2017 | Innovación del tipo social-productiva en torno a la articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal, para la producción de quesos de cabras con sabores regionales | General para rubro Caprinos de leche | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | Tarapacá | PYT-2017-0806 | 78125250 | 83841496 | 161966746 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Universidad Arturo Prat, Facultad de Recursos Naturales Renovables | Rubi Jeld, Mónica Del Pil - Sandoval Mollo, Mario - Chanez Vargas, Sonia Doris - Vargas Vargas, Jovita Natalia - Mollo Gómez, Jesús - Chanez Vargas, Yamir Eduardo | | | Gatica, María Carolina | Delatorre Herrera, José Gregorio |
2017 | Vitalitail | General para rubro Caprinos de leche - Caninos domésticos - Gato doméstico | | INNOVA_CHILE | Los Lagos | 17PRAE-83086 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | Caprinos de leche - Otros pecuarios - Caprinos de leche | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2014 | Conociendo la industria de la leche caprina y ovina y sus derivados | Caprino para leche - Ovino para leche | Comité Productivo Prodesal | FIA | Aysén | GIT-2014-0413 | 3024170 | 1220653 | 4244823 | Caprinos de leche - Ovinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Educación / capacitación - Tecnología de los alimentos | | Comité Productivo Prodesal | | Plantel Caprino El Lucero - Prodesal Llay Llay | Parad Oliver, Norma - Cadagá Sepúlved, Eva - Caucamá Tabare, Ros - Maldonad Yañe, Rosa - Inostroz River, Elena - Olivare Maldonad, Catalin - Ullo Ojed, Luis - Lafontain Arriagad, Isidora - Maldonad Yañe, Macedonia - Fernánde Erns, Mari | Lafontaine Arriagada, Isidora | |
2011 | Obtención de una Fórmula Láctea Hipoalergénica a partir de Leche de Rumiantes Utilizando Tecnología de Membranas | Bovino para leche - Caprino para leche - Ovino para leche | Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 11IDL1-10462 | 19500000 | 24460000 | 24460000 | Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Salazar Gonzalez, Fernando | |
2010 | Biocontrol of Salmonella Enterica Serovar Enteritidis in Animal Foods Representing a Public Health Risk: use of Bacteriophages | Bovino para carne - Bovino para leche - Caprino para carne - Caprino para leche - Ovino para carne - Ovino para leche | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1110038 | 108504000 | 0 | 108504000 | Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche - Bovinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne | Alimentación y nutrición animal - Biotecnología - Control biológico de plagas y enfermedades - Inocuidad alimentaria | | Universidad de Chile | | | | Borie Polanco, Consuelo | |
2010 | Leche de cabra UHT, alimento funcional de la Región de Coquimbo | Caprino para leche | Díaz Miranda, Hernaldo | FIC Región de Coquimbo - FIA | Coquimbo | FOR-2010-0087 | 4000000 | 1200000 | 5200000 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | | | | | Pizarro Cisternas, Bernardo | |
2010 | Synthesis of Lactose Derived Prebiotics with B-Galactosidases | Bovino para leche - Caprino para leche - Ovino para leche | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | FONDECYT | Valparaíso | 1100050 | 128458000 | 0 | 128458000 | Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche | Tecnología en ingredientes críticos | | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | Illanes Frontaura, Andrés | |
2008 | Programa de Renovación para las Pymes de la Cuarta Región Destinado a Elaborar Quesos de Cabra de Alto Valor Agregado, en Base a Fermentos Locales y de Calidad e Inocuidad Controlada | Caprino para leche | INPROA Instituto de Promoción Agraria | FIA | Coquimbo - Metropolitana | PIT-2008-0063 | 405792000 | 182857000 | 588649000 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Inocuidad alimentaria | | | Santa Cristina - Peralta, Alberto Alfonso - Highland Ltda. - Corporación para Apoyo de Investigación Científica de Nutrición - CINUT (INTA Universidad de Chile) | | | Michea Mundaca, Rolando Arturo | |
2008 | Gira Tecnológica de Captura de conocimientos Experiencias Productivas Innovativas en Caprinos a Francia y Participación en la Feria Internacional Pecuaria Europea SPACE,2008 | Caprino para leche | Comunidad Agrícola La Cebada | FIA | Coquimbo | GIT-2008-0040 | 11644051 | 4272400 | 15916451 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentación y nutrición animal - Asociatividad - Biotecnología - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Mejoramiento genético animal - Tecnología de los alimentos | | Comunidad Agrícola La Cebada | | España - Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón | Pére Alvare, Luis Helen - Aray Rodrígue, Mario del Carmen - Lópe Roja, Gustav - Pizarr Cisterna, Bernardo - Molin Lópe, Jos - Santo Veg, Danie - Cueva Pasté, Jua | Pizarro Cisternas, Bernardo | |
2007 | El Hongo Gras Penicillium Camemberti Como Modelo de Expresión y Producción de Proteínas Recombinantes de Interés Biotecnológico para la Industria de Alimentos. (Incentivo a la Cooperación Internacional) | Bovino para leche - Caprino para leche - Ovino para leche | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 7070044 | 1850000 | 0 | 1850000 | Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche - Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | Universidad Autónoma de Chile | | | Chávez Rosales, Renato Antonio | |
2007 | Posicionamiento comercial de yogurt y manjar de leche de cabra en la IV Región | Caprino para leche | Sociedad Agroindustrial y Comercial de Productos Caprinos Tres Robles de Río Hurtado Ltda. | FIA | Coquimbo | IMA-2007-0125 | 16500000 | 4300000 | 20800000 | Caprinos de leche | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Bugueño Gutiérrez, Felipe | |
2007 | Formulación - Posicionamiento comercial de yogurt y manjar de leche de cabra en la IV Región | Caprino para leche | Sociedad Agroindustrial y Comercial de Productos Caprinos Tres Robles de Río Hurtado Ltda. | FIA | Coquimbo | EST-2007-0126 | 1500000 | 500000 | 2000000 | Caprinos de leche | Comercialización y Marketing | | | | | | Bugueño Gutiérrez, Felipe | |
2007 | Estudio y Evaluación de la Aceptación del Manjar de leche de Cabra en la Región de Coquimbo | Caprino para leche | Sociedad Agroindustrial y Comercial de Productos Caprinos Tres Robles de Río Hurtado Ltda. | FIA | Coquimbo | EST-2007-0127 | 8300000 | 1900000 | 10200000 | Caprinos de leche | Comercialización y Marketing | | | | | | Bugueño Gutiérrez, Felipe | |
2007 | Proyecto - Posicionamiento comercial de yogurt y manjar de leche de cabra en la IV Región | Caprino para leche | Sociedad Agroindustrial y Comercial de Productos Caprinos Tres Robles de Río Hurtado Ltda. | FIA | Coquimbo | PYT-2007-0290 | 6700000 | 1900000 | 8600000 | Caprinos de leche | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | Bugueño Gutiérrez, Felipe | |
2007 | Gira Tecnológica a Israel de Pequeños Productores de la IV Región en Producción de Leche y Quesos Caprinos | Caprino para leche | CODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | FIC Nacional | Coquimbo - Metropolitana - Bío Bío | FIC-GI-C-2007-3-P-014 | 16544000 | 4524400 | 21068400 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentación y nutrición animal - Asociatividad - Biotecnología - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Mejoramiento genético animal - Tecnología de los alimentos | | CODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | | Volcani Institute of Agricultural Research | Faría Osse, Lisandro Sixto - Díaz Mirand, Hernaldo - Granie Christi, Américo - Torre Pizarr, Claudia Marcela - Pizarr Cisterna, Bernardo - Molin Lópe, Jos - Rodrígue Car, Alejandr - Roja Carvaja, Daniel Jesús - Tapi Barrer, Alejandr | Farías Osses, Lisandro Sixto | |
2006 | El Hongo Gras Penicillium Camemberti Como Modelo de Expresión y Producción de Proteínas Recombinantes de Interés Biotecnologico para la Industria de Alimentos. | Bovino para leche - Caprino para leche - Ovino para leche | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 11060003 | 52740000 | 0 | 52740000 | Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche - Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Chávez Rosales, Renato Antonio | |
2006 | Elaboración de Productos con Leche de Cabra | Caprino para leche | | FIA | Metropolitana | FIA-FR-L-2006-2-P-006 | 7124320 | 0 | 7124320 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | | Guzmán Wemyss, Vicente | |
