Inicio / Banco de Proyectos /

Tema / Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria

Agricultura de precisión
Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura
Agricultura / forestería urbana
Agricultura orgánica / producto orgánico
Agroecología
Agrometeorología / agroclimatología
Agroquímicos
Alimentación y nutrición animal
Alimentos gourmet
Artesanía / producto artesanal
Asociatividad
Bioinsumos
Biotecnología
Buenas prácticas agrícolas
Buenas prácticas ganaderas
Buenas prácticas manufactureras
Calidad
Cambio climático
Certificaciones, códigos de conducta y sellos
Comercialización y Marketing
Conservación de la biodiversidad
Control biológico de plagas y enfermedades
Cosecha / faenamiento
Desarrollo rural
Descontaminación
Ecología
Economía agraria
Economía Circular
Educación / capacitación
Eficiencia energética
Eficiencia hídrica
Energías convencionales
Energías renovables no convencionales
Envases y empaques
Equipamiento de investigación y/o certificación
Equipos y líneas de proceso
Estrés abiótico
Extensión y difusión tecnológica
Fisiología
Funcionalidad alimentaria
Gastronomía
Género
Gestión
Gestión de recursos humanos
Infraestructura
Inocuidad alimentaria
Jóvenes
Logística
Manejo productivo
Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas
Maquinaria agrícola
Mecanización / automatización
Medicamentos veterinarios
Mejoramiento genético animal
Mejoramiento genético vegetal
Modelo de negocio
Nanotecnología
Normativa
Optimización / modelamiento matemático
Patrimonio agroalimentario
Pequeña empresa
Política
Postcosecha
Producción limpia
Propagación vegetal
Pueblos originarios
Recursos genéticos
Recursos hídricos
Reducción GEI (emisiones de gases de efecto invernadero)
Reproducción animal
Restauración/Rehabilitación
Riego y drenaje
Riesgo agroclimático
Sanidad animal
Sanidad vegetal
Seguridad Alimentaria
Servicios ecosistémicos
Sin tema
Suelos y fertilidad
Sustentabilidad
Tecnología de los alimentos
Tecnología en ingredientes críticos
Tecnologías de información y comunicación (TICs)
Tecnologías de proceso
Transferencia tecnológica y propiedad intelectual
Trazabilidad
Valorización y gestión de residuos
Variedades / ecotipos / razas
Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva
AñoTituloEspecieEjecutorFuente de financiamiento
2023XVIII Encuentro Nacional GTT: Seguridad Alimentaria como Estrategia de Desarrollo AgrícolaGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaFundación GTTFIA
2023Gira a las regiones Metropolitana, del Maule, Bio-Bío, los Ríos y los Lagos, para conocer experiencias en la producción de: Hongos Silvestres Comestibles, para su promoción en los Bosques Nativos; y de Hongos Cosmopolitas, para poner en valor sus propiedades funcionales y nutraceúticasGeneral para rubro Hongos comestiblesConservas Tomás Carrere Valdés E.I.R.L.FIA
2023Gira técnica de innovación en resguardo y propagación de especies y cultivos de uso tradicional para comunidades de pueblos originarios de la zona Norte de ChileGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaINIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX RegiónFIA
2023Orujo de cebada: Estrategias de conservación e inclusión de un residuo cervecero para alimentación ganadera en la región de AysénGeneral para rubro Bovinos de carneINIA Instituto de InvestigacioFIC Nacional
2022Evento virtual de alto nivel experto: Sistemas agrícolas nuevos, eficientes y tecnológicos que garanticen el desarrollo, la sustentabilidad y la seguridad alimentaria en un contexto de cambio climáticoGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaUniversidad Católica de ValparaísoFIA
2021Rescate de practicas ancestrales para impulsar la Ciencia, Tecnología, conocimiento e Innovación hacia un desarrollo Agroalimentario Sustentable y SostenibleGeneral para rubro General para Subsector GeneralUniversidad Arturo PratREC-ANID (ex CONICYT)
2021Aumentar efecto antimicrobiano de Eco-coating GRAS al añadir novedosa moléculas del Desierto AtacamaGeneral para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez INNOVA_CHILE
2020Sistema de Cultivo Vertical Automatizado de HortalizasGeneral para rubro General para Subsector Hortalizas y TubérculosActronic SpaINNOVA_CHILE
2020Smart nitrogen fertilizer to face climate change and food securityGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaUniversidad de la FronteraFONDECYT
2020Reactivación del secado de algas en palo muertoGeneral para rubro Macroalgas (agua de mar)Universidad Austral de ChileFIC Región de Los Ríos - Fondo Regional
2020Cadena de valor agroecológica en legumbresGeneral para rubro LeguminosasUniversidad Austral de ChileFIC Región de Los Ríos - Fondo Regional
