2023 | Escalamiento y validación de una hamburguesa vegana como alternativa a la valorización del bagazo de cerveza para el fortalecimiento de la economía regional sustentable. | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Inv. Gastronómicas y Turísticas Anfiteatro SpA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 23IR-246428 | 59999000 | 15031000 | 75030000 | General para Subsector Cultivos y cereales - Cereales | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Economía Circular - Gastronomía | | Inv. Gastronómicas y Turísticas Anfiteatro SpA | | | | | |
2023 | Optimización, mejora y estandarización del proceso en la elaboración de extractos a partir de lúpulos utilizados en la industria cervecera | Lupino (Cultivos Industriales) | Efx Supercritical SPA | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 23CVC-245664 | 180606000 | 45180000 | 225786000 | Cultivos industriales - Cereales | Tecnologías de proceso | | Efx Supercritical SPA | | | | | |
2020 | Apoyando la reactivación económica en cervecerías artesanales de cepas nativas | General para rubro Cereales | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40026378-0 | 99500000 | 30000000 | 129500000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias, Instituto de Ecología y Evolución | Universidad de Santiago de Chile | | | Nespolo Rossi, Roberto Fernando | |
2018 | Alternativas saludables y valor agragado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | IMA-2018-0695 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | Alternativas Saludables y Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | Atacama | PYT-2018-0696 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2017 | Obtención de una Formulación Microencapsulada de Levaduras Patagónicas para la Industria Cervecera.- | s/i especie (Otros Hongos) | Saavedra y Berndt Cía. Ltda | INNOVA_CHILE | Aysén | 17VIP-88068 | 7000000 | 780000 | 7780000 | Otros hongos - Cereales | Tecnología en ingredientes críticos | | Saavedra y Berndt Cía. Ltda | | | | | |
2017 | Cerveza Artesanal libre de Gluten a base de Arroz Malteado | Arroz | | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 17PRAE-76039 | 20000000 | 6666667 | 26666667 | Cereales - Cereales | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2017 | Mejoramiento Tecnológico de la Formulación de un producto Alimenticio Elaborado con Descartes del Proceso de Elaboración de Cerveza Denominado "Snackbeer" | General para rubro Cereales | Cervecería Granizo | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17COTE-72554 | 18600000 | 15770000 | 34370000 | Cereales - Cereales | Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Cervecería Granizo | | | | | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Aris | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Paralelo 47 Ltda. | FIA | Aysén | IMA-2016-0849 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Comercialización y Marketing | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2016 | Desarrollo de un nuevo producto Gourmet a base de Cerveza Artesanal Daroch - "Vinagre de Cerveza Artesanal Vibeer" | Cebada | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIPM-64602 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Cereales - Cereales | Alimentos gourmet - Artesanía / producto artesanal - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2016 | Caracterización Química y Organoléptica de Lúpulos Locales para su Utilización en la Cervecería Artesanal Granizo | Lúpulo | | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16VIP-58476 | 4112534 | 508291 | 4620825 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Cereales | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2016 | Desarrollo de Cultivos de Microorganismos Cerveceros Nativos para su uso en la producción Artesanal de Cerveza | General para rubro Cereales | Garrido Lira, Oscar Alejandro | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 16COTE-60227 | 21810010 | 9355800 | 31165810 | Cereales - Cereales | Tecnologías de proceso | | Garrido Lira, Oscar Alejandro | | | | | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Arisca | General para rubro General para Subsector Cultivos y Cereales | Paralelo 47 Ltda. | FIA | Aysén | PYT-2016-0850 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Comercialización y Marketing | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2014 | Innovacold - sustainable technologies | General para rubro Cereales - General para rubro Viñas y Vides - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro Otros Rubros Agrícolas | InnovaCold S.A.C. | FIC Nacional | Metropolitana - Maule - Los Ríos - Magallanes | PYT-2014-0030 | 125386175 | 108508445 | 233894620 | Viñas y vides - Cereales - Viñas y vides | Biotecnología - Optimización / modelamiento matemático - Tecnología de los alimentos | | InnovaCold S.A.C. | Olivares Esturillo, Cristian Arturo - Henríquez Hnos. Ltda. - Universidad Adolfo Ibáñez - Universidad de Chile | | | Rozas Andaur, Juan Manuel | Carrasco Troncoso, Mario Esteban |
2013 | Determination of the Principal Responsible Sources of Biogenic Amine Presence in Chilean Beers | Cebada | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 1131080 | 128201000 | 0 | 128201000 | Cereales | Inocuidad alimentaria | | Universidad de Concepción | | | | Aranda Bustos, Mario Antonio | |
2011 | Cerveza Artesanal Camanchaca | Cebada - Lúpulo | Carcuro Moncada, Miguel Ángel | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 11CS-11047 | 40000000 | 53334000 | 53334000 | Cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Comercialización y Marketing - Desarrollo rural - Gestión - Manejo productivo - Pequeña empresa - Sustentabilidad | | Carcuro Moncada, Miguel Ángel | | | | Cortés Villagrán, Cristian Guillermo | |
