Hortalizas de fruto


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2021	Nutxam "Patrimonio agroalimentario mapuche: experiencias, desafíos y oportunidades"	Gallina araucana	Lafqen SpA.	FIA	Araucanía	EVR-2021-0024	7000000	1810000	8810000	Cereales - Hortalizas de fruto - Cereales - Aves tradicionales	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Biotecnología - Desarrollo rural - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios					Ramírez LIencura, Diego Alfonso
2017	Diversificación de hortalizas deshidratadas, utilizando tecnología de infrarrojo lejano, para la creación de snack saludables, exportables a la Unión Europea, Estados Unidos y el resto del mundo.	Tomate - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla	Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda.	FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA	O'Higgins	PYT-2017-0729	42000000	26943496	68943496	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz	Alimentos gourmet - Asociatividad - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso	Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda.				Quiroz Guajardo, Ricardo Sebastián
2016	Merkén de Santa Juana, valorización de recetas ancestrales y rescate de ajíes locales	Ají	Universidad de Chile	FIA	Bío Bío	PYT-2016-0362	70418224	68319890	138738114	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Gestión - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas	Productores Campesinos Santa Juana - Ilustre Municipalidad de Santa Juana			Cortés Belmar, Maruja	Pertuzé Concha, Ricardo
2014	Diseño Tecnológico de Deshidratador Solar	General para rubro Hortalizas de fruto - General para rubro Carozos - General para rubro Berries - General para rubro Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Hongos - General para rubro Tubérculos	Balderrama y Díaz Servicios Energéticos Ltda.	FIC Nacional	Valparaíso	PYT-2014-0022	78998062	120766304	199764366	General para Subsector Hongos - General para Subsector Hongos - Berries - Carozos - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Frutales de nuez - Carozos - Berries - Frutales de nuez - Hortalizas de fruto - Tubérculos	Comercialización y Marketing - Energías renovables no convencionales - Equipos y líneas de proceso - Producción limpia - Tecnología de los alimentos	Balderrama y Díaz Servicios Energéticos Ltda.	Sucesión Modesto Campos Poblete - Tecnologías Industriales S.A. - Agrícola Santa Filomena S.A.			Díaz Sáez, Daniel Alejandro	Balderrama Aniñir, Rodrigo Gerardo
2014	Formulación de Sopa Instantánea a partir de Brócoli Liofilizado con alto Contenido de Sulforafano como alimento funcional	Brócoli	Universidad de Santiago de Chile	FONDEF	Metropolitana	VIU140018	2000000	1128000	3128000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos	Universidad de Santiago de Chile				Román Aliste, Juan Ismael
2014	Sello de origen para el merkén mapuche como herramienta de valorización cultural y del patrimonio agroalimentario de La Araucanía	Ají	Universidad Católica de Temuco	FIA	Araucanía	PYT-2014-0230	30000000	10800000	40800000	Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales	Cooperativa Campesina Agroindustrial Alimentaria Ankun - CONADI - Sub-Dirección Nacional de Temuco			Leonelli Cantergiani, Gina Natalie	Tighe Neira, Ricardo Marcelo
2013	Gira de prospección y difusión de metodologías y experiencias organizativas de productos con denominación de origen	Ají	Universidad Católica de Temuco	FIC Región de La Araucanía - FIA	Metropolitana - Araucanía	GIT-2013-0171	11855600	3320000	15175600	Hortalizas de fruto	Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Educación / capacitación	Universidad Católica de Temuco		Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) Perú - Café Villa Rica - Cerámicas de Chulucanas - Consejo Regulador del Pisco Lima	Figuero Osse, Elvira - Cañet Ci, Mart - River Tralm, Ginette - Dia Becerr, Cristia - Leví Curique, Juana Isabel - Calbuque Ci, Flor Luzmila - Muño Gaet, Solange Andrea - Colip Colip, Gerard - Polanc Solar, Eva del Carmen - Sole, Claudi - Cueva Riquelm, Armin Walter	Cuevas Riquelme, Armin Walter
