuelpi, Santiago Rosendo - Nahuelcheo, Marcos - Flores Silva, Pablo Alex - Hernández Moreno, María Angélica - Letelier Araya, Eduardo Antonio - Sepúlveda Alcamán, Juan Alfonso - Tometh Isla, Max Felipe | ||||
| 2006 | Asociación entre diversidad genética, calidad y cantidad de saponinas y respuesta al fotoperiodo en accesiones chilenas de Chenopodium quínoa willd. | Quinoa | Universidad de La Serena | FONDECYT | Coquimbo | 1060281 | 114227000 | 0 | 114227000 | Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Calidad - Recursos genéticos | Universidad de La Serena | Martínez Mosqueira, Enrique Alfonso | |||||||
| 2006 | Gira tecnológica Perú-Ecuador-Bolivia | Quinoa | FIC Nacional | FIC-CD-V-2006-1-A-049 | Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Postcosecha | ||||||||||||||
| 2006 | Gira Tecnológica Perú-Ecuador-Bolivia | Quinoa | FIC Nacional | Tarapacá | FIC-GI-V-2006-1-A-057 | 16650000 | 6401200 | 23051200 | Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Postcosecha | Universidad Arturo Prat | Góme Challap, Jua - Góme Maman, Edwi - Challap Maman, Wilmen - Challap Flore, Hecto - Riquelm Torre, Ana Mariela - Oliv Ekelun, María Isabe - Challap Góme, Eustaquio - Góme Maman, Maurici - Pacheco Quiro, Herná - Delatorr Herrer, José Gregorio - Góme Challap, Elias Héctor | Delatorre Herrera, José Gregorio | |||||||
| 2006 | Consolidación Proyecto Chapen, Fase Comercialización Formal Diferenciada | Quinoa | Agrícola Kom Kelluhayin Ltda. | FIA | Araucanía - Los Ríos | FIA-PI-V-2006-1-G-003 | 19725000 | 8482500 | 28207500 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Producción limpia - Pueblos originarios | Agrícola Kom Kelluhayin Ltda. | Pontificia Universidad Católica de Chile, Sede Villarrica | Coliñanco Huenumán, Eudosio Mario | Marín Manquecoy, Florencio Héctor | Fernández Martinez, Maria Cristina - Flores Silva, Pablo Alex - Nahuelpan Cayulef, Pamela Ivet - Curilen Lefimil, Sarela Noelia - Marín Manquecoy, Florencio Héctor - Coliñanco Huenumán, Eudosio Mario | ||||
| 2007 | Gira Técnica sobre Articulación de Cadenas Productivas Agroartesanales en el Ecuador | Quinoa - s/i especie (General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias) - s/i especie (Rubro Bosque nativo) - Abeja: Abeja de miel | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | FIC Nacional | Bío Bío - Araucanía | FIC-GI-C-2007-3-G-007 | 7302163 | 3688770 | 10990933 | Bosque nativo - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Apicultura | Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Pueblos originarios | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Red Latinoamericana de Comercialización Comunitaria. RELACC - Fundación MCCH - Red de Mujeres de Paute - Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo - Chuya MIkuna | Ullo Posad, María Jesús - Huenchuñi Nahuelp, Santiago Rosendo - Telle Alvard, Paulin - Carrasc Henríque, Noeli - Salaza Lópe, Flo - Manquile Marile, Susana del Carmen - Marí Manqueco, Florencio Héctor - Lago Zúñig, Lui - Gonzále Jar, Pabl - Letelie Aray, Eduardo Antonio | Letelier Araya, Eduardo Antonio | |||||
| 2007 | Congreso Internacional de Quínoa | Quinoa | Universidad Arturo Prat | FIC Nacional | Tarapacá | FIC-CO-C-2007-3-A-002 | 6330220 | 4133810 | 10464030 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Pueblos originarios | Universidad Arturo Prat | Delatorre Herrera, José Gregorio | |||||||
| 2007 | Modelo de Gestión Territorial para el Desarrollo de una Agroindustria de Productos Naturales Andinos Orgánicos: Quinoa y sus Derivados: Plantas Medicinales, Aromáticas y Condimentarias | Quinoa - s/i especie (Rubro Plantas medicinales, aromáticas y especias) | FIA | PIT-2007-0264 | Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | ||||||||||||||
| 2007 | Evaluación del Potencial Farmacéutico, Nutracéutico y Agroquímico de los Recursos Naturales en Zonas Áridas del Norte de Chile | Quinoa - s/i especie (Rubro Plantas medicinales, aromáticas y especias) | FIA | COC-2007-0265 | Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | ||||||||||||||
| 2008 | Rescate del cultivo de la KINWA MAPUCHE y su utilización como insumo para el desarrollo de iniciativas gastronómicas en comunidades mapuche-williche de la comuna de Purranque | Quinoa | Comunidad Indígena Coligue Mapu | FIA | Los Lagos | GIT-2008-0307 | 1240000 | 375000 | 1615000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gastronomía - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | Comunidad Indígena Coligue Mapu | Corporación Kom Kelluhayin - CET- Centro de Educación y Tecnología | Segue Garrid, Susan - Nuyad Ancapichu, Anselmo - Imi Llaitu, Lu - Panguina Huenchule, Herminia - May Ancapá, Juan - Naguia Imi, Marianel - Carri Maquehu, Marí - Carri Hernánde, Francisc - Lun Gonzále, Roxana - Treuf Bañare, María Rachel | Treufu Bañares, María Rachel | |||||
| 2008 | Asistencia a Congreso Internacional de Semillas de ISF y recorrido por diversos Centros de Investigación en Europa | Trigo - s/i especie (General para Subsector Cultivos y Cereales) - Quinoa | Von Baer von Lochow, Erik | FIA | Araucanía | GIT-2008-0368 | 5000000 | 0 | 5000000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Cereales - Leguminosas - Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Funcionalidad alimentaria - Mejoramiento genético vegetal | Von Bae von Locho, Eri | Von Baer von Lochow, Erik | |||||||
| 2008 | Elaboración de alimentos funcionales a base de Quinua, Muxsa Quinua | Quinoa | INNOVA_CHILE | Tarapacá | 08PCS-0016 | 6000000 | 1500000 | 7500000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Pequeña empresa - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | ||||||||||
| 2009 | Fabricación de Alimentos para Regímenes Especiales en Base a Quinua | Quinoa | INNOVA_CHILE | Tarapacá | 08PCS-2309 | 6000000 | 1500000 | 7500000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | ||||||||||
| 2009 | Cerveza Artesanal elaborada en base a Quínoa (Quenopodium Quínoa) | Quinoa | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 09CS-5491 | 39619244 | 4401917 | 44021161 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | ||||||||||
| 2009 | Galletitas Gourmet del Campo de Chile | Quinoa | Alimentos S.I. Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Metropolitana | IMA-2009-0383 | 9000000 | 4515000 | 13515000 | Otros Cultivos y cereales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | Comparini Olavarría, María Teresa | ||||||||
| 2009 | Diseños - galletitas gourmet del campo de Chile | Quinoa | Alimentos S.I. Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Metropolitana | EST-2009-0384 | 9000000 | 4515000 | 13515000 | Otros Cultivos y cereales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | Comparini Olavarría, María Teresa | ||||||||