2005 | Elaboración de Productos con Leche de Cabra | Caprino para leche | | FIA | Metropolitana | FIA-FR-L-2005-2-P-006 | 1500000 | 0 | 1500000 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía, Depto. Producción Animal | | | | Guzmán Wemyss, Vicente | |
2004 | Mejoramiento de la Calidad y Diferenciación de Quesos de Cabra Elaborados con Leche Pasteurizada Mediante la Incorporación de Fermentos Lácticos Locales Seleccionados | Caprino para leche | Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) | FIA | Coquimbo - Metropolitana | FIA-PI-C-2004-1-P-040 | 69006726 | 45489125 | 114495851 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Educación / capacitación - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) | INPROA Instituto de Promoción Agraria - Universidad Tecnológica Metropolitana, Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y Medio Ambiente | | | Figueroa Gronemeyer, Guillermo Osvaldo | Gotteland, Martín |
2003 | Apoyo Técnico, Productivo y Comercial de la Sociedad Agroindustrial Tres Robles Ltda. | Cabra Criolla chilena | Inversiones, Producciones y Desarrollo Consultores Asociados Ltda. | FIA | Coquimbo | FIA-PI-V-2002-1-P-008 | 20504385 | 7775000 | 28279385 | Caprinos de leche | Comercialización y Marketing - Gestión | | Inversiones, Producciones y Desarrollo Consultores Asociados Ltda. | Sociedad Agroindustrial Tres Robles y Cía. Ltda. | | | Chacón Henriquez, José Claudio | Rojas Pastén, Nicanor |
2003 | Desarrollo de la Comercialización del Proyecto Producción e Industrialización de Leche de Cabra en la comuna de Lonquimay | Caprino para leche | SOCAPRIL Sociedad Caprina Lonquimay Ltda. | FIA | Araucanía | FIA-PI-V-2002-1-P-007 | 12239775 | 17560200 | 29799975 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Gestión | | SOCAPRIL Sociedad Caprina Lonquimay Ltda. | Comité de Productores Caprinos de Lonquimay - Ilustre Municipalidad de Lonquimay | | | Rebolledo Sariego, Javier | Montesinos Aróstica, Hugo |
2001 | Curso de Capacitación en el Procesamiento de Yoghurt, Dulce de Leche y Queso Fundido a partir de Leche de Cabra | Caprino para leche | | FIA | Metropolitana | FIA-FR-V-2001-1-P-003 | 2599279 | 2396434 | 4995713 | Caprinos de leche | Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía, Depto. Producción Animal | | | | Núñez Kalasic, Hugo | |
2000 | Productores de Queso de Cabra y Oveja de los Oasis del Desierto de Atacama, Viajan a la Zona Central y Sur del país en Busca de Nuevas Tecnologías | Caprino para leche - Ovino para leche | Sociedad Agropecuaria Vegas de Turi S.A. | FIA | Antofagasta | FIA-GI-V-2000-1-P-028 | 1965403 | 660000 | 2625403 | Caprinos de leche - Ovinos de leche - Ovinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Mejoramiento genético animal - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Agropecuaria Vegas de Turi S.A. | | Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias, Instituto de Zootecnia - Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía, Depto. Producción Animal - Chevrita S.A. - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional - X Región, Area Chonchi | Scroggi Smitman, Sergi | Scroggie Smitmans, Sergio | |
1998 | Gira de Captura Tecnológica en el Rubro Caprino: Conocimiento de Sistemas de Explotación y Tecnologías Desarrolladas en Francia y apropiables a la Explotación de estas Especies en Nuestro País | Caprino para leche | Universidad de Concepción, Campus Chillán | FIA | Coquimbo - Metropolitana - Bío Bío | FIA-GI-V-1998-1-P-140 | 12613955 | 7769751 | 20383706 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Campus Chillán | | Insemovin - Sodem - Centro Internacional de Carpinos - Oficina de Control lechero de la Vienne - Capri GENE - Capri IA - Planta Quesera del Grupo Lescure-Bougon | Contado Guzmá, José Eliecer - Burgo Gonzále, Oriana Patricia - Lago Marque, Sandra - Selem Yagna, Juan Antoni - Peralt Morale, Arturo Paulino - Jorquer Balbonti, Julio Enriqu - Pére Bass, Ricard - Abbot Matu, Jorge André - Chacó Henrique, José Claudio - Olivare Día, Albert - Garce Avile, Rene Ernesto | Garces Avilez, Rene Ernesto | |
