Formular y evaluar la capacidad nutricional de una bebida instantánea a base de spirulina, quinua y cebada malteada, endulzada con stevia y saboreada con sabores naturales, para su posterior comercialización en el mercado nacional e internacional
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
87370000
59970000
27400000
Fecha inicio: 12/12/2017
Fecha término: 11/12/2018
364
12
1
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Ejecutor: La Casona El Monte Ltda.
Región(es): Coquimbo
Temas: Funcionalidad alimentaria
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Cultivos y cereales / Cereales - Agrícola / Cultivos y cereales / Otros Cultivos y cereales - Dulceacuícolas / Algas / Microalgas (agua dulce)
Especie(s): Cebada - Quinoa - Spirulina
Estado: Finiquitado
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