| 2009 | Desarrollo Territorial del Producto Quínoa en el secano Costero de la Región del libertador bernardo OHiggins, Posicionándolo como un Cultivo rentable, sin perder las cualidades de Producción y Proceso (Orgánico e Higiénico), Permitiendo ampliar la Capaci | Quinoa | Agrícola Las Nieves Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | O'Higgins | PIT-2009-0210 | 300812330 | 150519898 | 451332228 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Calidad - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Descontaminación - Educación / capacitación - Eficiencia hídrica - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Mecanización / automatización - Mejoramiento genético vegetal - Propagación vegetal - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Tecnologías de proceso - Trazabilidad - Valorización y gestión de residuos - Variedades / ecotipos / razas | Valdebenito González, Ricardo Alberto | Massot, Melinda - Castro Ponce, Mario Antonio - Díaz Espinoza, Julio - Santibáñez Weidmann, Helga - Valenzuela Leiva, Gustavo Gastón - Núñez Carrasco, Lizbeth María - Valenzuela León, Carmen Gloria - Saldías Araya, Alejandro Antonio - Mujica Matas, Alejandro José - Moore Valdés, Ismael Eduardo - González Cordero, Daniela - Alfaro Jara, Christian Eugenio - Franck Folster, Robert - Salazar Bustamante, Nilthon Eugenio | |||||||
| 2010 | Environmental and Genetic Interactions on Nutritional, Physicochemical and Antioxidant Properties of Six Ecotypes of Chilean Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) | Quinoa | Universidad de La Serena | FONDECYT | Coquimbo | 1100638 | 118966000 | 0 | 118966000 | Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Calidad - Funcionalidad alimentaria - Recursos genéticos - Variedades / ecotipos / razas | Universidad de La Serena, Facultad de Ingeniería, Depto. de Ingeniería en Alimentos | Miranda Lillo, Margarita Ivonne | |||||||
| 2011 | Obtención de Péptidos Bioactivos de Origen Vegetal -Quínoa y Amaranto- como Agentes Moduladores del Estado Fisiológico | Amaranto - Quinoa | Universidad de Santiago de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 11IDL1-10563 | 8133678 | 2484000 | 10617678 | Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | Universidad de Santiago de Chile | Enrione Cáceres, Javier | |||||||
| 2011 | Merienda, Hamburguesas y Vienesas de Granos Nativos Quínoa, Chía y Amaranto y Proteínas Vegetales, única en el Mercado | Amaranto - Chia - Quinoa | Sociedad de Alimentos Merienda Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 11IERI-12007 | 70000000 | 202904962 | 202904962 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnología de los alimentos | Sociedad de Alimentos Merienda Spa | Porcile Rojas, Sandra Rebeca | |||||||
| 2012 | Desarrollando una Perspectiva Socioecológica para un Rubro Prometedor: la Quínoa Sostenible en Chile | Quinoa | Universidad de Santiago de Chile | PCI-ANID (ex CONICYT) | Metropolitana | 100/113/2012-051 | 3260000 | 0 | 3260000 | Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Ecología | Universidad de Santiago de Chile | Peredo Parada, Santiago Felipe | |||||||
| 2012 | La Quínoa, Alimento Funcional de Alto Valor Nutritivo | Quinoa | Sociedad Gestión Agrícola Ltda. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 12NTEC-12902 | 72588328 | 20407582 | 92995910 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Recursos genéticos | Sociedad Gestión Agrícola Ltda. | Aguilera Canales, María Victoria | |||||||
| 2012 | Nodo Fortalecimiento e Innovación en la Cadena de Valor de la Quinua en la Región de Tarapacá | Quinoa | Comunidad Indigena Aymara de Cancosa | INNOVA_CHILE | Tarapacá | 12NIN-16349 | 41185400 | 20000000 | 61185400 | Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Recursos genéticos | Comunidad Indigena Aymara de Cancosa | Ugarte Vergara, María Raquel | |||||||
| 2013 | Desarrollo y comercialización de suplemento alimenticio en polvo, instantáneo, en base a quínoa orgánica, para adultos mayores alérgicos a la lactosa y gluten | Quinoa | Ricardo Alberto Valdebenito González "Desarrollo Quínoa" E.I.R.L. | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2013-0019 | 98608000 | 40500000 | 139108000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | Ricardo Alberto Valdebenito González "Desarrollo Quínoa" E.I.R.L. | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas | Valdebenito González, Ricardo Alberto | González González, Carlos Alberto - Morales Parragué, Mario - Puente Díaz, Luis Andrés - Castro Montero, Eduardo Segundo | |||||
| 2013 | Obtención de Fracciones Funcionales para la Industria y Péptidos Bioactivos de Quínoa como Agentes Moduladores del Estado Fisiológico | Quinoa | Universidad de los Andes | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 13IDL2-23457 | 101936633 | 28500000 | 130436633 | Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Recursos genéticos | Universidad de los Andes | Enrione Cáceres, Javier | |||||||
| 2013 | Nuevas tecnologías para el desarrollo del cultivo de quinua en Chile | Quinoa | Sociedad Gestión Agrícola Ltda. | FIA | Valparaíso - O'Higgins - Araucanía | GIT-2013-0095 | 8692251 | 3950000 | 12642251 | Otros Cultivos y cereales | Educación / capacitación - Manejo productivo - Seguridad Alimentaria | Sociedad Gestión Agrícola Ltda. | Universidad técnica del Norte - MAGAP-FAO - COPROBICH - APROSANAMY | Pizarr Guerr, Enrique Orlando - Pizarr Guerr, Rodrigo Iván - Pallacan Manqu, Carlo - Vea Carvach, Camil - Olguín Manzan, Pablo - Mackenzi Mirand, Guillerm - Araned Fuente, Jos - Día Catalá, Lautaro - Bulne Cheghua, Clara - Marí Manqueco, Florencio Héctor | Olguín Manzano, Pablo | |||||
| 2013 | Bocali tu tiempo saludable | Quinoa | Bocali Spa | FIA | Metropolitana | PYT-2013-0330 | 50000000 | 12857976 | 62857976 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | Bocali Spa | Encina Labra, Xaviera Ignacia | Láscar Zúñiga, Héctor Alfredo - Iriberry Carbonell, Pedro Leopoldo | ||||||
| 2013 | Unravelling the Regulatory Mechanisms That Modulate Grain Yield Performance During Water Stress of Chenopodium Quinoa Willd. (Amaranthaceae): Relationship Between Drought Tolerance and Senescence During Grain Filling. | Quinoa | Corporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZA | FONDECYT | Coquimbo | 11130480 | 105000000 | 0 | 105000000 | Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Fisiología - Manejo productivo - Riego y drenaje | Corporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZA | Bascuñán Godoy, Luisa Leticia | |||||||
| 2013 | How Does Quinoa Deal with Salt Stress? Evaluation of Architectural Traits and Transcription Factors Related to Stress Tolerance Genes That Make It a Successful Crop in a Challenging Environment. | Quinoa | Universidad de Chile | FONDECYT | Coquimbo | 3130624 | 46864000 | 0 | 46864000 | Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Fisiología | Universidad de Chile | Ruíz Carrasco, Karina | |||||||
| 2013 | Ramen Andino, Pastas Secas de Quínoa | Quinoa | Paz Vilela, Lily Virginia | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 13CS-21312 | 37830000 | 13400000 | 51230000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Pequeña empresa - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | Paz Vilela, Lily Virginia | Herrera González, Patricio Manuel | |||||||
| 2014 | Valorización de la quínoa atacameña a través de la caracterización nutracéutica, elaboración de productos funcionales y cadenas de comercialización | Quinoa | Corporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZA | FIC Nacional | Antofagasta | PYT-2014-0280 | 59993000 | 29935000 | 89928000 | Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio - Pueblos originarios - Recursos genéticos - Seguridad Alimentaria - Tecnología de los alimentos | Corporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZA | Asociación Indígena Consejo de Pueblos Atacameños | Bascuñán Godoy, Luisa Leticia | Briones Labarca, Vilbett Joanna | González Silvestre, Leticia Alejandra - Alvarez Rojas, Rodrigo - Cruz Plaza, Antonio Ubaldo | ||||
