Environmental and Genetic Interactions on Nutritional, Physicochemical and Antioxidant Properties of Six Ecotypes of Chilean Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.)

Objetivo general

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 1100638

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

118966000

118966000

0

Fecha inicio: 15/03/2010

Fecha término: 15/03/2013

1096

3

3

Otra Información de Interés:

Relacionados

2026 / Bioinsumos - Biotecnología - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos

Obtención de ingredientes funcionales desde pulpa de sandía residual post cosecha para su uso en la industria de alimentos funcionales y en la agricultura