2016 | Gira sobre alimentos baluarte de Slow Food en Italia: técnicas de elaboración artesanal e inocuidad alimentaria. | Vid vinífera - Bovino para leche - Caprino para leche - Abeja: Abeja de miel | Slow Food Chile A.G. | FIA | GIT-2016-0726 | 9997000 | 7046000 | 17043000 | Atacama - Coquimbo - Maule - Bío Bío - Araucanía | Apicultura - Viñas y vides - Carozos - Bovinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Artesanía / producto artesanal - Educación / capacitación | | Slow Food Chile A.G. | | | Universidad de Turí - Slow Food Internaciona | Figuero Espinoz, Iren - Castill Villalobo, Carmen Luis - Victorian Roja, Montserrat Iren - Torre Rebolled, Josue Gamalie - Nahuelpa Isla, Remigio Patrici - Hernande Hernande, Jessica de Jesu - Neculpá Painefil, Bárbara Alejandra | Letelier Araya, Eduardo Antonio | | |
2016 | Modelo de crowd funding para iniciativas de valorización del patrimonio alimentario de comunidades del alimento | General para rubro General para Subsector General | Slow Food Chile A.G. | FIA | PYT-2016-0407 | 50000000 | 29217000 | 79217000 | Metropolitana | General para Subsector General - General para Subsector General | Comercialización y Marketing - Gestión - Patrimonio agroalimentario | | Slow Food Chile A.G. | | | | | Letelier Araya, Eduardo Antonio | Grunfeld Havas, Anabella | Oviedo Trejos, Aldo |
2016 | Sistemas ganaderos de base agroecológica, sustentados en el aprovechamiento de plantas consideradas "malezas" como estrategia de mitigación y adaptación de la agricultura familiar campesina al cambio climático | General para rubro General para Subsector Praderas y Forrajes - General para rubro General para Subsector Pecuario | Montero y Moya Ltda. - CIMASUR | FIA | PYT-2016-0018 | 71875500 | 44193250 | 116068750 | Bío Bío | General para Subsector Praderas y forrajes - Apicultura - General para Subsector Ovinos - General para Subsector Aves | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agricultura orgánica / producto orgánico - Cambio climático - Género - Manejo productivo - Pueblos originarios | | Montero y Moya Ltda. - CIMASUR | | Asociación de Mujeres Malen Ñien Obicha - Sindicato de Trabajadores Independientes Agrícolas Esperanza Campesina - Ilustre Municipalidad de Chillán | | | Montero Cornejo, Alejandro Agustín | Maino Menéndez, Mario Rafael | Fischer Ganzoni, Susana Urzina - Troncoso Riquelme, Gabriel Alonso - Moya Azcárate, Rita Edecia - Ramírez Sandoval, Leonardo - Letelier Araya, Eduardo Antonio - Köbrich Grüebler, Claus Joachim - Wilckens Engelbreit, Rosemarie |
2014 | Gira sobre Cadenas Cortas para la Valorización de Alimentos Patrimoniales | General para rubro General para Subsector General | Universidad de Concepción | FIA | GIT-2014-0294 | 11854746 | 8612188 | 20466934 | Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos - Los Lagos | General para Subsector General | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Patrimonio agroalimentario | | Universidad de Concepción | | | Fundación Slow Food para la Biodiversidad - Universidad de Ciencias Gastronómicas - Asociación Internacional Slow Food | Gonzále Llanquile, Jorge - Villarrea Velásque, Loren - Puco Anti, Mari - Lagos Navarr, Jova - Sot Poblet, Etelvina - Carrasc Gonzále, Esteban Vicente - Ovied Trejo, Ald - Cid Aguay, Beatri - Mez Lago, Eduardo Arturo - Letelie Aray, Eduardo Antonio | Cid Aguayo, Beatriz | | |
2014 | Desarrollo de estrategia agroecológica y homeopática de prevención y control de varroasis | Abeja: Abeja de miel - General para rubro Apicultura | Montero y Moya Ltda. - CIMASUR | FIA | PYT-2014-0012 | 77931892 | 21820864 | 99752756 | Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Ríos | Apicultura | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Buenas prácticas ganaderas - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Sanidad animal - Sustentabilidad | | Montero y Moya Ltda. - CIMASUR | | Sociedad Apícola Los Conquistadores S.A. - Comité Apícola Lebu - Cooperativa de la Red de Agroapicultores de Villarrica - Red de Agroapicultores de Villarrica - Universidad Austral de Chile - Ilustre Municipalidad de Villarrica | | | Montero Cornejo, Alejandro Agustín | Letelier Araya, Eduardo Antonio | Vallejos Lagos, Enrique Felipe - Heyl Garabito, Gunther Erwin - Martínez Medina, Nelson Francisco - Meza Lagos, Eduardo Arturo - Troncoso Riquelme, Gabriel Alonso - Silvestre Rivera, Leticia Elena - Rubio Fuentes, Alvaro Christian - Neira Caamaño, Miguel Angel - Briones Luengo, Mario Alfodín |
2013 | Desarrollo y evaluación técnica, económica y comercial de una estrategia homeopática para el control de parásitos gastrointestinales en ovinos | General para rubro General para Subsector Ovinos | Montero y Moya Ltda. - CIMASUR | FIC Nacional | PYT-2013-0050 | 42350000 | 16641200 | 58991200 | Bío Bío | General para Subsector Ovinos | Manejo productivo - Sanidad animal - Sustentabilidad | | Montero y Moya Ltda. - CIMASUR | | Federación de Sindicatos de Trabajadores Agrícolas, Campesinos de Ñuble - Universidad Católica de la Santísima Concepción - BCS Chile Ltda. - Universidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria - Ilustre Municipalidad de San Nicolás | | | Montero Cornejo, Alejandro Agustín | Moya Azcárate, Rita Edecia | Gadicke LHuissier, Paula Carolina - Troncoso Riquelme, Gabriel Alonso - Marín Quintero, Alvaro - Letelier Araya, Eduardo Antonio - Briones Luengo, Mario Alfodín |
2009 | Gira Tecnológica sobre Desarrollo de Especialidades Campesinas Vitivinícolas en Italia | Vid vinífera | CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur | FIA | GIT-2009-0304 | 11917286 | 9176495 | 21093781 | Bío Bío | Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Educación / capacitación - Gestión - Tecnología de los alimentos | | CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur | | | Trentino Spring - Federazione Trentina della Cooperazione - Istituto Agrario San Michele all Adige | Wallac Pined, German - Ortí San Marti, Nuvia - Busto Molin, Iván Patricio - Jeldre Ortí, Mitzi - Ravana Guerrer, Mario Alejandr - Letelie Aray, Eduardo Antonio | Letelier Araya, Eduardo Antonio | | |
2009 | Gobernabilidad y Coordinación de los Instrumentos del Programa Agrogastronómico en el Territorio Lacustre | General para rubro Tubérculos - General para rubro Ovinos de carne - General para rubro Porcinos Tradicionales | CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur | FIC Región de La Araucanía - FIA | PYT-2009-0595 | 286042494 | 126176363 | 412218857 | Araucanía | Tubérculos - Ovinos de carne - Tubérculos - Porcinos tradicionales - Ovinos de carne - Porcinos tradicionales | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Gestión - Modelo de negocio - Pueblos originarios | | | | Hostería y Restaurante Ecole S.A. - Club Le Toques Blanches Chile A.G. - Universidad de la Frontera - Cooperativa Agroindustrial y Silvícola de Productores Agroecológicos We Mapu - ORGANIZACION NO GUBERNAMENTAL DE DESARROLLO KOM KELLUHAYIN - Hotelería y Gastronomía Guerra y Grajales y Cía. Ltda. - Hotel Gudenschwager - Aldrich, Beverly Anny (Hostería de la Colina) - Hotelera Aguas Verdes S.A. - Villarrica Park Lake Hotel - Kuden S.A. Hotel Enjoy Pucón - Coordinación Feria Walung - Comité de Desarrollo Comunidad Chankulko - Agrupación Agroartesanal Pu Folil | | | Sepúlveda Alcamán, Juan Alfonso | Marín Manquecoy, Florencio Héctor | Vivanco Jélvez, Angélica Liliana - Mora Cifuentes, Nancy - Peralta Espindola, Luis - Letelier Araya, Eduardo Antonio |
2009 | V Jornada Nacional de Agrupaciones Agroecológicas. Seminario Latinoamericano Agroecología como Método Sostenible para la Producción Campesina en Escenarios de Cambio Climático | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | | FIA | EVR-2009-0567 | 2000000 | 3419466 | 5419466 | Bío Bío | General para Subsector Agrícola | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Agricultura orgánica / producto orgánico - Agroecología - Cambio climático - Extensión y difusión tecnológica - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas | | Universidad de Concepción | | | | | Rosas Gajardo, Anali | | Ramírez Sandoval, Leonardo - Restrepo Rivera, Jairo - Pinheiro, Sebastián - Pérez Cassarino, Julián - Altieri, Miguel - Rosas Gajardo, Anali - Sandoval E., Marco - Moya Azcárate, Rita - Letelier Araya, Eduardo Antonio - Infante Lira, Agustín - Fischer Ganzoni, Susana Urzina |
2007 | Gira Técnica sobre Articulación de Cadenas Productivas Agroartesanales en el Ecuador | Quinoa - s/i especie (General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias) - s/i especie (Rubro Bosque nativo) - Abeja: Abeja de miel | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | FIC Nacional | FIC-GI-C-2007-3-G-007 | 7302163 | 3688770 | 10990933 | Bío Bío - Araucanía | Bosque nativo - Otros Cultivos y cereales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Apicultura | Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Pueblos originarios | | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | | | Red Latinoamericana de Comercialización Comunitaria. RELACC - Fundación MCCH - Red de Mujeres de Paute - Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo - Chuya MIkuna | Ullo Posad, María Jesús - Huenchuñi Nahuelp, Santiago Rosendo - Telle Alvard, Paulin - Carrasc Henríque, Noeli - Salaza Lópe, Flo - Manquile Marile, Susana del Carmen - Marí Manqueco, Florencio Héctor - Lago Zúñig, Lui - Gonzále Jar, Pabl - Letelie Aray, Eduardo Antonio | Letelier Araya, Eduardo Antonio | | |
2005 | Consolidación Territorial de un Modelo de Producción de Calidad basada en Protocolos Campesinos para la Comercialización de la Kinwa Mapuche como Alimento Baluarte del Sur del Chile | Quinoa | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Subsecretaría Agricultura | SUB-PI-L-2005-1-A-004 | 77473290 | 42859000 | 120332290 | Araucanía | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Producción limpia - Pueblos originarios | | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | | Corporación Kom Kelluhayin - Asociación Mapuche Ñankuchew de Lumaco | | | Letelier Araya, Eduardo Antonio | Tometh Isla, Max Felipe | Huenchuñir Nahuelpi, Santiago Rosendo - Nahuelcheo, Marcos - Flores Silva, Pablo Alex - Hernández Moreno, María Angélica - Letelier Araya, Eduardo Antonio - Sepúlveda Alcamán, Juan Alfonso - Tometh Isla, Max Felipe |
2004 | Estudio de evaluación y validación de un modelo de certificación para la Kinwa mapuche (Chenopodium quínoa Willd.) como producto con identidad local | Quinoa | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | Subsecretaría Agricultura | SUB-ES-C-2004-1-A-039 | 16710000 | 7363320 | 24073320 | Araucanía | Otros Cultivos y cereales | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Pueblos originarios | | CET Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal) | | Asociación Mapuche Ñankuchew de Lumaco | | | Sepúlveda Alcamán, Juan Alfonso | Peralta Espíndola, Luis | Letelier Araya, Eduardo Antonio - Tometh Isla, Max Felipe |