| 2014 | Desarrollo de alimentos funcionales a partir de quinoa: un aporte a la sustentabilidad agrícola de la Provincia de Petorca | Quinoa | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | FIC Región de Valparaíso - Fondo Regional | Valparaíso | 30370222 | 7000000 | 8700000 | 15700000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Tecnología de los alimentos | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Osses Toro, Alejandro | |||||||
| 2014 | Improving Nutritional Quality in Quinoa Seeds Through Water Restriction | Quinoa | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 1140661 | 123773000 | 0 | 123773000 | Otros Cultivos y cereales | Calidad - Manejo productivo - Riego y drenaje | Universidad de Concepción | Fischer Ganzoni, Susana Urzina | |||||||
| 2014 | Desarrollo de sistemas agropecuarios sostenibles, de acuerdo a experiencias estratégicas realizadas en Puno, Perú | Quinoa - Alpaca - Llama - Vicuña | Asociación Indígena Aymara Agrupación de Mujeres Artesanas de la Comuna de Colchane Aymar Warmi | FIA | Tarapacá | GIT-2014-0380 | 4600050 | 2427300 | 7027350 | Otros Cultivos y cereales - Camélidos domésticos - Camélidos silvestres - Camélidos domésticos - Camélidos silvestres | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Educación / capacitación - Género - Manejo productivo - Pueblos originarios - Seguridad Alimentaria | Asociación Indígena Aymara Agrupación de Mujeres Artesanas de la Comuna de Colchane Aymar Warmi | Moscos, Cresencio Manuel Esteban - Castr Challap, Alicio - Sebastiá Lópe, Osca - Pizarr Arc, Luis - Garcí Choqu, Patrici - Condarc Choqu, Marin - Vilche Maman, Iren - Choqu Maman, Marí - Maman Canqu, Marcelina - Choqu Choqu, Juli - Casa Caniguant, Alvar - Betanz River, Carl - Challap Challap, Celia - Maman Choqu, Idalia - Maman Garcí, Teofilo | Casas Caniguante, Alvaro | ||||||
| 2015 | Quinoa atacameña : Determinación y caracterización de genotipos élite para incrementar el uso de quinoa en condiciones de restricción hídrica y salina. | Quinoa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Región de Atacama - Fondo Regional | Atacama | 30432772 | 146820000 | 95000875 | 241820875 | Otros Cultivos y cereales | Recursos genéticos | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones, Centro Experimental Huasco | Zurita Silva, Rodrigo Andrés | |||||||
| 2015 | Transferencia biopesticida en base a saponinas de la quínoa | Quinoa - Vid vinífera | Universidad de Santiago de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 30343624-0 | 168897000 | 44726000 | 213623000 | Viñas y vides - Otros Cultivos y cereales | Biotecnología - Control biológico de plagas y enfermedades - Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Sanidad vegetal | Universidad de Santiago de Chile | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | Sáez Tonacca, Luis David | ||||||
| 2015 | Uso de quinoa como cultivo de bajo requerimiento hídrico para potenciar la competencia y capacidades de pequeños agricultores de la Región de Coquimbo | Quinoa | Corporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZA | FIC Región de Coquimbo - Fondo Regional | Coquimbo | 30404026-0 | 55439100 | 6159900 | 61599000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Manejo productivo - Riego y drenaje | Corporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZA | ||||||||
| 2015 | Transferencia valorización agroindustrial subproductos de la quínoa | Quinoa | Universidad de Santiago de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 30429825-0 | 282814000 | 40508000 | 323322000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | Universidad de Santiago de Chile | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | Sáez Tonacca, Luis David | ||||||
| 2015 | Tecnologías para potenciar el cultivo de quinua (Chenopodium quínoa Willd), como opción productiva para la AFC en la zona centro-sur de Chile | Quinoa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Araucanía | PYT-2015-0113 | 124730307 | 148038123 | 272768430 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | Universidad de la Frontera - Ilustre Municipalidad de Vilcún - SAG Servicio Agrícola y Ganadero, Dirección Regional - IX Región - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región - Comunidad Indígena Domingo Caniu - Comunidad Indígena Antonio Paine de Curileo - Comunidad Indígena Antonio Paine - Comunidad Indígena Domingo Canío N°2 - Agroforestal La Esperanza Ltda. | Díaz Sánchez, Jorge Eduardo | Mera Krieger, Mario Félix | von Baer Jahn, Ingrid - Morales Morales, Arturo - Alcalde Ramírez, José Miguel - López Olivari, Rafael Alejandro - Navarro Gutiérrez, Patricia - Valenzuela Aravena, Susana del Pilar - Toro Cariqueo, Carlos - Matus Tejos, Iván Ariel - Galdámes Gutiérrez, Rafael Eduardo - Díaz Albornoz, Lorena - Torralbo Barría, Luis Eduardo - Seguel Benítez, Ivette Emilia - Campillo Rocco, Ricardo | ||||
| 2015 | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS (Fortalecimiento I+D con PYMES) Quinoa | Quinoa | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | Valparaíso | R15F10005 | 42939000 | 60000000 | 102939000 | Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Pequeña empresa - Recursos genéticos - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Universidad Católica de Valparaíso - INIA - Universidad Técnica Federico Santa María | Caballero Valdés, Eduardo Andrés | ||||||
| 2015 | Captura Tecnológica para la innovación en Quinua y Asociatividad para el Emprendimiento | Quinoa | Universidad Arturo Prat | FIA | Tarapacá - Valparaíso - O'Higgins | GIT-2015-0349 | 6858468 | 2910000 | 9768468 | Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Educación / capacitación - Manejo productivo - Variedades / ecotipos / razas | Universidad Arturo Prat | Comunidad Aborgen de Hornaditas - Escuela Normal de Humahuaca - IPAF-INTA - Cooperativa Cauqueva - Prosol Ltda. - V Congreso Internacional de la Quinoa | Reye Fontecill, Gonzal - Peñ Oyanede, María Teres - Pére Valenzuel, Alejandro Alberto - Garra Lar, Verónic - Rivero Camu, José Migue - Sánche Monj, Matía - Oliv Ekelun, María Isabe - Delatorr Herrer, José Gregorio - Sot Pére, Luis Guillermo | Sánchez Monje, Matías | |||||
| 2015 | NUA. Producto en base a quínoa orgánica y berries en polvo, en formato "Grab and go" | Quinoa - Calafate - Murta: Murtilla | Winkler Ojeda, Daniela | FIA | Los Lagos | PYT-2015-0489 | 14974600 | 11563400 | 26538000 | Berries - Bosque nativo - Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | Winkler Ojeda, Daniela | Ríos Ríos, Felipe Andrés - Pacheco Quiroz, Hernán | Winkler Ojeda, Daniela | Ríos Ríos, Felipe Andrés - Pacheco Quiroz, Hernán | |||||
| 2015 | Fracciones de quínoa para abastecer de nuevos insumos proteicos a la industria alimentaria. | Quinoa | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 15L1FPE-47997 | 56235096 | 61218483 | 117453579 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | ||||||||||
| 2015 | Transferencia quínoa de calidad: tecnologías para su producción | Quinoa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Rayentue, VI Región | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 30419275-0 | 191593000 | 72482781 | 264075781 | Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Variedades / ecotipos / razas | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Rayentue, VI Región | Alfaro Jara, Christian Eugenio | |||||||