2009 | Elaboración de Plan de Marketing para Cervecería Artesanal Premium Toropaire | Cebada | Merino Coria, Gabriel Guillermo | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Bío Bío | IMA-2009-0425 | 5838000 | 0 | 5838000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Calidad - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Merino Coria, Gabriel Guillermo | |
2009 | Diseños - elaboración de plan de marketing para cervecería artesanal premium Toropaire | Cebada | Merino Coria, Gabriel Guillermo | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Bío Bío | EST-2009-0610 | 2594205 | 0 | 2594205 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Merino Coria, Gabriel Guillermo | |
2009 | Sondeo de mercado - insertar comercialmente dos nueva variedades de cerveza artesanal negras de la empresa Tajano, orientadas a los nichos de mercado: de mujer moderna profesional y otra al de hombres motoqueros | Cebada | Espinoza Veas, Alejandra | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Metropolitana | EST-2009-0586 | 1500000 | 380000 | 1880000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing | | | | | | Espinoza Veas, Alejandra | |
2009 | Sondeo de mercado - elaboración de plan de marketing para cervecería artesanal premium Toropaire | Cebada | Merino Coria, Gabriel Guillermo | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Bío Bío | EST-2009-0609 | 1243795 | 0 | 1243795 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Calidad - Comercialización y Marketing | | | | | | Merino Coria, Gabriel Guillermo | |
2009 | Insertar Comercialmente Dos Nuevas Variedades de Cerveza Artesanal Negras de la Empresa Tajano, Orientadas a los Nichos de Mercado: de Mujer Moderna Profesional y Otra al de Hombres Motoqueros | Cebada | Espinoza Veas, Alejandra | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Metropolitana | IMA-2009-0373 | 8500000 | 2130000 | 10630000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Gestión | | | | | | Espinoza Veas, Alejandra | |
2009 | Diseños - inserción comercial de dos nuevas variedades de cerveza artesanal negras, de la empresa TAJANO, orientadas a los nichos de mercado: de mujer moderna profesional, y otra al de hombres motoqueros | Cebada | Espinoza Veas, Alejandra | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Metropolitana | EST-2009-0587 | 4000000 | 1000000 | 5000000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Espinoza Veas, Alejandra | |
2009 | Plan de marketing - elaboración de plan de marketing para cervecería artesanal premium Toropaire | Cebada | Merino Coria, Gabriel Guillermo | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Bío Bío | EST-2009-0426 | 2000000 | 0 | 2000000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing | | | | | | Merino Coria, Gabriel Guillermo | |
2009 | Plan de marketing - insertar comercialmente dos nuevas variedades de cerveza artesanal negras de la empresa Tajano, orientadas a los nichos de mercado: de mujer moderna profesional y otra al de hombres motoqueros | Cebada | Espinoza Veas, Alejandra | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Metropolitana | EST-2009-0374 | 3000000 | 750000 | 3750000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Gestión | | | | | | Espinoza Veas, Alejandra | |
2007 | Formulación - Producción de cerveza orgánica en la Región de Aysén, su comercialización y exportación | Cebada | Sociedad Cervecera Beacha Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Aysén | EST-2007-0067 | 1500000 | 500000 | 2000000 | Cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Delgado González, Sergio | |
2007 | Producción de cerveza orgánica en la Región de Aysén, su comercialización y exportac | Cebada chilena | Sociedad Cervecera Beacha Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Aysén | PYT-2007-0069 | 22353582 | 12429188 | 34782770 | Cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Delgado González, Sergio | |
2007 | Producción de cerveza orgánica en la Región de Aysén, su comercialización y exportación | Cebada | Sociedad Cervecera Beacha Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Aysén | EST-2007-0068 | 16958698 | 8552172 | 25510870 | Cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Delgado González, Sergio | |
2007 | Producción de cerveza orgánica en la Región de Aysén, su comercialización y exportación | Cebada - Cebada chilena | Sociedad Cervecera Beacha Ltda. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | Aysén | IMA-2007-0066 | 40812280 | 21481360 | 62293640 | Cereales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Delgado González, Sergio | |
2007 | Cerveza Artesanal con sabor a Berries | Cebada - Mora (Berries) - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla - Grosella - Lúpulo | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 07PCS-0035 | 6000000 | 2250000 | 8250000 | Cereales - Berries - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2002 | Fábrica de Cerveza Artesanal | Cebada | Sociedad Cervecera Totoral Ltda. | FIA | Los Lagos | FIA-GI-P-2002-1-A-008 | 4000000 | 0 | 4000000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Cervecera Totoral Ltda. | | Todocerveza | Yung, Norberto - Jaramill, Misae - Krestchma, Victo - Montecino, Genoveva - Urzú U, Gastó - Atal M, Eugenio - Corneliu Aube, Jerman - Sepúlved Benavent, Herná - Werne Werne, Luis | Atala M., Eugenio | |