Objetivo general

Desarrollar un envase semi-rigido, AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE, con capacidad ANTIMICROBIANA para inhibir el crecimiento de Botrytis y aumentar la vida útil de berries en un 30% más que el alcanzado hoy día. Incrementando así, la seguridad y calidad de berries en el mercado internacional.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: D08I1028

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

324394000

185476000

138918000

Fecha inicio: 01/03/2010

Fecha término: 31/05/2013

1187

3.3

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2008

Ejecutor: Universidad de Santiago de Chile

Coordinador principal: Junqueira C. Goncalves, Maria Paula

Asociado(s): Industria de Envases Typack S.A. - Vital Berry Marketing S.A.

Región(es): Metropolitana

Temas: Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Postcosecha - Seguridad Alimentaria

Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales menores / Berries

Especie(s): General para rubro Berries

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDEF

Otra Información de Interés:

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