| 2016 | Factibilidad Técnica para el desarrollo de Aderezo de Quinoa | Quinoa | Rubio Garrido, Cecilia Constanza | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-58209 | 3000000 | 350000 | 3350000 | General para Subsector General - Otros Cultivos y cereales | Tecnología de los alimentos | Rubio Garrido, Cecilia Constanza | ||||||||
| 2016 | Huerta andina de La Araucanía como patrimonio biocultural: Un enfoque agroecológico y agroturístico | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Araucanía | PYT-2016-0347 | 59650000 | 21128186 | 80778186 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Variedades / ecotipos / razas | Pontificia Universidad Católica de Chile | Laker y Bustos Ltda. - Grupo Guías Cañe - Aldea Lacustre - Red de Agroemprendedores de Pichares - Comunidad Indígena Rayen Lelfun | Ibarra Eliessetch, José Tomás | Caviedes Paúl, Julián José | Barreau Daly, Antonia - Pessa Gutiérrez, Natalia Carmen | ||||
| 2016 | Rediseño de marca Grano de Sol | Quinoa | Mamani Canqui, Marcelina | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0824 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | Mamani Canqui, Marcelina | Sánchez Monje, Matías | |||||||
| 2016 | Desarrollo de un pate vegetal a base de quínoa y amaranto: un aporte al comercio justo y a la sustentabilidad agrícola de los Valles de la Región de Valparaíso | Amaranto - Chia - Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIA | Valparaíso | PYT-2016-0686 | 74250000 | 38487000 | 112737000 | Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Manki Ltda. | León Carrasco, Caroline | Caballero Valdés, Eduardo Andrés | Estay Calderón, Darling Betzabé - Santis Bernal, Julissa - Reyes Fontecilla, Gonzalo - Soto Maldonado, Carmen | ||||
| 2016 | Desarrollo Teórico y Experimental, a Escala Laboratorio, de un Tratamiento que Permita el Incremento de la Vida Útil de Leches Vegetales, sin Adición de Compuestos Artificiales | Arroz - Quinoa - Almendro | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIPM-64689 | 7000000 | 786000 | 7786000 | Frutales de nuez - Frutales de nuez - Cereales - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | ||||||||||
| 2016 | Gestión de un proceso de autocertificación orgánica para la producción comunitaria de quínoa en el Altiplano de la Región de Tarapacá | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0450 | 80000000 | 51872640 | 131872640 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Manejo productivo - Pueblos originarios - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Cooperativa Agrícola Aymará de Ancovinto, Quinuacoop | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Chorbadjian Alonso, Rodrigo Armen | Madrid Toro, Daniela Evelyn - Gómez Esteban, Abimael Timoteo - Rojas Bertini, Claudia - Rosales Villavicencio, Inés Marlene | ||||
| 2016 | Talabaya Burbujeante Endulzado con Hojas de Maqui, Flores y Fermentado de Quinoa, Maqui y Berries | Quinoa - Maqui (Berries) - General para rubro Berries | Agroindustria Jessica Riquelme Retamal EIRL | INNOVA_CHILE | Maule | 16PRAE-66855 | 20000000 | 6666666 | 26666666 | Berries - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | Agroindustria Jessica Riquelme Retamal EIRL | ||||||||
| 2016 | Molino Cosecha Justa: Elaboración y comercialización de harinas libres de gluten producidas con granos de pequenos agricultores nacionales | Arroz - Arveja - Garbanzo - Lenteja - Quinoa | Comercial CJ Ltda. | FIA | Metropolitana - O'Higgins - Maule | PYT-2016-0700 | 102461849 | 51437952 | 153899801 | Otros Cultivos y cereales - Cereales - Leguminosas | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | Comercial CJ Ltda. | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Opazo Salazar, Denisse Angélica | Torres Kupfer, Pamela | Bravo Hepp, Sofía - López Andrades, Dennis Leandro | ||||
| 2016 | Elaboración de una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten | Quinoa | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | FIA | Metropolitana - O'Higgins | PYT-2016-0227 | 49950000 | 40670000 | 90620000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | Universidad de Santiago de Chile | Pizarro Guerra, Enrique Orlando | Sáez Tonacca, Luis David - Gacitúa Norambuena, Amanda Isabel - Palacios Pino, José - Díaz Ramírez, Carlos - Guerra Durán, Miguel Angel | |||||
| 2016 | Conin - desarrollo de Superalimento basado en Quinoa y Hongos Comestibles | Quinoa - General para rubro Hongos comestibles | Pedreros Bustamante, Claudio Ignacio | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 16PIRE-66677 | 40000000 | 17151440 | 57151440 | Hongos comestibles - Otros Cultivos y cereales - Hongos comestibles - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Pedreros Bustamante, Claudio Ignacio | ||||||||
| 2016 | Diseño de un Proceso Biotecnologico para la Obtención de Yogurt de Quinoa | Quinoa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-58438 | 6999850 | 865150 | 7865000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | ||||||||||
| 2016 | Impacto del riego suplementario localizado sobre la producción de la quinua altiplánica en la localidad de Ancovinto, comuna de Colchane, Región de Tarapacá | General para rubro Otros cultivos y cereales - Quinoa | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0459 | 40837688 | 35403714 | 76241402 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Riego y drenaje | Universidad Arturo Prat, Centro de Investigaciones del Hombre en el Desierto | Grupo de agricultores productores de quínoa, Comunidad Indígena Aymara de Ancovi - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional I Región - Cooperativa Agrícola Aymará de Ancovinto, Quinuacoop | Olave Vera, Jorge | Gonzále Góme, Osca - Aray Arru, Paol - Sánchez Monje, Matías | |||||
| 2016 | Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá | Quinoa | Alférez SpA | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2016-0803 | 10000000 | 10500000 | 20500000 | Otros Cultivos y cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | Alférez SpA | Acuña Peralta, Marisol Andrea | |||||||
| 2016 | Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá | Quinoa | Alférez SpA | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0802 | 10000000 | 10500000 | 20500000 | Otros Cultivos y cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | Alférez SpA | Acuña Peralta, Marisol Andrea | |||||||
| 2016 | Formulaciones de Prototipos de Snaks Funcionales en base Spirulina (Quinoa+Cacao+Maca+Estevia). | Quinoa - Cacao - Maca - Stevia | Alimentos Funcionales Natural Premium Limitada | INNOVA_CHILE | Arica y Parinacota | 16PIRE-60598 | 39995600 | 20340500 | 60336100 | Frutales tropicales y subtropicales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales - Hortalizas de fruto - Frutales tropicales y subtropicales - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Hortalizas de fruto - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Alimentos Funcionales Natural Premium Limitada | ||||||||
| 2016 | Innovaciones para la Producción Sustentable de Quínoa en el Secano de la VI Región: Modelo Integrado de Tecnologías y Asociatividad | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | O'Higgins | PYT-2016-0079 | 120000000 | 109121760 | 229121760 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Calidad - Economía agraria - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Larraín Prieto, Rafael Esteban | Olguín Manzano, Pablo - Chorbadjian Alonso, Rodrigo Armen - Larraín Prieto, Rafael Esteban - Contreras Escobar, Samuel - Rosales Villavicencio, Inés Marlene - Franco Melazzini, Wendy - Henríquez Hidalgo, Daniel | ||||
