2023 | Desarrollo de un producto natural para el marinado de pollos de exportación en base a péptidos funcionales recuperados desde subproductos de proceso de bajo interés comercial de Agrosuper | Pavo - Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Agrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 23CVC-245784 | 66000000 | 99314000 | 165314000 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Valorización y gestión de residuos | | Agrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda. | | | | | |
2023 | Nuevo proceso para la producción de harina de pelos de cerdo, procedentes de descartes de la industria, para uso alimenticio en salmones: Una solución circular para nuevos productos alimenticios | Cerdo comercial: Gordos | Agrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 23CVC-245859 | 61276000 | 92304000 | 153580000 | General para Subsector General - Porcinos tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Valorización y gestión de residuos | | Agrosuper Comercializadora de Alimentos Ltda. | | | | | |
2022 | Revolución plant based: Nueva generación de sustitutos de la carne de cerdo y pollo, mediante extrusión húmeda usando como ingredientes proteínas alternativas. | Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Agrosuper S.A. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 22CVC-206581 | 119928800 | 54461973 | 174390773 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales - Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Agrosuper S.A. | | | | | |
2021 | PigWall | Cerdo comercial: Gordos | MESHNET SpA | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 21CV-171593 | 29858354 | 14942486 | 44800840 | Porcinos tradicionales | Manejo productivo | | MESHNET SpA | | | | | |
2021 | Psicobiótico ansiolítico para cerdos de producción | Cerdo comercial: Gordos | Haiken Vetscience SpA | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 21CVID-171924 | 35044140 | 8815860 | 43860000 | Porcinos tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Medicamentos veterinarios | | Haiken Vetscience SpA | | | | | |
2021 | Producción y validación del uso de un inmunoestimulador en la industria porcina | Cerdo comercial: Gordos | Centro de Desarrollo e Innovación Biovacuvet SpA | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 21CVID-171790 | 114285714 | 28714286 | 143000000 | Porcinos tradicionales | Medicamentos veterinarios - Sanidad animal | | Centro de Desarrollo e Innovación Biovacuvet SpA | | | | | |
2021 | Desarrollo de una Vacuna Quimérica Recombinante contra Pcv2 y Validación de su Efectividad en Condiciones Controladas. | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de Concepción | FONDEF | Bío Bío | IT21I0001 | 199967000 | 0 | 199967000 | General para Subsector Porcinos | Sanidad animal | | Universidad de Concepción | | | | Ruíz Garrido, Alvaro Rafael | |
2021 | Escalamiento y aplicación de nuevas tecnologías en faena ovina- FABE | General para rubro General para Subsector Ovinos - Cerdo comercial: Gordos - Jabalí | Universidad Austral de Chile | FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional | Los Ríos | 40032317-0 | 160000000 | 109725000 | 269725000 | General para Subsector Ovinos - Porcinos tradicionales - Porcinos no tradicionales - General para Subsector Porcinos | Infraestructura - Tecnologías de proceso | | Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias | SAG Servicio Agrícola y Ganadero - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | | | Rosenfeld, Carla | |
2021 | Desarrollo de packaging y estrategia comercial para la charcutería tradicional elaborada con cerdo avellanero de Lumaco | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de la Frontera | FIC Región de La Araucanía - FIA | Araucanía | PYT-2021-0627 | 29770000 | 29606300 | 59376300 | Porcinos tradicionales | Comercialización y Marketing | | Universidad de la Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Cooperativa de Trabajo del Cerdo Avellanero de la Comuna de Lumaco - COOCAL - Ilustre Municipalidad de Lumaco | | | Sepúlveda Becker, Néstor | Díaz Pérez, Rommy Angely |
2019 | Elaboración de producto enzimático con actividad sinérgica para el control de olores de la industria porcina | Cerdo comercial: Gordos | Universidad Católica de Valparaíso, Núcleo de Biotecnología Curauma | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 19SN-112345 | 9796000 | 2604000 | 12400000 | Porcinos tradicionales | Descontaminación | | | | | | | |
2018 | Desarrollo de un sistema biológico para reducir emisiones de olores en pabellón de cerdos | Cerdo comercial: Gordos | Coexca S.A. | INNOVA_CHILE | Maule | 18COTE-97897 | 76645000 | 79605000 | 156250000 | Porcinos tradicionales | Descontaminación - Infraestructura | | Coexca S.A. | | | | | |
2017 | Assessment of ante-mortem inspection and condemnation in chilean slaughter pigs to support the use of meat inspection as an animal health and welfare diagnostic tool | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de O'Higgins | FONDECYT | O'Higgins | 11170822 | 98603000 | 0 | 98603000 | Porcinos tradicionales | Manejo productivo | | Universidad de O'Higgins | | | | Lemos Teixeira, Dayane | |
2017 | Influencia de la nutrición pre y postnatal sobre la conducta alimentaria y rendimiento productivo de cerdos postdestete | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3170293 | 28548000 | 0 | 28548000 | Porcinos tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Manejo productivo - Reproducción animal | | Universidad de Chile | | | | Guzmán Pino, Sergio Alejandro | |
2017 | Emergence of novel influenza a h1n1, h1n2 and h3n2 reassortant viruses in swine in Chile: revealing its origin, antigenic diversity, distribution and new introductions in intensive pig production. | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 11170877 | 99120000 | 0 | 99120000 | Porcinos tradicionales | Sanidad animal | | Universidad de Chile | | | | Neira Ramírez, Víctor | |
2016 | Swinesmart | Cerdo comercial: Gordos | Compañía Agropecuaria Copeval S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 16CS-62668 | 25000000 | 8333333 | 33333333 | Porcinos tradicionales | Manejo productivo - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Compañía Agropecuaria Copeval S.A. | | | | | |
2016 | Desarrollo de bacteriófagos para combatir la colibacilosis en la producción de cerdos. | Cerdo comercial: Gordos | Phage Technologies S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 15ITE1-57298 | 47392906 | 31561867 | 78954773 | Porcinos tradicionales | Comercialización y Marketing - Sanidad animal | | Phage Technologies S.A. | | | | | |
2016 | Generación de un aditivo alimenticio que aumenta la masa muscular en cerdos | Chlorella - Cerdo comercial: Gordos | Green Biofactory Ltda. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 15ITE1-48619 | 60000000 | 33124992 | 93124992 | Microalgas (agua dulce) - Porcinos tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Comercialización y Marketing | | Green Biofactory Ltda. | | | | | |
2016 | Aplicación de Cobre para Disminuir la Contaminación Bacteriana en Planta Procesadora de Carnes | Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Faenadora Lo Miranda Ltda. | INNOVA_CHILE | O'Higgins | 16ITE1-57381 | 41000000 | 41255556 | 82255556 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Calidad - Infraestructura - Inocuidad alimentaria - Sustentabilidad - Tecnologías de proceso | | Faenadora Lo Miranda Ltda. | | | | | |
2015 | Desarrollo de un Biosecuestrante para Dioxinas y Pcb S | Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Activaq S.A. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 15CH-46685 | 17280000 | 13336000 | 30616000 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Inocuidad alimentaria | | Activaq S.A. | | | | | |