2019Inventario de erosión de suelos en las zonas afectadas por mega-incendio año 2017 región del mauleGeneral para rubro Otros Rubros AgrícolasSubsecretaria del Ministerio de AgriculturaINNOVA_CHILE
2019Transferencia granos tradicionales para la seguridad alimentariaGarbanzo - Lenteja - Amaranto - QuinoaUniversidad de Santiago de ChileFIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional
2019Huevos con sabor a libertads/i especie (Rubro Aves tradicionales)Torres Navarrete, Daniela AndreaFIA
2017Transferencia de alternativas de mejoramiento de comercialización de productos agrícolas en ferias libresGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaAsociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres ASOF-AGFIA
2017Selección y difusión de genética localmente adaptada para la producción de pavo de campoPavoUniversidad de ConcepciónFIC Nacional
2016Cultura de inocuidad en Nueva Zelanda: conociendo las claves para la innovación y la competitividad del sector agroalimentarioGeneral para rubro General para Subsector GeneralUnión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G.FIA
2016Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprinas/i especie (General para Subsector Caprinos)Universidad de ChileIndap
2016Micotoxinas: diseño y desarrollo de un Programa Integrado de Monitoreo y Análisis para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (PRIMACIA) aplicado a Frutos SecosNogalAsociación Gremial de Productores y Exportadores de Nueces de Chile A.G.FIC Nacional
2016Seminario: importancia de la inocuidad alimentaria en la producción hortofrutícola en la Región de Magallanes.General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Otros FrutalesINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
2016Gira a Francia para mejoramiento de comercialización de productos agrícolas en ferias libresGeneral para rubro Leguminosas - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro Berries - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro Hortalizas de Hoja - General para rubro Tubérculos - General para rubro General para Subsector Otros FrutalesAsociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres ASOF-AGFIA
2016Conociendo tecnologías ancestrales de producción agrícola en Zonas Altiplánicas en Perú. Una perspectiva para la diversificación productiva en la Zona Cordillerana de Lonquimay, Región de La Araucanías/i especie (rubro Cereales)INIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIC Región de La Araucanía - FIA
2016Seminario cultura de inocuidad: clave para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario.General para rubro General para Subsector AgrícolaUnión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G.FIA
2015Programa de difusión tecnológica para el manejo seguro e inocuo de las hortalizasGeneral para rubro Hortalizas de fruto - General para rubro Hortalizas de HojaSociedad Agrícola y Comercial DAYENU Ltda.INNOVA_CHILE
2015Desarrollo e implementación de un modelo de inocuidad en productores de queso artesanal, para la comercialización de productos inocuos en la Región de Los RíosGeneral para rubro Bovinos de lecheUniversidad Austral de ChileFIC Región de Los Ríos - FIA
2015Ingrediente Funcional Basado en Probióticos para Alimentos Adecuados a Inmunodeprimidos O Pacientes Bajo Radio y QuimioterapiaGeneral para rubro General para Subsector General INNOVA_CHILE
2014Valorización de la quínoa atacameña a través de la caracterización nutracéutica, elaboración de productos funcionales y cadenas de comercializaciónQuinoaCorporación Centro Estudios Avanzados en Zonas Aridas - CEAZAFIC Nacional
2014Desarrollo de sistemas agropecuarios sostenibles, de acuerdo a experiencias estratégicas realizadas en Puno, PerúQuinoa - Alpaca - Llama - VicuñaAsociación Indígena Aymara Agrupación de Mujeres Artesanas de la Comuna de Colchane Aymar WarmiFIA
2014Sustentabilidad de la Acuicultura en Zonas Áridas: Proyectando la Región de Arica y Parinacota a un Futuro Acuícolas/i especie (Rubro Hortalizas de hoja) - s/i especie (Rubro Peces de agua dulce y/o estuarina)Universidad Arturo PratFIA
2013Nuevas tecnologías para el desarrollo del cultivo de quinua en ChileQuinoaSociedad Gestión Agrícola Ltda.FIA
2013Marchitez bacteriana: alternativas de manejo de un problema sanitario del cultivo de la papa de la zona sur de ChilePapaINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
2013Tecnología de Micro y Nano-Encapsulación para el desarrollo de Productos Farmacéuticos Veterinarios de Liberación ControladaGeneral para rubro General para Subsector PecuarioVeterquímica S.AINNOVA_CHILE
2012Desarrollo de paquete tecnológico para control integrado de tizón en la Provincia de ChiloéPapaCET- Centro de Educación y TecnologíaFIA
2012Desarrollo de Biofilm inductor de tolerancia a estrés ambiental en material de reproducción de cereales y especies forestalesGeneral para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales - General para rubro General para Subsector ForestalBio Insumos Nativa LimitadaFIA
2012Agromod: Software y Plataforma de Servicios para Producción de Carne Bovina en Pastoreo.General para rubro General para Subsector Praderas y Forrajes - Bovino para carneUniversidad de la FronteraINNOVA_CHILE
2011Introducción en el mercado gourmet de 2 nuevos vegetales de recolección silvestre en Chiloés/i especie (General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias)Agrícola Patricio Varas Schnake E.I.R.L. (Melimei)FIA
2011Center Of Excellence In Research And Development For The Food IndustryGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaDICTUC S.A.INNOVA_CHILE
2010Estrategias de Innovación Territorial para el mejoramiento de la competitividad de la uva de mesa de la región de Atacama en áreas de eficiencia productiva, diversificación y diferenciaciónVid de mesaCorporación de Desarrollo Social del Sector Rural, Codesser AtacamaFIC Región de Atacama - FIA
2010Pasantía: evaluación de la seguridad de bacterias lácticas bacteriogénicas de origen acuático para su empleo como probióticos y biocontroladores para el desarrollo de una acuicultura sostenibles/i especie (General para Subsector Acuícola) FIA
2010Definición e Implementación de un Sello de Excelencia para la Uva de Mesa de la Región de AtacamaVid de mesaCorporación de Desarrollo Social del Sector Rural, Codesser AtacamaFIC Región de Atacama - FIA
2010Asistencia VIII Encuentro de Agricultura Orgánica y Sostenible y VI Asamblea Continental del Movimiento Agroecológico LatinoamericanoGeneral para rubro General para Subsector Agrícola FIA
2009Desarrollo de un Mecanismo de Vinculación de Proveedores de la Industria PorcinaPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Seminarios de Lanzamiento y DifusiónPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Revalorización y procesamiento de productos endémicos: la avellana, con comunidades mapuches de la comuna de Lumaco, a través del conocimiento de experiencias de desarrollo rural sostenible en PerúAvellano chilenoFundación de Desarrollo CampesinoFIA
2009Sistema de Trazabilidad de Alta Seguridad para Inocuidad AlimentariaGeneral para rubro Porcinos TradicionalesASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Diseño de Programa de Certificación de InocuidadCerdo comercial: GordosASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Instalar Capacidades de Innovación para el Desarrollo de Sistemas de Gestión en la Industria AlimentariaGeneral para rubro General para Subsector GeneralGestión de Calidad y Laboratorio S.A. Fundación Chile. (GCL)INNOVA_CHILE
2009Reconversión del Sector PorcinoCerdo comercial: Gordos - General para rubro Porcinos Tradicionales - PorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Mejoramiento de la Competitividad del Rubro Hortícola y Encadenamiento Productivo Comercial, para la AFC en la Región de MagallanesTomate - Acelga - Espinaca - General para rubro Hortalizas de Hoja - Lechuga - RepolloINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIC Región de Magallanes y La Antártica Chilena - FIA
2008Inocuidad y Seguridad Alimentaria: Uso de Tecnologías Analíticas de Ultima Generación para Asegurar la Comparabilidad Internacional de las Mediciones de Residuos Químicos, en Productos Emergentes de ExportaciónOlivo - Palto - General para rubro BerriesFundación ChileINNOVA_CHILE
2008Programa de Mejoramiento de la Competitividad de los Sistemas Agrícolas del Valle del HuascoVid de mesa - Vid vinífera - Olivo - Maíz dulce: Choclo - Tomate - Pepino ensalada - Zapallito italiano - Berenjena - Apio - s/i especie (General para Subsector Hortalizas y Tubérculos) - Acelga - Espinaca - Lechuga - RepolloCorporación de Desarrollo Social del Sector Rural, Codesser AtacamaFIA
2008Extensión de la vida útil de berries frescos mediante el uso de envase Eco-ActivoGeneral para rubro BerriesUniversidad de Santiago de ChileFONDEF
2008Consultoría Especializada en Elaboración de Aceitunas de Mesa de Calidad para el Valle de HuascoOlivoCorporación de Desarrollo Social del Sector Rural, Codesser AtacamaFIA
2008Contratación de Consultores Españoles en Tecnologías de Alimentos Mínimamente Procesados (IV Gama) para el Sector Agroalimentario ChilenoGeneral para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Otros FrutalesUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias AgronómicasFIA
2008Conocer experiencias replicables al Valle Araucanía de vinculación y/o encadenamiento de la producción indígena con la agroindustria en Perús/i especie (General para Subsector Agrícola)Universidad de la FronteraFIA
2007Programa de Prospección e Investigación de Los Mercados Francés, Italiano y Español del Ostión del Norte (Argopecten Purpuratus).Navaja: Navajuela INNOVA_CHILE
2007Participación Primera Conferencia Latinoamericana ICC 2007: Cereales y Productos de Cereales, Calidad e InocuidadGeneral para rubro Cereales - Trigo FIA
2006Desarrollo de la Oferta de "Sabor Chilote M.R.", en base a Materias Primas Campesinas de Chiloé, Procesadas y Conservadas en Vidrio Orientadas al Nicho de Productos Gourmet de ExportaciónAjo ChiloteCooperativa Campesina Punta Chilen LimitadaSubsecretaría Agricultura
2006Implementación, validación y estudio analítico diagnóstico de niveles Ocratoxina-A en vinos producidos en Chile y difusión de medidas de minimización para asegurar su inocuidad y fortalecer su competitividad.Vid viníferaVINNOVA Centro Tecnológico Empresarial para la Vid y el VinoSAG
2005Seminario Internacional: Aseguramiento de Calidad de los Alimentos, Exigencias de los Mercados Internacionaless/i especie (General para Subsector Agrícola) - s/i especie (General para Subsector Pecuario) FIA
2005Actualización en Normas de Calidad (Natures Choice, Eurepgap) para el Sector AgrícolaGeneral para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - General para rubro General para Subsector Otros Frutales FIA
2005Participación en el Quinto Simposio de Recursos Genéticos para América Latina y el Caribe, SIRGEALCGeneral para rubro General para Subsector Agrícola BID
2005Seminario Internacional: Aseguramiento de calidad de los alimentos, exigencias de los mercados internacionaless/i especie (General para Subsector Agrícola) - s/i especie (General para Subsector Pecuario) FIA
2005Quinto Simposio de Recursos Genéticos para América Latina y el Caribe, SIRGEALCGeneral para rubro General para Subsector Agrícola BID
2005Beca para participar y presentar un trabajo científico en el 53rd Annual Congress of the Society for Medicinal Plant Research (Gesellschaft fur Arznecplanzenforschun-GA)Bailahuén - General para rubro Plantas medicinales, aromaticas y especias FIA
2004Quinto Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología Vegetal, REDBIO 2004General para rubro Viñas y Vides FIA
2004Producción y Caracterización de Mieles Monoflorales: Una Forma de Diversificar los Productos Apícolas ChilenosAbeja: Abeja de mielUniversidad Austral de ChileFIA
2004Extracción y Evaluación de Antioxidantes de Plantas en Cultivos/i especie (General para Subsector Agrícola) FIA
2004Gira Tecnológica para Capturar Experiencias en el Diseño, Manejo y Evaluación de Biofiltros (Bufers Ecológicos), en la Reducción de Contaminantes Difusos en el Agua de RiegoGeneral para rubro General para Subsector AgrícolaINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasFIA
2004EUREPGAP Global Conference for Integrated Farm Assurance and AquacultureTrucha común - Salmón FIA
2004Innovación tecnológica y desarrollo de capacidades de vigilancia normativa para la salmonicultura chilenaSalmón FONTEC
2003Capacitación en Dos Cursos de Formación de Auditores en el Área de Calidad e Inocuidad de Alimentoss/i especie (General para Subsector Agrícola) FIA
2002Asistencia a Simposio Internacional de Biodiversidads/i especie (General para Subsector Agrícola) BID
2002Seminario: Tratados de Comercio Internacionales y las Normas y Gestión de Calidad en la Agriculturas/i especie (General para Subsector Agrícola) FIA
2002Participación Tercer Congreso Mundial de Mujeres RuralesGeneral para rubro General para Subsector General FIA
2002Captura de Conocimientos sobre la Mujer Rural a través de la Asistencia a un CongresoGeneral para rubro General para Subsector General FIA
2002Trazabilidad: requisito para las carnes exportablesBovino para carne FIA
1998Desarrollo de una Metodología Rápida para la Detección de Cyclospora para ser Utilizada como Mecanismo de Prevención, Asegurador de Calidad y Seguridad Higiénica en la Comercialización de BerriesFrambuesa - Frutilla - CyclosporaASOEX Asociación de Exportadores de Chile A.G.FIA
1998Obtención de Parámetros Técnicos relacionados con la Higiene Alimentaria y su efecto en la Industria Hortofrutícola de Exportación ChilenaGeneral para rubro Carozos - General para rubro Pomáceas - Vid de mesaASOEX Asociación de Exportadores de Chile A.G.FIA