| 2016 | Línea de base para la producción agroecológica de la quínoa huilliche en la Isla Grande de Chiloé: un patrimonio natural al sur del mundo | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Los Lagos | EST-2016-0080 | 29863700 | 23635840 | 53499540 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Agrometeorología / agroclimatología - Extensión y difusión tecnológica - Género - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Recursos genéticos - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | Asociación Gremial Chiloé Orgánico A.G. | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Rosales Villavicencio, Inés Marlene | Chorbadjian Alonso, Rodrigo Armen | |||||
| 2016 | Rediseño de marca Grano de Sol | Quinoa | Mamani Canqui, Marcelina | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | IMA-2016-0823 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Pueblos originarios | Mamani Canqui, Marcelina | Sánchez Monje, Matías | |||||||
| 2016 | Desarrollo de una Linea de Snacks Formulados en Base a Quínoa y Algarrobo,Destinado a Consumidores con Necesidades Nutricionales Especiales (Plan de Trabajo) | Quinoa - Algarrobo chileno | Universidad de Antofagasta | FONDEF | Antofagasta | VIU16P0058 | 2000000 | 0 | 2000000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Bosque nativo - Bosque nativo | Tecnología de los alimentos | Universidad de Antofagasta | Retamales Santiago, Monserrat Alejandra | |||||||
| 2017 | Quinoa Orgánica | Quinoa | Universidad Tecnológica de Chile, INACAP | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 17PRAE-74570 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico | Universidad Tecnológica de Chile, INACAP | ||||||||
| 2017 | Mejoramiento de Procesos Productivos para Cerveza 100% en base a Quínoa libre de Gluten en Sus Versiones: Quinoa Ale, Quinoa Maqui y Quinoa Miel | Quinoa | Comercializadora Trawun | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 16VIP-71904 | 6192360 | 688040 | 6880400 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Manejo productivo | Comercializadora Trawun | ||||||||
| 2017 | Revalorización y Adaptación de Productos de Descarte en la Industria Alimenticia para Creación de Snack Saludable: Grana Veggiebar | Avena - Lino o linaza - Maravilla - Chia - Quinoa - Almendro - Sésamo: Ajonjolí | Grana Spa | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17VIPM-75163 | 7000000 | 1334000 | 8334000 | Frutales de nuez - Cereales - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | Grana Spa | ||||||||
| 2017 | Innovacion en Linea de Cereales Saludables para Niños Utilizando Frutos Nativos Chilenos y Quinoa Chilena | Quinoa | Isla Natura Exportadora Ltda. | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17L1FPE-83588 | 31800222 | 27479778 | 59280000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Isla Natura Exportadora Ltda. | ||||||||
| 2017 | Valorización de cultivos patrimoniales del pueblo mapuche de la provincia de Arauco para su utilización y conservación en huertas tradicionales ancestrales | Maíz - Trigo - Poroto pallar: Pallar - Quinoa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Bío Bío | PYT-2017-0667 | 57814796 | 25969332 | 83784128 | Cereales - Leguminosas - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región | Museo Mapuche de Cañete - Comunidad Indígena Lorenzo Quintrileo - Comunidad Indígena Francisco Namoncura - Comunidad Indígena Miguel Yevilao | Tapia San Martín, Gerardo | Saavedra Torres, Mario Eduardo | Venegas Riquelme, Filomena - Méndez de la Fuente, José Sebastián | ||||
| 2017 | Bebida Saludable con Alto Contenido Proteico y Antioxidantes | Quinoa - Maqui (Berries) - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla | Sotomayor Bohle, Eliana Herta | INNOVA_CHILE | Los Ríos | 17VIPM-75312 | 4400000 | 600000 | 5000000 | Berries - Otros Cultivos y cereales - Berries | Funcionalidad alimentaria | Sotomayor Bohle, Eliana Herta | ||||||||
| 2017 | Investigación y desarrollo del Proceso de Secado y Mejoramiento Nutricional de Grasa en Polvo libre de Proteínas Lácteas Utilizados en Productos Terrium, Presentes en el Mercado, Orientado a Personas con Alergias Alimentarias, Veganos y Vegetarianos. | Avena - Centeno - Maíz - Lupino (Cultivos Industriales) - Lenteja - Quinoa | Comercial Epullen Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16CHM-72008 | 36029999 | 10000001 | 46030000 | Cereales - Cultivos industriales - Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | Comercial Epullen Ltda. | ||||||||
| 2017 | Talabaya, Burbujeante en base a alimentos Funcionales: Quinoa, Berries, Hojas y Pétalos de Maqui | Quinoa - Maqui (Berries) - General para rubro Berries | Agroindustria Jessica Riquelme Retamal EIRL | INNOVA_CHILE | Maule | 16VIP-71798 | 6350000 | 1125000 | 7475000 | Berries - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Agroindustria Jessica Riquelme Retamal EIRL | ||||||||
| 2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de la localidad de Cancosa de la Comuna de Pica mediante la mejora del proceso de desaponificación y el desarrollo de leche de quinua con propiedades saludables | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0796 | 73620000 | 32251000 | 105871000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Moscoso Castro, Cirilo Sigifredo | Núñez Fernández, Macarena Mónica | Álvarez Alarcón, Lorena | Jara Quezada, John Robert - Godoy Castillo, Alonso - Moscoso Castro, Cirilo Sigifredo | ||||
| 2017 | The Role of Photoperiod Flowering Genes in the Latitudinal Adaptation of Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.). | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | 11170226 | 34800000 | 67100000 | 101900000 | Otros Cultivos y cereales | Manejo productivo | Pontificia Universidad Católica de Chile | Steinfort Needham, Ursula | ||||||||
| 2017 | Formular y evaluar una Bebida Instantánea a base de Spirulina, Quinua y Cebada Mateada | Cebada - Quinoa - Spirulina | La Casona El Monte Ltda. | FIE-CORFO | Coquimbo | 17L1FPE-83575 | 59970000 | 27400000 | 87370000 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Microalgas (agua dulce) | Funcionalidad alimentaria | La Casona El Monte Ltda. | ||||||||
| 2017 | Adecuación de la Fórmula de las Hamburguesas Bocali para Mejorar su Aglutinación Durante el Proceso de Cocción | Quinoa | Bocali Spa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIP-88009 | 6780974 | 838098 | 7619072 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Tecnología en ingredientes críticos | Bocali Spa | ||||||||
| 2017 | Jelti, Cobertura y Expanción | Arroz - Quinoa - General para rubro Berries | Alimentos Doubleland Ltda | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 17SUPE-73162 | 60000000 | 30000000 | 90000000 | Cultivos industriales - Berries - Cereales - Otros Cultivos y cereales - Cereales - Berries - Cultivos industriales | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gestión | Alimentos Doubleland Ltda | ||||||||
| 2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de Colchane mediante el desarrollo de snack saludable | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0797 | 62378100 | 26861000 | 89239100 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Mamani Canqui, Marcelina | Neves Narvaez, Dominique | Santis Bernal, Julissa Stefani | Villarroel Cifuentes, Michelle - Jara Quezada, John Robert - Godoy Castillo, Alonso - Álvarez Alarcón, Lorena - Mamani Canqui, Marcelina - Santis Bernal, Julissa | ||||
| 2017 | Desarrollo de una nueva Línea de Productos Altos en Proteinas 100% Natural | Maní - Quinoa | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17VIPM-75273 | 7000000 | 900000 | 7900000 | Leguminosas - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | ||||||||||
| 2017 | Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial | Alforfón - Quinoa | ORAFTI CHILE S.A. | FIE | Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos | PYT-2017-0495 | 720000000 | 501252554 | 1221252554 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnologías de proceso | ORAFTI CHILE S.A. | Frutarom Chile S.A - Núñez Henríquez, Liliana Ester - Sociedad Agrícola de Bío Bío A.G. - Comercializadora y Elaboradora Dilici Ltda - Sociedad Alforfón Valdivia SPA - Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA - Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. - Asociación Gremial de Agricultores de Ñuble A.G. - Suazo Gómez S.A. - Natural Chile Ltda. - Universidad de Concepción - Ilustre Municipalidad de Paredones - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | Avilés Cruzat, Carlos Matías | Venzano Cúneo, Luis Alejandro - Ormeño González, Eugenio Ignacio - Muñoz Ortega, Marcelo Eduardo - Singer, Alex - Aqueveque Muñoz, Pedro Miguel - Ríos Gajardo, Gisela Alejandra - ASTETE MAUREIRA, PATRICIO - Lopez Belchi, Maria Dolores - Espinoza Pinochet, César Alejandro - Guhl, Peter - Pizarro Guerra, Rodrigo Iván - González Rodríguez, María Eugenia - Castillo Rosales, Dalma Geraldine - Alfaro Jara, Christian Eugenio - León Gutiérrez, Lorenzo - Vidal Jiménez, Leslie Violeta - Cañumir Veas, Juan Antonio - Zurita Silva, Rodrigo Andrés - Fischer Ganzoni, Susana Urzina - Wilckens Engelbreit, Rosemarie - Pedreros Ledesma, José Alberto - Muñoz Vásquez, Valeria Alejandra - Contreras Herrera, Ana Paulina - Barrueto Sotomayor, Alejandro Cristián - Vera Palma, Carola Andrea - Henríquez Leiva, Luis Alfredo - Rogel Castillo, Cristian Eduardo - Pereira Montecinos, Roxana Mariela - Fuentes Cid, Jorge Alejandro - Soto Pardo, Valeria Andrea - Henríquez Aedo, Karem Alejandra - Verdugo Jara, Marcela Virginia - Simón Rodgers, Jeanne Wirtner - Raccoursier Ortega, Jocelyne - Cañete Morales, Alberto Mauricio - Chandía Cabas, Maggie Alejandra | |||||
| 2017 | Gira tecnológica de innovación para el fortalecimiento de la producción y comercialización de la quínoa en Chile | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Tarapacá - Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins - Araucanía - Los Lagos | GIT-2017-0315 | 16256599 | 7168000 | 23424599 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pueblos originarios | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - P - Congreso Mundial de la Qui - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - P - Congreso Mundial de la Qui - Cooperativa Agro Industrial Cabana Ltda., COOPAIN CAB | Maman Canqu, Marcelina - Pér Cabez, Constan - Carcam Carcam, Sara del Pila - Araned Núñe, Lucí - Castr Ticun, Leonel Migue - Castr Trua, Gonzal - Marambi Quirog, Luis Felip - Olgui Manzan, Pablo André - Fuente Carmon, Francisco Fabiá - Curile Punule, Gabrie - Casa Caniguant, Alvar - Día Catalá, Lautaro - Día Sánche, Jorge Eduardo - Chorbadjia Alons, Rodrigo Armen - Guine Colgué, Cecilia del Carmen | Chorbadjian Alonso, Rodrigo Armen | |||||
| 2018 | Gira de captura tecnológica de manejo orgánico y sustentable, adaptabilidad del cambio climático y circuitos cortos, con el fin de lograr instalar capacidades de agricultura económicamente viable, ambientalmente amigable y socialmente justa para pequeños | Quinoa - Palto - Arándano: Blueberry | Sociedad de Servicios y Asesorías Rivervalley Ltda. | FIA | Coquimbo - Valparaíso | GIT-2018-0375 | 8639344 | 3680336 | 12319680 | Otros Frutales hoja persistente - Berries - Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Agroecología - Cambio climático | Sociedad de Servicios y Asesorías Rivervalley Ltda. | Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF) | Kupfer Cadena, Carlos Alberto - Pérez Valenzuela, Alejandro Alberto - Núñez Collado, Carlos Alejandro - Muñoz Catalán, José Manuel - Aracena Valencia, Pablo Germán - Salinas Molina, Hernán José - Bazaes Torers, Jesús Bernabé - Esquivel Hormazabal, Héctor | Muñoz Catalán, José Manuel | |||||
| 2018 | Proteinfit: formulación de una barra deportiva a base de suero de leche y harina de quinua con fines de mejorar la composición corporal en personas activas. | Quinoa | Universidad de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18P0111 | 2000000 | 0 | 2000000 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Universidad de Valparaíso | Brieba Montero, Leonor | |||||||
| 2019 | Comercio justo y cooperativismo: Modelo de comercialización y circuitos cortos en alimentos y artesanía | s/i especie (rubro Cereales) - Café - Quinoa - Cacao - General para rubro Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector General | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | FIA | Arica y Parinacota - Metropolitana - Araucanía | GIT-2019-0681 | 9999057 | 4865535 | 14864592 | General para Subsector General - Cereales - Frutales de nuez - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Frutales tropicales y subtropicales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Sustentabilidad - Trazabilidad | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | OXFAM - Les Magasins du Monde - OXFAM - FAIR TRA - Cooperativa Chico Mendes Modena - Altromercato Impresa sociale - Soc. Coop. | Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Farias Delva, Patricio Alex - Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Marca Gutierrez, Adelaida - Allende Castañeda, Ingrid Joice - Ortiz Geoffroy, Maria Susana - Allende Castañeda, Ingrid Joyce | farias delva, patricio | |||||
| 2019 | Desarrollo de bebida instantánea para la valorización de hojas de quínoa orgánica del altiplano" | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | INNOVA_CHILE | Tarapacá | 19SN-106809 | 12131438 | 3224813 | 15356251 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | |||||||||
| 2019 | Desarrollo de bebidas proteicas en base a quinoa, frutas y hortalizas, enriquecidas en compuestos bioactivos, con mejorada digestibilidad y atributos sensoriales, utilizando tecnologías no térmicas | Quinoa | Universidad del Bío Bío | FONDEF | Bío Bío | ID19I10313 | 198929000 | 90040000 | 288969000 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | Universidad del Bío Bío | Firku Foods SpA - Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. - Universidad de La Serena | Correa Fontesilla, Rafael | Briones Labarca, Vilbett Joanna | |||||
| 2019 | Elaboración de snack saludable con alto contenido proteico y elevada calidad aminoacídica en base al procesamiento de harina de germinados de legumbres con quinoa y algas pardas | Garbanzo - Lenteja - Quinoa - General para rubro General para Subsector Algas (agua de mar) | Universidad de la Frontera | FONDEF | Araucanía | VIU19P0020 | 2000000 | 0 | 2000000 | Leguminosas - Otros Cultivos y cereales - Leguminosas - General para Subsector Algas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo | Universidad de la Frontera | ||||||||
| 2019 | The potential use of quinoa seedhull powder, a rich source of saponins and bioactive compounds, as plant biostimulant. | Quinoa | Universidad Arturo Prat | FONDECYT | Tarapacá | 11190834 | 78638000 | 0 | 78638000 | Otros Cultivos y cereales | Suelos y fertilidad - Valorización y gestión de residuos | Universidad Arturo Prat | Ruiz Carrasco, Karina Beatriz | |||||||
| 2019 | Transferencia granos tradicionales para la seguridad alimentaria | Garbanzo - Lenteja - Amaranto - Quinoa | Universidad de Santiago de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 40027698-0 | 240000000 | 13500000 | 253500000 | Leguminosas - Otros Cultivos y cereales | Manejo productivo - Seguridad Alimentaria - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | Universidad de Santiago de Chile | Sáez Tonacca, Luis David | |||||||
| 2019 | Desarrollo de innovadores productos farináceos, sin gluten, para la agregación de valor a granos con propiedades saludables" | Trigo - Amaranto - Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 19SN-112403 | 9198000 | 2299500 | 11497500 | Cereales - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | |||||||||
| 2019 | Pproteinfit: formulación de una barra deportiva a base de suero de leche y harina de quinua con fine s de mejorar la composición corporal en personas activas | Quinoa - Bovino para leche | Universidad de Valparaíso | FONDEF | Valparaíso | VIU18E0111 | 24000000 | 2667000 | 26667000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales - Bovinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | Universidad de Valparaíso | Brieba Montero, Leonor | |||||||
| 2019 | Transferencia clúster quínoa, fortalece, promociona y posiciona | Quinoa | Universidad de Santiago de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | 40027284-0 | 240000000 | 13500000 | 253500000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Sustentabilidad | Universidad de Santiago de Chile | Radrigán Rubio, Mario Hernán | |||||||
| 2019 | Formulación de un bioplaguicida a partir de residuos de quínoa | Quinoa | Universidad Católica de Valparaíso, Núcleo de Biotecnología Curauma | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 19SEC-112156 | 13160000 | 3498000 | 16658000 | Cereales - Otros Cultivos y cereales | Control biológico de plagas y enfermedades - Economía Circular | |||||||||
| 2019 | Gira Tecnológica a Perú y Bolivia, para conocer modelos de gestión, vinculación y promoción de la comercialización de la Quínua, desde la identidad cultural andina" | Quinoa | Rondó Fundación para la Gestión Cultural | FIA | Tarapacá - Metropolitana | GIT-2019-0658 | 8728707 | 3810579 | 12539286 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Gastronomía | CIT, Cocina, Identidad y territorio - Fundación PROINPA - HIVOS, Human Institute for Co-operation with Developing Countries - Asociación de Chefs de Bolivia | Pari Mamani, Yony - Hernández Ríos, Pamela - Moscoso Mamani, Erika Mirtha - Barraza Romero, David - Castro Choque, Catalina - Mamani Challapa, Maxima Gregoria - Zambra Flores, Iván Dikson - Cayo Baltazar, Aurora del Pilar - Carrizo Sanchez, Loreto - Barraza Romero, David | Hernández Ríos, Pamela | ||||||
| 2019 | Desarrollo de un prototipo de fitosanitario con propiedades fungicidas en base a saponinas de quínoa | Quinoa - Vid de mesa | Universidad de Concepción | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 19CVC-118593 | 149998750 | 139500375 | 289499125 | Viñas y vides - Otros Cultivos y cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico | ORAFTI CHILE S.A. | ||||||||
| 2019 | Plataforma pública/privada de innovación para el desarrollo y obtención de nuevas variedades de quínoa para la zona centro y sur de Chile | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins - Bío Bío - Los Lagos - Aysén | PYT-2019-0136 | 150000000 | 67250000 | 217250000 | Otros Cultivos y cereales | Mejoramiento genético vegetal - Variedades / ecotipos / razas | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano - COOPROQUINUA - Asociación Gremial Chiloé Orgánico A.G. - Ilustre Municipalidad de Paredones - Silva Troncoso, Daniela - Zamora Mansilla, Gabriela - Restrepo Ruiz, Cristian - Asociación de Productores Orgánicos Coihueco Mundo Sano | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Contreras Escobar, Samuel Andrés | Olguín Manzano, Pablo André - Rojas Bertini, Claudia - Rosales Villavicencio, Inés Marlene | ||||
| 2019 | Quinoa con huesillo: para Chile y el mundo | Quinoa | Toledo Araya, Alex | FIA | Maule | PYT-2019-0504 | 5000000 | 1840000 | 6840000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Alimentos gourmet - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | Toledo Araya, Alex | Junta de Vecinos N° 9, Punta de Diamante | Toledo Araya, Alex | ||||||
| 2019 | Innovaciones para la implementación de un plan de desarrollo territorial para la producción, transformación y comercialización de quínoa chilota. | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIC Región de Los Lagos - Fondo Regional | Los Lagos | FIC_X_2019_90 | 99000000 | 11000000 | 110000000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Depto. Ciencias Vegetales | Asociación Gremial Chiloé Orgánico A.G. - Sociedad Isla Natura Exportadora Ltda. - Ilustre Municipalidad de Ancud - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional - X Región, Area Ancud - SAG Servicio Agrícola y Ganadero, Dirección Regional - X Región - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, X Región | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | ||||||
| 2020 | Desarrollo y validación de productos alimenticios "ready-to-use" libres de gluten en base a quínoa | Quinoa | Investigaciones Biotecnológicas S.A. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 19SN-123410 | 10000000 | 2500000 | 12500000 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | |||||||||
| 2020 | Desarrollo de alimento saludable snack de hojuelas de quinoa de origen aymara | Quinoa | Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 20SN-129433 | 8105000 | 2040000 | 10145000 | Otros Cultivos y cereales | Agricultura de precisión - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | |||||||||
| 2021 | Does the andean "super-food" have "super roots"? exploring the relationship between phosphorus acquisition capacity and micronutrient uptake in quinoa | Quinoa | Universidad de la Frontera | FONDECYT | Araucanía | 3210517 | 81324000 | 0 | 81324000 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Universidad de la Frontera | De Souza Campos Montesano, Pedro | |||||||
| 2021 | Lafqen: Bebida Ancestral Mapuche | Maíz - Trigo - Quinoa - Araucaria | Lafqen SpA. | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2021-0621 | 29999960 | 17850640 | 47850600 | General para Subsector General - Cereales - Otros Cultivos y cereales - Bosque nativo | Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | Lafqen SpA | Centro de Desarrollo de Negocios INAKEYU | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | Pacheco Antilao, Dustin Andrés - Catriñanco Quidel, José Manuel | |||||
| 2021 | Hongos endófitos como agentes de control biológico de insectos plaga de la especie chenopodium quinoa (amaranthaceae) | Quinoa | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 3210334 | 80764000 | 0 | 80764000 | Otros Cultivos y cereales | Control biológico de plagas y enfermedades - Sanidad vegetal | Universidad Católica de la Santísima Concepción | Palma Onetto, Valeria Danae | |||||||
