Berries

AñoTituloEspecieEjecutorFuente de financiamiento
2025Cör Natural Colors: portafolio de colorantes naturales y sustentables para alimentos basados en residuos agroalimentarios y solventes verdes.General para rubro BerriesFrankles SpAINNOVA_CHILE
2014Desarrollo de cuajos de flores del bosque nativo para la elaboración de quesos diferenciadosGeneral para rubro General para Subsector Plantas Medicinales, aromaticas y especias - s/i especie (General para Subsector Otros Pecuarios)Universidad de Santiago de ChileFIA
2005Evaluación Técnica y Económica de Productos Agroindustriales Ricos en Antioxidantes en base a Berries Nativos (Aristotelia chilensis, Ugni molinae y Fragaria chiloensis)Frutilla - Murta: Murtilla - Maqui (Bosque nativo)Universidad de Chile, Facultad de Ciencias AgronómicasFIA