1998 | Desarrollo de la Producción e Industrialización de Leche de Cabra en la comuna de Lonquimay | Caprino para leche | Ilustre Municipalidad de Lonquimay | FIA | Araucanía | FIA-PI-C-1998-1-P-023 | 102112371 | 239686556 | 341798927 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Ilustre Municipalidad de Lonquimay | SOCAPRIL Sociedad Caprina Lonquimay Ltda. | | | Castillo Tapia, Rodrigo | |
1998 | Conocimiento Nacional de la Tecnología Utilizada en la Producción e Industrialización de Leche de Cabra | Caprino para leche | INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región | FIA | Araucanía | FIA-GI-V-1998-1-P-139 | 1314900 | 517100 | 1832000 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región | | Agrocomercial El Parrón S.A. - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región - Universidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria, Depto. Producción y Reproducción Animal - Chevrita S.A. | Riva Orteg, Nelso - Rivar Queved, Erasmo - Villablanc, Cristian - Beltrá Garabit, Gabriel - Alegrí Brav, Godfrey - Alegrí Alegrí, Nivaldo - Garrid, Juan Ramón - Muño, María Isabel - Lago Cofr, Patrici - Mansill Sola, Victo - Orteg, Victor Hug - Rebolled Beníte, Marcel - Vásque Carrasc, Nelso - Riffo Torre, Fernando Alejandro | Muñoz, María Isabel | |
1998 | Mejorar el Manejo de Cabras y Utilización de sus Derivados y Subproductos de estos Mediante Adquisición de Conocimientos en Lugares Dedicados a este Rubro | Arveja verde - Caprino para carne - Caprino para leche | Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región XI Gral. Carlos Ibáñez Del Campo (Coyhaique) | FIA | Aysén | FIA-GI-V-1998-1-P-111 | 2031495 | 883500 | 2914995 | Caprinos de leche - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Caprinos de carne - Caprinos de leche - Caprinos de carne | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región XI Gral. Carlos Ibáñez Del Campo (Coyhaique) | | Fundo Monteverde - Chevrita S.A. | Calderó Villagrá, Félix - Mor Vallej, Alejandr - Ce Jar, Albino - Rosa Gallard, Jos - Morale Antrilla, Hug - Alarcó Belma, Evaristo - Morale Lavado, Jua - Castill Valenzuel, Horaci - Ce Jar, Bernardin - Pered, Ulices - Muño Arismend, Juan - Muño Arismend, Pabl - Saldías Sot, Eugeni | Saldías Soto, Eugenio | |
1998 | Elaboración de Leche en Polvo a Partir de Leche de Cabra, como Alternativa de Alimentación para Lactantes con Alergia y/o Intolerancia a la Lactosa de la Leche Bovina, en la IV Región | Caprino para leche | CORPADECO Corporación para el Desarrollo de la Región de Coquimbo | FIA | Coquimbo | FIA-PI-C-1998-1-P-120 | 19204600 | 10476037 | 29680637 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | CORPADECO Corporación para el Desarrollo de la Región de Coquimbo | Asociación de Productores Caprinos A.G. IV Región | | | Fredes Seleme, Jorge Javier | |
1997 | Optimización Productiva del Queso de Cabra orientado a la Diversificación del Producto, en base a su Tratamiento de Frío y Sellado al Vacío (Fase 1) | Caprino para leche | FEDECUR Federación de Cooperativas Campesinas Curicó Ltda. | FIA | Maule | FIA-PI-C-1997-2-P-112a | 20408496 | 11046000 | 31454496 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | FEDECUR Federación de Cooperativas Campesinas Curicó Ltda. | Agrocomercial El Parrón S.A. | | | Salinas Martínez, Patricio Baltazar | |
1997 | Aprovechamiento Alternativo de la Carne y Leche de Caprinos en la IV Región | Caprino para carne - Caprino para leche | CORPADECO Corporación para el Desarrollo de la Región de Coquimbo | FIA | Coquimbo | FIA-PI-C-1997-2-P-121 | 43549405 | 23551800 | 67101205 | Caprinos de leche - Caprinos de carne | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | CORPADECO Corporación para el Desarrollo de la Región de Coquimbo | | | | Valenzuela Pérez, Jorge Raúl | |
1997 | Optimización Productiva del Queso de Cabra orientado a la Diversificación del Producto en base a su Tratamiento de Frío y Sellado al Vacío (Fase 2) | Caprino para leche | Agrocomercial El Parrón S.A. | FIA | Maule | FIA-PI-C-1997-2-P-112b | 13416614 | 1980000 | 15396614 | Caprinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Agrocomercial El Parrón S.A. | | | | Medina Saavedra, Luis Antonio | |