| 2021 | Unravelling physiological mechanisms to cope nitrogen stress in contrasting lowland quinoa landraces (chenopodium quinoa willd) | Quinoa | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 1211473 | 242200000 | 0 | 242200000 | Otros Cultivos y cereales | Fisiología | Universidad de Concepción | Bascuñán Godoy, Luisa Leticia | |||||||
| 2021 | Metal(Loid) - Induced Stress and Tolerance in Chenopodium Quinoa Willd. Selection of Tolerant Accessions for Phytoremediation And/Or Safe Food Production in Copper and Arsenic Polluted Soils | Quinoa | Universidad de La Serena, Centro de Estudios Avanzados en Zonas Aridas, CEAZA | FONDECYT | Coquimbo | 1220589 | 183206000 | 0 | 183206000 | Otros Cultivos y cereales | Sanidad vegetal | Universidad de La Serena, Centro de Estudios Avanzados en Zonas Aridas, CEAZA | Coba de la Peña, Teodoro Eugenio | |||||||
| 2022 | Diseño e implementación de una estrategia de Innovación en Marketing Agroalimentario para quínoa en grano producida por la Cooperativa Cooproquinua | Quinoa | Universidad de Talca | FIC Nacional | O'Higgins | PYT-2022-0635 | 25000000 | 2710000 | 27710000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Asociatividad - Comercialización y Marketing | Universidad de Talca | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth | Manríquez Ramírez, Richard Pablo | ||||
| 2022 | Transferencia Escalamiento cascarilla de quinoa | Quinoa | Universidad de Santiago de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | FIC_VI_2022_696 | 260000000 | 28944000 | 288944000 | Otros Cultivos y cereales | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | Universidad de Santiago de Chile | Aburto Melo, Miguel | |||||||
| 2022 | Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova, regiones de OHiggins, Maule, Ñuble y Bío Bío | Quinoa - Vid de mesa - Vid vinífera - Abeja: Abeja de miel | Universidad de Talca | FIC Nacional | O'Higgins - Maule - Ñuble - Bío Bío | PIT-2022-0483 | 125000000 | 13550000 | 138550000 | General para Subsector Hortalizas y tubérculos - Viñas y vides - Viñas y vides - Otros Cultivos y cereales - Apicultura - Cereales - Apicultura - Apicultura | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Modelo de negocio - Valorización y gestión de residuos | Universidad de Talca | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA - Cooperativa Campesina de Apicultores y Agricultores de Linares - Cooperativa Campesina Apícola El Quillay Ltda. - Cooperativa Campesina Apícola Santa Barbara Ltda. - COASBA - Cooperativa Agrícola y Vitivinícola Cerro Negro, Quillón Ltda. - COOVICEN | Villalobos Mateluna, Pablo Alfonso | Ramírez Tapia, Milenny Elizabeth | Manríquez Ramírez, Richard Pablo | ||||
| 2022 | Transferencia quínoa y otros granos del secano | General para rubro Leguminosas - Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | O'Higgins | FIC_VI_2022_698 | 150000000 | 16667000 | 166667000 | Leguminosas - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Manejo productivo | Pontificia Universidad Católica de Chile | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano - COOPROQUINUA | Rojas Bertini, Claudia | ||||||
| 2023 | Adaptación y transferencia de nuevos desarrollos en base a quinua en Cooperativa Ayüntue | Quinoa | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | Araucanía | PYT-2023-0860 | 38461500 | 193058 | 38654558 | Otros Cultivos y cereales | Tecnología de los alimentos | Universidad de la Frontera | Cooperativa Agrícola Ayüntue Limitada | Aravena Paillalef, Gustavo Adolfo | Torralbo Barría, Luis Eduardo | Piña Reiñanco, Juan Daniel - Catrilaf González, Silvana María Alejandra |
Centro de Estudios avanzados de Zonas Áridas, La Serena.
El presente estudio “Potencial competitivo de la quinua chilena” se realizó en el marco del Programa de Innovación de la Quinua de FIA. Su objetivo principal fue determinar el potencial competitivo de la quinua producida en Chile, además caracterizar y dimensionar la industria de este cultivo a nivel nacional e internacional. Asimismo se realizó el análisis del potencial competitivo de la cadena de valor de la quinua, considerando los factores determinantes de su competitividad, así como los factores de cambio de esta industria.
Este documento fue presentado por el Estado Plurinacional de Bolivia en la 37ava Conferencia de la FAO para proponer la declaración del “ Año internacional de la quinua” la misma que fue aprobada, declarándose el 2013 el Año internacional de la quinua.
FAO (Santiago de Chile) y CIRAD, (Montpellier, Francia).
Autor: Alberto Cañete M., Alberto Pedreros L., Andrés Zurita S., Carla Muñoz S., Carlos Avilés C., Carola Vera P., Christian Alfaro J., Dalma Castillo R., Jocelyne Raccoursier O., Lorenzo León G., Luis Henríquez L., Luis Rodriguez A., Rodrigo Quintana L. y Susana Fischer G.. Publicado por: Fundación para la Innovación Agraria - FIA. Ministerio de Agricultura. Año de publicación: 2021
El informe exhibe los avances regionales en la implementación de la Agenda 2030, evalúa las tendencias, los progresos y las brechas por país, e identifica eslabones críticos para su cumplimiento, entre otras materias.
Estudio elaborado por Austral Solutions para la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura (ODEPA). Santiago, Chile. Septiembre 2017.
Artículo producido y editado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa. Enero 2018.
Además de caracterizar las relaciones comerciales y de inversión entre ambas agrupaciones, se presentan propuestas para profundizar el acercamiento entre ellas, a partir de los contenidos de la hoja de ruta definida por sus ministros de relaciones exteriores y comercio en abril de 2017. La integración regional no es una opción sino un imperativo. América Latina y el Caribe sigue siendo una de las regiones con menores índices de comercio intrarregional del mundo. Apenas el 16% de sus exportaciones se dirige a la propia región, muy por debajo del 50% que registran Asia oriental y América del Norte, y del 64% de la Unión Europea. Asimismo, los encadenamientos productivos entre países de la región son, en general, escasos y débiles.
Resultados de un estudio de Enrico Avitabile, doctorando en Economía Medioambiental y de Desarrollo en la Universidad Roma Tre. Patrocinado por FAO.
20/01/2018
Entrevista a Juan Pablo Quintanilla , Abogado de Araya & Cía. Programa: El Agro, Radio Agricultura, sábado 20 de enero de 2018.
El año 2013 ha sido declarado como el "Año Internacional de la Quinua" (AIQ) en reconocimiento a los pueblos andinos que han mantenido.
Viajamos a Victoria, región de la Araucanía para conocer a los especialistas de la Quinoa, los cuales nos explican cuales son sus principales beneficios para la salud, además de cómo cosechan la semilla, la procesan, evalúan y clasifican, elementos que se asociarán finalmente a características nutricionales y proteicas. Conoce este saludable alimento y sus diversos productos de exportación con Chile Conectado
A partir de un proyecto INNOVA CORFO, un grupo de investigadores asociados con comunidades agrícolas pretende reintroducir la Quinoa en el norte chico de Chile, región de Coquimbo, con propósito de alimentación humana y forraje animal.
Este pueblo, ubicado a minutos de la frontera con Bolivia, cosecha la quinua desde tiempos ancestrale. No obstante, carecían de los medios y recursos necesarios para obtener una producción que pudiera comercializarse en el mercado formal.
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