2015 | Desarrollo de Productos Cárnicos de alto Valor Agregado para Aumentar la Competitividad de la Fábrica de Cecinas Doña Marcelina | Cerdo comercial: Gordos | Sociedad Comercial Los Robles Ltda. | INNOVA_CHILE | Los Ríos | 15CH-46725 | 34847000 | 11370000 | 46217000 | Porcinos tradicionales | Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Los Robles Ltda. | | | | | |
2013 | Sustitución de la Materia Grasa por Ingredientes de Origen Vegetal y Marino e Incorporación de Compuestos Bioactivos en Cecinas | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de Chile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 13IDL1-18340 | 5030000 | 6496250 | 6496250 | Porcinos tradicionales - Porcinos tradicionales | Calidad - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Universidad de Chile | | | | Quitral Robles, Vilma Natacha | |
2012 | Uso de Antimicrobianos Naturales para el Control de Listeriosis, Prospección del Potencial de Mercado en la Industria Cecinera | Cerdo comercial: Gordos | Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 12IDL1-13188 | 13345200 | 16695200 | 16695200 | Porcinos tradicionales | Comercialización y Marketing - Economía agraria - Gastronomía - Inocuidad alimentaria - Producción limpia - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Olivares Miralles, Araceli Andrea | |
2009 | Diseño de Programa de Certificación de Inocuidad | Cerdo comercial: Gordos | ASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de Chile | FIC Nacional | Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío - Araucanía | EST-2009-0281 | 10000000 | 8919800 | 18919800 | Porcinos tradicionales | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Inocuidad alimentaria - Seguridad Alimentaria | | | Intecar Servicios de Laboratorio Ltda. - Faenadora Rosario Ltda. - Comercial Max Agro Ltda. - Comercial Nutrimel Ltda. - Faenadora Lo Miranda Ltda. - IDAL S.A. - Centro Veterinario y Agrícola Ltda. - FAMISA Faenadora El Milagro S.A. - Coexca S.A. - Frigorífico O´Higgins S.A. - Veterquímica S.A | | | Valenzuela Molina, María Soledad | Zamora Gajardo, Viviana Alejandra |
2009 | Reconversión del Sector Porcino | Cerdo comercial: Gordos - General para rubro Porcinos Tradicionales - Porcino | ASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de Chile | FIC Nacional | Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío - Araucanía | PDT-2009-0280 | 596415252 | 676296978 | 1272712230 | Porcinos tradicionales | Asociatividad - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Seguridad Alimentaria - Tecnología de los alimentos - Trazabilidad | | | Intecar Servicios de Laboratorio Ltda. - Faenadora Rosario Ltda. - Comercial Max Agro Ltda. - Comercial Nutrimel Ltda. - Faenadora Lo Miranda Ltda. - IDAL S.A. - Centro Veterinario y Agrícola Ltda. - FAMISA Faenadora El Milagro S.A. - Coexca S.A. - Frigorífico O´Higgins S.A. - Veterquímica S.A | | | Valenzuela Molina, María Soledad | Covacevich Jara, Alejandra - Zamora Gajardo, Viviana Alejandra |
2009 | Centro de Extensionismo de los Alimentos de Exportación de Origen Pecuario | Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Universidad Mayor | INNOVA_CHILE | Atacama - Coquimbo - Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins - Maule | 09CE-6785 | 30752915 | 22515042 | 53267957 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Gestión | | Universidad Mayor | | | | Valdovinos Jeldes, Carlos Enrique | |
2009 | Programa de Difusión Tecnológica, Pecuaria - Región Metropolitana | Cerdo comercial: Gordos | ASOEX Asociación de Exportadores de Chile A.G. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 09PDTE-5127 | 71262000 | 17272000 | 88534000 | Porcinos tradicionales - Porcinos tradicionales | Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Sanidad animal | | ASOEX Asociación de Exportadores de Chile A.G. | | | | | |
2008 | Cecinas Naturales Czischke (Transición a Orgánico) | Cerdo comercial: Gordos | | INNOVA_CHILE | Los Ríos | 08CS-0065 | 40000000 | 40581000 | 80581000 | Porcinos tradicionales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Gestión - Pequeña empresa - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2008 | Pro Eden, Cecinas Elaborados con Productos Naturales | Cerdo comercial: Gordos | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 08PCS-0134 | 6000000 | 1500000 | 7500000 | Porcinos tradicionales | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2007 | Reducción de Materia Orgánica y Nutrientes Contenidos en Purines de Cerdo a Través de Tecnologías Combinadas | Cerdo comercial: Gordos | Universidad de Concepción | PBCT-ANID (ex CONICYT) | Bío Bío | TPI01 | 8000000 | 2000000 | 10000000 | Porcinos tradicionales | Educación / capacitación - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos | | Universidad de Concepción | | | | Vidal Saez, Gladys Cecilia | |
2007 | Pasantía: Incorporación de Nuevas Tecnologías para la Producción de Cerdos | Cerdo comercial: Gordos | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 206-5970 | 5863000 | 1703000 | 7566000 | Porcinos tradicionales | Manejo productivo | | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | | | | | |
2007 | Cecinas Orgánicas para Exportación | Cerdo comercial: Gordos | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 07PCS-0042 | 6000000 | 1850000 | 7850000 | Porcinos tradicionales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2007 | Investigación, Desarrollo y Producción de Vacunas Contra Patógenos Emergentes en Chile. II Vacunas Contra Circovirus Pvc2 y Lawsonia Intracellularis que Afectan a Cerdos en los Planteles Industriales. | Cerdo comercial: Gordos | Veterquímica S.A | PBCT-ANID (ex CONICYT) | | IPI66 | 39600000 | 9900000 | 49500000 | Porcinos tradicionales - Porcinos tradicionales | Educación / capacitación - Sanidad animal | | Veterquímica S.A | | | | Appelt Rossi (Fallecido), Herbert | |
2004 | Producción limpia y manejo de purines en sistemas de producción porcina de países de la Unión Europea, para la evaluación y validación de soluciones ambientales en Chile, como factor estratégico de competitividad del rubro | Cerdo comercial: Gordos | ASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de Chile | FIA | Metropolitana - O'Higgins - Maule | FIA-GI-V-2004-1-P-016 | 9968831 | 13033936 | 23002767 | Porcinos tradicionales | Asociatividad - Educación / capacitación - Producción limpia - Valorización y gestión de residuos | | ASPROCER Asociación Gremial de Productores de Cerdo de Chile | | Planta de Tratamiento y Depuración de Purines de Cerdo - Planta de Tratamiento y Depuración de Purines de Cerdo - Muladares Nuevos s. l. - Proinserga - Junta de Castilla y León | de la Carrer Del Rí, Felip - Larena Sala, María Soleda - Retama Martíne, Yorka Macarena - Aguila Madaun, Gonzalo Mario - Sot Gelm, Gustavo Andrés - Vive Cornej, Carlos Andrés - Sole Sepúlved, Juan José - Cantuaria Laguna, Carlos Jesús - Monrea Aray, Zandra Julieta | de la Carrera Del Río, Felipe | |
2004 | Seminario Internacional de Biodiversidad y Conservación de Recursos Genéticos Animales Utilizando Herramientas Biotecnológicas | s/i especie (Rubro Bivalvos (agua dulce)) - Guanaco - Vicuña - Ciervo rojo - Cerdo comercial: Gordos | | FIA | Metropolitana | FIA-PR-V-2004-1-P-025 | 3448898 | 5521645 | 8970543 | Porcinos tradicionales - Camélidos silvestres - Cérvidos - Bivalvos (agua dulce) | Biotecnología - Conservación de la biodiversidad - Extensión y difusión tecnológica - Reproducción animal | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Depto. de Fomento de la Producción Animal | Inglaterra - The Darwin Initiative, Darwin Fox Conservation Projecto - ODEPA Oficina de Estudios y Políticas Agrícolas | | | Martínez Moncada, Víctor Agustín | |
2003 | Desarrollo de un programa para garantizar la inocuidad en carnes de aves y cerdo, respecto a dioxinas y furanos | Pollo - Cerdo comercial: Gordos | Universidad Mayor | FONDEF | Metropolitana | FONDEF-BN-C-2003-1-P-004 | 235000000 | 0 | 235000000 | Aves tradicionales - Porcinos tradicionales | Inocuidad alimentaria - Sanidad animal | | Universidad Mayor | | | | Valdovinos Jeldes, Carlos Enrique | |