Buenas prácticas manufactureras


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2021	Hurdle technologies en postcosecha para incrementar el potencial de almacenamiento en cerezas orgánicas de exportación	Cerezo	Universidad de Concepción	FIC Nacional	Maule	PYT-2021-0277	149716450	64183686	213900136	Carozos	Agricultura orgánica / producto orgánico - Buenas prácticas manufactureras - Envases y empaques - Tecnologías de proceso	Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola	COPEFRUT S.A. - Universidad de Chile			González Rodríguez, María Eugenia	Cañumir Veas, Juan Antonio
2021	¿Cómo continuamos ahora?: "Rediseñando las cadenas agroalimentarios en Chile a partir de la crisis sanitaria generada por COVID-19".	General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales	Universidad Pedro de Valdivia	FIA	Metropolitana	EVR-2021-0002	5102658	5583296	10685954	General para Subsector Cultivos y cereales - General para Subsector Crustáceos - General para Subsector Peces - General para Subsector Algas - General para Subsector Acuícola - General para Subsector General - General para Subsector Moluscos - General para Subsector Otros agrícolas - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Hongos - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Cultivos y cereales	Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas ganaderas - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Normativa - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual					Echeverría Jaque, Cecilia Lorena
2019	Gira calidad Aysén - Valdivia	General para rubro General para Subsector Otros Frutales - General para rubro General para Subsector General	Universidad Austral de Chile	FIA	Aysén	GIT-2019-0634	4930772	1657854	6588626	General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector General	Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Funcionalidad alimentaria			PATAGON INFUSION - PATAGON INFUSION - GOURMET CONSERVANOS - CERVECERÍA CUELLO NEGRO - AIMA - Pablo Hoffman - Socio Celebrew - Lúpulos Chile SpA	Schwenke Carrasco, Victor - Tapia Corvalán, María Cristina - Rivera Foitzick, Amanda - Urrutia Sanhuesa, Angel Mauricio - Vergara Bahamonde, Hector Ignacio - Sandoval Salinas, Marcos Andrés - Solís Olave, Carolina Georgette - González González, Patricia Verónica - Saavedra Berndt, Camilo - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastián Eduardo - Vergara Bahamondes, Héctor Ignacio - Ruiz Moreno, Mario Oscar manuel - Bahamonde Oliva, Valeria Jesus - Manríquez Vera, Mauricio Andrés - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastian Eduardo	Solís Olave, Carolina Georgette
2019	Comercio justo y cooperativismo: Modelo de comercialización y circuitos cortos en alimentos y artesanía	s/i especie (rubro Cereales) - Café - Quinoa - Cacao - General para rubro Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector General	cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo	FIA	Arica y Parinacota - Metropolitana - Araucanía	GIT-2019-0681	9999057	4865535	14864592	General para Subsector General - Cereales - Frutales de nuez - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Frutales tropicales y subtropicales	Agricultura orgánica / producto orgánico - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Sustentabilidad - Trazabilidad	cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo		OXFAM - Les Magasins du Monde - OXFAM - FAIR TRA - Cooperativa Chico Mendes Modena - Altromercato Impresa sociale - Soc. Coop.	Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Farias Delva, Patricio Alex - Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Marca Gutierrez, Adelaida - Allende Castañeda, Ingrid Joice - Ortiz Geoffroy, Maria Susana - Allende Castañeda, Ingrid Joyce	farias delva, patricio
2016	Valorización del Chacolí, en el corazón de la identidad Doñihuana	Vid vinífera	Universidad de Chile	FIA	O'Higgins	PYT-2016-0363	59111379	17888600	76999979	Viñas y vides - Viñas y vides	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas	Medina Gálvez, José - Carreño Vedia, Leopoldo - Cesped Soto, José - Montero M., Héctor Segundo			Boza Martínez, Sofía
2016	Gira de innovación para conocer experiencias de producción limpia en el contexto de las buenas prácticas agrícolas y manufactureras en flores de corte y ornamentales en Colombia	General para rubro Flores de Corte - General para rubro Plantas Ornamentales	Consultora Primecontact SPA	FIA	Valparaíso	GIT-2016-0604	9760800	4572000	14332800	Flores de corte - Plantas ornamentales	Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Educación / capacitación - Producción limpia	Consultora Primecontact SPA		ASOCOLFLORE - FLORES DE LA CAMPIÑA S.A - AGROGREEN S.A - FLORES DE ORIENTE S.A.C. Inc - FLORES EL TRIGAL S.A.S. - FLORES JARDINES SAN NICOLÁS S.A. - FLORES SAN JERONIMO S.A. - GRUPO VEGAFLO - GRUPO TAHAMI - CULTIFLORES S.A	Molin Candi, Davi - Prad Pére, Ulises Hernán - Verdug Ramíre, Gabriela Stella - Cisterna Núñe, Yolanda Del Rosario - Ibacet Aguila, Carlos Albert - Pere Peñ, Dayan Alejandr - Cornej Lago, José Manue - Ahumad Friti, Armando Segundo - Muño Álvare, Rudy del Pila - Altamiran Altamiran, Pamela Fabiol	Molina Candia, Luis
2015	Desarrollo Sustentable del Patrimonio Gastronómico de Chile	General para rubro General para Subsector General		INNOVA_CHILE	Metropolitana	15BPE-47242	165000000	132900000	297900000	General para Subsector General - General para Subsector General	Buenas prácticas manufactureras - Gastronomía - Gestión - Patrimonio agroalimentario
2013	Producción de Licopeno de alta pureza desde Tomate Residual Post Cosecha para la Generación de Alimentos Funcionales a partir de su uso como Colorante y Antioxidantes	Tomate	Sociedad Agrícola Hydronova Limitada	INNOVA_CHILE	Arica y Parinacota	13PRAE-24140	22126000	7774000	29900000	Hortalizas de fruto	Biotecnología - Buenas prácticas manufactureras - Funcionalidad alimentaria - Postcosecha - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos	Sociedad Agrícola Hydronova Limitada				Casanova Choque, Andrés Armando
2013	Desarrollo de un Sistema de Información Ambiental para la Sustentabilidad y Competitividad de la Cadena de valor Alimentaria	General para rubro General para Subsector General	Fundación Chile	INNOVA_CHILE	Metropolitana	13BPC3-19180	148143000	177183000	177183000	General para Subsector General - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario	Buenas prácticas ganaderas - Buenas prácticas manufactureras - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Sustentabilidad - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Trazabilidad	Fundación Chile				Emhart Garcia, Cristián
2013	Desarrollo de Tableros de Alto Valor Agregado de Eucaliptus Nitens para Mercados Internacionales	General para rubro General para Subsector Bosque Nativo	Infodema S.A.	INNOVA_CHILE	Los Ríos	13PIE-25293	135049389	393742130	528791519	Plantaciones forestales tradicionales	Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Tecnologías de proceso	Infodema S.A.				Leal Durbahn, Cristian Eugenio
2011	Difusión y Transferencia de Conocimiento y Buenas Prácticas para el Manejo de Alimentos y las Técnicas de Recall en el Retail.	General para rubro General para Subsector General	Gcl-capacita S. A.	INNOVA_CHILE	Metropolitana	11PDT-9555	39988610	87542212	87542212	General para Subsector General	Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos	Gcl-capacita S. A.				Acevedo Osses, Paula Carolina
2011	Plataforma de desarrollo Sectorial para la Industria de la Panadería-Pastelería Tradicional Chilena	Trigo - s/i especie (General para Subsector Agrícola)	Indupan Asociacion Gremial	INNOVA_CHILE	Metropolitana	11NTEC-9848	79740000	112862600	112862600	General para Subsector Agrícola - Cereales	Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Gestión - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de información y comunicación (TICs)	Indupan Asociacion Gremial				Jofré Meza, Pedro Fabrizzio
2009	Asistencia a Freshconex Congress y Fruit Logística 2009. Berlín, Alemania	General para rubro Carozos - General para rubro Pomáceas		FIA	Coquimbo - Metropolitana	EVP-2009-0022	5218908	3920700	9139608	Carozos - Pomáceas - Pomáceas - Carozos	Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos	Fundación Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile				Escalona Contreras, Victor
2009	Cadena Agrogastronómica Mapuche, Productos del Campo y Cocina Tradicional Mapuche Incorporados en la Alta Gastronomía Orientada a Turistas de la Zona Lacustre de la Región de la Araucanía	s/i especie (General para Subsector Cultivos y Cereales) - General para rubro Tubérculos - Papa - s/i especie (General para Subsector General) - NC (Gestión) - General para rubro Ovinos de carne - Ovino para carne - General para rubro Porcinos Tradicionales - Porcino	CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur	FIC Región de La Araucanía - FIA	Araucanía	PIT-2009-0594	599930461	307332195	907262656	Porcinos tradicionales - General para Subsector Cultivos y cereales - Ovinos de carne - Tubérculos - Ovinos de carne - Tubérculos - Porcinos tradicionales - Ovinos de carne - Porcinos tradicionales - General para Subsector General	Agroecología - Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Género - Gestión - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos		ORGANIZACION NO GUBERNAMENTAL DE DESARROLLO KOM KELLUHAYIN - Universidad de la Frontera - Club Le Toques Blanches Chile A.G. - Hostería y Restaurante Ecole S.A. - Agrupación Agroartesanal Pu Folil - Comité de Desarrollo Comunidad Chankulko - Coordinación Feria Walung - Kuden S.A. Hotel Enjoy Pucón - Hotelera Aguas Verdes S.A. - Villarrica Park Lake Hotel - Aldrich, Beverly Anny (Hostería de la Colina) - Hotelería y Gastronomía Guerra y Grajales y Cía. Ltda. - Hotel Gudenschwager - Cooperativa Agroindustrial y Silvícola de Productores Agroecológicos We Mapu				Marín Manquecoy, Florencio Héctor
2009	Habilitación de un Centro de Gestión y Proceso para Productos Agrogastronómicos Mapuches	Papa - Ovino para carne - Porcino	CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur	FIC Región de La Araucanía - FIA	Araucanía	PYT-2009-0599	84540678	82950000	167490678	Ovinos de carne - Tubérculos - Porcinos tradicionales	Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Equipos y líneas de proceso - Gastronomía - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos		Universidad de la Frontera
2008	Difusión de Sistemas de Producción Limpia para Mejorar la calidad e Inocuidad de sus Producción	General para rubro General para Subsector Agrícola	INPROA Instituto de Promoción Agraria	INNOVA_CHILE	Metropolitana	08NF2-7287	58693500	14560000	73253500	General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola	Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Producción limpia - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos	INPROA Instituto de Promoción Agraria
2007	Formulación - Programa de innovación en marketing, potenciado por BPM y certificación orgánica de los productos Natural y Mas Ltda.	Olivo - Mora (Berries) - Frambuesa - Frutilla	Serrano Ltda. - Natural y Más Ltda.	FIA	Bío Bío	EST-2007-0130	1500000	500000	2000000	Olivos - Berries - Olivos - Berries	Agricultura orgánica / producto orgánico - Buenas prácticas manufactureras - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing					Céspedes León, María Mónica
2007	Estudio - Programa de innovación en marketing, potenciado por BPM y certificación orgánica de los productos Natural y Mas Ltda.	Olivo - Mora (Berries) - Frambuesa - Frutilla	Serrano Ltda. - Natural y Más Ltda.	FIA	Bío Bío	EST-2007-0131	10000000	2532000	12532000	Olivos - Berries - Olivos - Berries	Agricultura orgánica / producto orgánico - Buenas prácticas manufactureras - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing					Céspedes León, María Mónica
2007	Programa de innovación en marketing, potenciado por BPM y certificación orgánica de los productos Natural y Mas Ltda.	Olivo - Mora (Berries) - Frambuesa - Frutilla	Serrano Ltda. - Natural y Más Ltda.	FIA	Bío Bío	IMA-2007-0129	11500000	3032000	14532000	Olivos - Berries - Olivos - Berries	Agricultura orgánica / producto orgánico - Buenas prácticas manufactureras - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing					Céspedes León, María Mónica
2005	La ulexita y sus derivados como alternativa al CCA en la impregnación del pino radiata	Pino radiata: Pino insigne	Pontificia Universidad Católica de Chile	Fondo COPEC UC	Bío Bío - Araucanía	2005.R.45	70000000	93730000	163730000	Plantaciones forestales tradicionales - Plantaciones forestales tradicionales	Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Tecnologías de proceso	Pontificia Universidad Católica de Chile				Sepúlveda, Paul
2003	Producción Limpia en el Contexto de las Buenas Prácticas Agrícolas y Manufactureras Desarrollado en Sudáfrica	s/i especie (General para Subsector Agrícola)	FEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta	FIA	Metropolitana - Maule	FIA-GI-V-2003-1-A-009	15052566	8863629	23916195	General para Subsector Agrícola	Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Educación / capacitación - Producción limpia	FEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta		Fresh Produce Terminals (PTY) Ltd - Capespan South Africa (PTY) Ltd - Vinfruco - Stellenbosch University - Cape Peninsula University of Technology - Deciduous Fruit Producers Trust - Colors Fruit Holdings (PTY) Ltd. - Sudáfrica - Perishable Products Export Control Board (PPECB)	Valenzuel Martíne, Mónica Paola - Orteg Valdivi, Rolando del Tránsito - Balar Carriz, Alfredo Enrique - Toled Middleto, María Verónica - Villalobo Matelun, Pablo Alfonso - Rui Cárdena, German Amador - Schmid Monte, Lui - Castr Brav, Verónica Soledad - Chiment Agr, Alfred - Ortí Castill, Alexis Marian - Monj Vildósol, Grisel Esperanza - Zaviez Palacio, Tania - Tarraz Pére, Manuel - Roja Gálve, Eduardo Gabriel - Guzmá Bañado, María Teres	Ortíz Castillo, Alexis Mariano
2002	Visita de Experto Sudafricano de Sistematización de Implementación de Buenas Practicas Agrícolas y Manufactureras en la Producción, Embalaje y Almacenamiento de Fruta Fresca de Exportación	General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente	Agricultura para el Desarrollo S.A.	FIA	Metropolitana	FIA-CO-V-2002-1-A-008	2661614	1202778	3864392	General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente	Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Extensión y difusión tecnológica	Agricultura para el Desarrollo S.A.				Ortíz Castillo, Alexis