Base fuente: Base Nacional de Proyectos

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Fecha inicio: 01/10/2025

Fecha término: 04/10/2029

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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2025

Ejecutor: Universidad Austral de Chile

Coordinador principal: Concha Meyer, Anibal Andres

Región(es): Los Ríos

Temas: Inocuidad alimentaria - Seguridad Alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / General para Sector Agrícola / General para Subsector Agrícola

Especie(s): General para rubro General para Subsector Agrícola

Estado: En Ejecución

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT