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Porcinos tradicionales

AñoTituloEspecieEjecutorFuente de financiamiento
2023Nuevo proceso para la producción de harina de pelos de cerdo, procedentes de descartes de la industria, para uso alimenticio en salmones: Una solución circular para nuevos productos alimenticiosCerdo comercial: GordosAgrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda.INNOVA_CHILE
2023Desarrollo de un producto natural para el marinado de pollos de exportación en base a péptidos funcionales recuperados desde subproductos de proceso de bajo interés comercial de AgrosuperPavo - Pollo - Cerdo comercial: GordosAgrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda.INNOVA_CHILE
2022Revolución plant based: Nueva generación de sustitutos de la carne de cerdo y pollo, mediante extrusión húmeda usando como ingredientes proteínas alternativas.Pollo - Cerdo comercial: GordosAgrosuper S.A.INNOVA_CHILE
2021Producción y validación del uso de un inmunoestimulador en la industria porcinaCerdo comercial: GordosCentro de Desarrollo e Innovación Biovacuvet SpAINNOVA_CHILE
2021PigWallCerdo comercial: GordosMESHNET SpAINNOVA_CHILE
2021Escalamiento y aplicación de nuevas tecnologías en faena ovina- FABEGeneral para rubro General para Subsector Ovinos - Cerdo comercial: Gordos - JabalíUniversidad Austral de ChileFIC Región de Los Ríos - Fondo Regional
2021Desarrollo de packaging y estrategia comercial para la charcutería tradicional elaborada con cerdo avellanero de LumacoCerdo comercial: GordosUniversidad de la FronteraFIC Región de La Araucanía - FIA
2021Psicobiótico ansiolítico para cerdos de producciónCerdo comercial: GordosHaiken Vetscience SpAINNOVA_CHILE
2019Elaboración de producto enzimático con actividad sinérgica para el control de olores de la industria porcinaCerdo comercial: GordosUniversidad Católica de Valparaíso, Núcleo de Biotecnología CuraumaINNOVA_CHILE
2018Desarrollo de un sistema biológico para reducir emisiones de olores en pabellón de cerdosCerdo comercial: GordosCoexca S.A.INNOVA_CHILE
2018Validación y empaquetamiento de un biosecuestrante específico de compuestos orgánicos persistentes (cops) como dioxinasGeneral para rubro Porcinos TradicionalesActivaq S.A.INNOVA_CHILE
2017Assessment of ante-mortem inspection and condemnation in chilean slaughter pigs to support the use of meat inspection as an animal health and welfare diagnostic toolCerdo comercial: GordosUniversidad de O'HigginsFONDECYT
2017Valorización de la producción de cerdo avellanero de montaña de la comuna de LumacoPorcinoUniversidad de la FronteraFIA
2017Influencia de la nutrición pre y postnatal sobre la conducta alimentaria y rendimiento productivo de cerdos postdesteteCerdo comercial: GordosUniversidad de ChileFONDECYT
2017Emergence of novel influenza a h1n1, h1n2 and h3n2 reassortant viruses in swine in Chile: revealing its origin, antigenic diversity, distribution and new introductions in intensive pig production.Cerdo comercial: GordosUniversidad de ChileFONDECYT
2016SwinesmartCerdo comercial: GordosCompañía Agropecuaria Copeval S.A.INNOVA_CHILE
2016Aplicación de Cobre para Disminuir la Contaminación Bacteriana en Planta Procesadora de CarnesPollo - Cerdo comercial: GordosFaenadora Lo Miranda Ltda.INNOVA_CHILE
2016Microalgas con actividad fitasa para su uso en nutrición animalGeneral para rubro Microalgas (agua de mar) - General para rubro Porcinos TradicionalesPontificia Universidad Católica de ChileFondo COPEC UC
2016Desarrollo de innovación y procesos tecnológicos para fortalecer el capital social de las Fabricas de Cecinas de la región de la AraucaníaGeneral para rubro Porcinos TradicionalesUniversidad de la FronteraPrograma Regional ANID (ex CONICYT)
2015Elaboración de un Banco Genético Nacional Pecuario (BGP) mediante el uso de una técnica molecular para asegurar la inocuidad de los alimentosGeneral para rubro Aves tradicionales - General para rubro Porcinos TradicionalesIntecar Servicios de Laboratorio Ltda.FIA
2015Desarrollo de un Biosecuestrante para Dioxinas y Pcb SPollo - Cerdo comercial: GordosActivaq S.A.INNOVA_CHILE
2015Desarrollo y Validacion de Tecnicas Multiplex de Qrt Pcr para el de Diagnostico y Tipificacion en Tiempo Real del Virus del Sindrome Respiratorio y Reproductivo Porcino y el Virus de Influenza en Cerdos de Producción IntensivaGeneral para rubro Porcinos TradicionalesPontificia Universidad Católica de ChileFONDEF
2014Improving Iron Absorption in Piglets Through a New Supplement of Encapsulated Non-Heme/Heme Iron in Gel-Like Matrices.PorcinoUniversidad de ChileFONDECYT
2014Molecular Characterization and Natural Antimicrobials for Control of Emerging Staphylococcus Aureus Strains of Swine OriginPorcinoUniversidad de ConcepciónFONDECYT
2014Implementación de un Modelo Tecnológico para la Producción de Carne de Cerdo Natural para Productores Pecuarios de la Provincia de LinaresPorcinoCompañía Agropecuaria Copeval S.A.INNOVA_CHILE
2014Palatability in Pigs. the Pleasure of ConsumptionPorcinoUniversidad de ChileFONDECYT
2014Transferencia Valorizacion de Residuos Solidos Avicolas y Porcinos (30193672-0)s/i especie (Rubro Aves tradicionales) - s/i especie (Rubro Porcinos tradicionales)Universidad de ConcepciónFIC Región del Bío Bío - Fondo Regional
2013Production Parameters, Meat Quality and Muscle Fibre Characteristics of Pure-Bred European Wild Boar, Phenotypically Similar Hybrids and the Domestic Pig Produced in a Semi-Extensive Production SystemGeneral para rubro Porcinos TradicionalesUniversidad Austral de ChileFONDECYT
2013Elaboración de un banco genético nacional pecuario (BGP) mediante el uso de una técnica molecular para asegurar la inocuidad de los alimentosGeneral para rubro Aves tradicionales - General para rubro General para Subsector PorcinosAsociación de Productores Avícolas de Chile A.G. - APAFIA
2013Saponinas de quillay para prevenir rotavirus en cerdosGeneral para rubro Porcinos TradicionalesDesert King Chile S.AFIC Nacional
2013Caracterización y marketing de la carne de cerdo natural de la Región del Maule.PorcinoUniversidad de ConcepciónFIC Región del Maule - Fondo Regional
2012Determination of Risk Factors and High-Risk Areas of Influenza a Viruses Based on the Assessment of Its Seroprevalence and Genotypic Identification, in Backyard Swine and Poultry Productive Systems in the Central Zone of ChileGeneral para rubro Aves tradicionales - General para rubro Porcinos TradicionalesUniversidad de ChileFONDECYT
2011Desarrollo de un Sistema Avanzado de Planificación de los Procesos Productivos en la Industria PorcícolaGeneral para rubro Porcinos TradicionalesUniversidad de TalcaINNOVA_CHILE
2010Cytokines Importance in the Development of Lung Lesions of Experimentally Challenge Pigs with Actinobacillus Pleuropneumoniae and the use of Acute Phase Protein As a Health IndicatorPorcinoUniversidad de ConcepciónFONDECYT
2009Gobernabilidad y Gestión del Programa de Innovación TerritorialGeneral para rubro Porcinos TradicionalesASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Programa de Difusión Tecnológica, Pecuaria - Región MetropolitanaCerdo comercial: GordosASOEX Asociación de Exportadores de Chile A.G.INNOVA_CHILE
2009Cadena Agrogastronómica Mapuche, Productos del Campo y Cocina Tradicional Mapuche Incorporados en la Alta Gastronomía Orientada a Turistas de la Zona Lacustre de la Región de la Araucanías/i especie (General para Subsector Cultivos y Cereales) - General para rubro Tubérculos - Papa - s/i especie (General para Subsector General) - NC (Gestión) - General para rubro Ovinos de carne - Ovino para carne - General para rubro Porcinos Tradicionales - PorcinoCET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del SurFIC Región de La Araucanía - FIA
2009Capacitación en inocuidad alimentaria para la carne de cerdo con énfasis en prevención de contaminación por dioxinas, furanos y dl-PCBsPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Formación de un Centro de Investigación, Innovación Tecnológica y Capacitación para la Industria Porcina Nacional.General para rubro Porcinos TradicionalesPontificia Universidad Católica de ChileINNOVA_CHILE
2009Desarrollo de un Mecanismo de Vinculación de Proveedores de la Industria PorcinaPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Red Tematica: Red Iberoamericana para el Desarrollo de la Cadena de Producción Porcina a Través de Sistemás Innovadores y Sustentables en Salud Animal, Nutricion, Reproducción y Sistemás de ProducciónPorcinoUniversidad de ConcepciónPCI-ANID (ex CONICYT)
2009Reconversión del Sector PorcinoCerdo comercial: Gordos - General para rubro Porcinos Tradicionales - PorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Implementación de Programa de Inocuidad Alimentaria para Carne de CerdoPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Diseño de Programa de Certificación de InocuidadCerdo comercial: GordosASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Gobernabilidad y Coordinación de los Instrumentos del Programa Agrogastronómico en el Territorio LacustreGeneral para rubro Tubérculos - General para rubro Ovinos de carne - General para rubro Porcinos TradicionalesCET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del SurFIC Región de La Araucanía - FIA
2009Sistema de Trazabilidad de Alta Seguridad para Inocuidad AlimentariaGeneral para rubro Porcinos TradicionalesASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2009Centro de Extensionismo de los Alimentos de Exportación de Origen PecuarioPollo - Cerdo comercial: GordosUniversidad MayorINNOVA_CHILE
2009Estrategias de Comercialización para el Programa Agrogastronómico MapucheGeneral para rubro Tubérculos - General para rubro Ovinos de carne - General para rubro Porcinos TradicionalesCET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del SurFIC Región de La Araucanía - FIA
2009Seminarios de Lanzamiento y DifusiónPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIC Nacional
2008Nodo de la CarneBovino para carne - Ovino para carne - General para rubro Porcinos TradicionalesBTA Biotecnología Agropecuaria S.A. INNOVA_CHILE
2007Determinación de presencia de Nitrógeno en las aguas subterráneas, provenientes de diferentes fuentes, en cuencas pilotos seleccionadas.PorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileSAG
2007Estudio de Patogenicidad de Aislados Nacionales de Actinobacillus PleuropneumoniaPorcinoUniversidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria, Depto. Patología y Medicina PreventivaFONDECYT
2007Pasantía: Incorporación de Nuevas Tecnologías para la Producción de CerdosCerdo comercial: GordosFundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChileINNOVA_CHILE
2007Reducción de Materia Orgánica y Nutrientes Contenidos en Purines de Cerdo a Través de Tecnologías CombinadasCerdo comercial: GordosUniversidad de ConcepciónPBCT-ANID (ex CONICYT)
2007Investigación, Desarrollo y Producción de Vacunas Contra Patógenos Emergentes en Chile. II Vacunas Contra Circovirus Pvc2 y Lawsonia Intracellularis que Afectan a Cerdos en los Planteles Industriales.Cerdo comercial: GordosVeterquímica S.APBCT-ANID (ex CONICYT)
2004Producción limpia y manejo de purines en sistemas de producción porcina de países de la Unión Europea, para la evaluación y validación de soluciones ambientales en Chile, como factor estratégico de competitividad del rubroCerdo comercial: GordosASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFIA
2004Seminario Internacional de Biodiversidad y Conservación de Recursos Genéticos Animales Utilizando Herramientas Biotecnológicass/i especie (Rubro Bivalvos (agua dulce)) - Guanaco - Vicuña - Ciervo rojo - Cerdo comercial: Gordos FIA
2004Evaluación de la excreción y capacidad de infección del virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcino en cerdos inoculados con el aislado nacionalPorcinoUniversidad de ConcepciónFONDECYT
2003Monitoreo de la resistencia bacteriana en animales de producción: primer estudio de perfiles de resistencia en bacterias indicadoras y zoonóticas aisladas de aves, cerdos y bovinos a nivel nacional.Pollo - Bovino para carne - Bovino para leche - PorcinoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Depto. de Ciencias ClínicasFONDECYT
2003Desarrollo de un sistema de compostaje de animales muertos para la valorización y minimización de residuos en plantel porcinoPorcinoAgrícola Jacques y Lorenzini Ltda.FONTEC
2003Desarrollo y evaluación de sistema de cama caliente desde gestación en plantel porcino, para el cumplimiento de la normativa europea y minimización de residuos en origenPorcino FONTEC
2003Desarrollo de un programa para garantizar la inocuidad en carnes de aves y cerdo, respecto a dioxinas y furanosPollo - Cerdo comercial: GordosUniversidad MayorFONDEF
2003Gestión y mejoramiento de la calidad para el proceso de monitoreo, control y prevención de residuos de sustancias de efecto anabolizante, no autorizadas, medicamentos veterinarios y contaminantes en productos de origen animalPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileSAG
2001Proteína de cuero de cerdo en polvo para uso en cecinasPorcinoAlfa Chilena Ltda.FONTEC
2000Aseguramiento de calidad en la industria de procesadora de carnes la Valdivia Ltda.Bovino para carne - PorcinoProsesadora de Carnes La Valdivia Ltda.FONTEC
2000Misión Tecnológica a Canadá, Aplicación del Sistema Cama Profunda (Deep Beeding), a la Producción Porcina NacionalPorcinoUniversidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria, Depto. Ciencias PecuariasFIA
2000Generación de Información Local en Aplicación de Purines de Cerdo al suelo como Apoyo a la Implementación de los Acuerdos de Producción LimpiaPorcinoINIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX RegiónSAG
2000Programa Nacional de Diagnóstico, Control, Eliminación y Erradicación del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS)PorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileSAG
1999Desarrollo de un sistema de envasado "case ready" de carne de cerdo en vacío y atmósfera modificada activaPorcinoFrigomart Ltda.FONTEC
1999Caracterización de las principales modificaciones celulares observadas durante la infección con el virus de la peste porcina clásica.PorcinoUniversidad de Concepción, Facultad de Medicina VeterinariaFONDECYT
1999Programa de aseguramiento y control de calidad para prevenir la contaminación con residuos químicos y antimicrobianos y de enfermedades que afectan la inocuidad de la carne de cerdo nacional.PorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileSAG
1998Descripción patológica de los hallazgos asociados con la ocurrencia natural del glonerulonefritis en cerdosPorcinoUniversidad de ConcepciónUDEC
1998Implementación de un sistema alternativo de recría y engorda de cerdosPorcinoSociedad Productora de Cerdos Ltda.FONTEC
1998Establecimiento de un núcleo de producción de semen fresco de cerdo que permita suplir las necesidades genéticas de los medianos y pequeños productores de la zona centralPorcinoASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de ChileFONTEC
1997Modificaciones celulares observadas en cerdos inoculados experimentalmente con un aislado virulento de la peste porcina clásicaPorcinoUniversidad de ConcepciónUDEC
1996Implementación de un sistema extensivo (camping) de cerdosPorcinoSociedad Productora de Cerdos Ltda.FONTEC
1996Desarrollo de un nutriente energético de segunda generación para alimentación de lechonesPorcinoProfish S.A.FONTEC
1995Peste porcina clásica: aplicación de nuevas técnicas diagnósticas.PorcinoUniversidad de ConcepciónFONDECYT
1995Pesquisa de agentes microbianos en la diarrea de cerdos lactantes en planteles porcinos de tres regiones de Chile.PorcinoUniversidad Austral de Chile, Facultad de CienciasFONDECYT
1994Desarrollo de un sistema de procesamiento de residuos para planteles porcinosPorcinoSociedad Aguas Claras Ltda.FONTEC
1992Estructura y mecanismo de regulación de la fructosa-1,6- bisfosfatasa de riñón de cerdoPorcinoUniversidad Austral de Chile, Facultad de CienciasFONDECYT
1985Estudio Epidemiológico de las Principales Patologías del Cerdo. Regiones VII y VIIIPorcinoUniversidad de ConcepciónFIA
1985Estudio de un Sistema Predictivo de las Infestaciones por DistomatosisBovino para carne - Bovino para leche - Ovino para carne - Ovino para leche - PorcinoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y PecuariasFIA
1983Síndrome Diarreico Agudo en Cerdo LactantePorcinoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y PecuariasFIA