2009	Cadena de Valor Integrada para el Desarrollo y Posicionamiento de una Oferta de Alimentos Diferenciados y Saludables, de Origen Mapuche, en Mercados Gourmet Nacionales y Extranjeros	Ají - Ajo - Cebolla - Cilantro - Perejil - Albahaca: Basilico - Orégano - Tomillo	Universidad Católica de Temuco	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	PIT-2009-0205	452500000	225806000	678306000	Bulbos - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja - Bulbos	Alimentos gourmet - Asociatividad - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Modelo de negocio - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual - Trazabilidad - Variedades / ecotipos / razas		Comunidad Indígena José Demuleo Ñancul - Levio Curiqueo, Quinturray - Ancamilla Pichún, Sergio - Colipi Colipi, Gerardo - Grupo de Mujeres Juan Pedro Huircán de Curaco - Agrupación Productores de Merkén - Grupo de Productores de Ají Merkén - Cooperativa Centro de Gestión Empresarial IX Región - Ilustre Municipalidad de Cholchol - Sociedad Silvoagropecuaria EMADILL Ltda. - Ilustre Municipalidad de Purén - Ilustre Municipalidad de Nueva Imperial - Ilustre Municipalidad de Lumaco - Ilustre Municipalidad de Los Sauces - Ilustre Municipalidad de Angol			Cuevas Riquelme, Armin Walter - Gatica Castillo, Gioconda - Leonelli Cantergiani, Gina Natalie - Medina Medina, Leovijildo Robinson - Solano Solis, Jaime Hernán - Tighe Neira, Ricardo Marcelo
2009	Plan de marketing - diseño y desarrollo de Canal Horeca para Merquén Etnia	Ají - Cilantro	Comercial Sur Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	EST-2009-0364	1200000	300000	1500000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja	Comercialización y Marketing					Dib Ruiz, Sebastián
2009	Diseños - diseño y desarrollo de Canal Horeca para Merquén Etnia	Ají - Cilantro	Comercial Sur Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	EST-2009-0606	1512000	378000	1890000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja	Comercialización y Marketing - Envases y empaques					Dib Ruiz, Sebastián
2009	Diseños - merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén	Ají	San Miguel Pino, Cristian	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	EST-2009-0622	3939000	1443000	5382000	Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pueblos originarios					San Miguel Pino, Cristian
2009	Plan de marketing - merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén	Ají	San Miguel Pino, Cristian	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	EST-2009-0342	2078400	719600	2798000	Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Gestión - Pueblos originarios					San Miguel Pino, Cristian
2009	Gira de Misión Comercial en el Extranjero para la Entrada y Prospección de Nuevos Actores de la Cadena en el Mercado Internacional	Ají - Ajo - Cebolla - Perejil - Albahaca: Basilico - Orégano - Tomillo	Universidad Católica de Temuco	FIA	Araucanía	GIT-2009-0206	7819982	4224000	12043982	Plantas medicinales, aromáticas y especias - Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja - Bulbos	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Pueblos originarios					Cuevas Riquelme, Armin Walter
2009	Merkén, el condimento natural de la asociatividad, encadenamiento productivo y comercial de comunidades mapuches de la zona de Traiguén	Ají	San Miguel Pino, Cristian	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	IMA-2009-0341	6017400	2162600	8180000	Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Gestión - Pueblos originarios					San Miguel Pino, Cristian
2009	Sondeo de mercado - diseño y desarrollo de Canal Horeca para Merquén Etnia	Ají - Cilantro	Comercial Sur Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	EST-2009-0605	2800000	700000	3500000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja	Comercialización y Marketing - Envases y empaques					Dib Ruiz, Sebastián
2009	Diseño y Desarrollo de Canal Horeca para Merquén Etnia	Ají - Cilantro	Comercial Sur Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	IMA-2009-0363	5512000	1378000	6890000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja	Comercialización y Marketing - Envases y empaques					Dib Ruiz, Sebastián
2009	Estudio de desarrollo de nuevos productos	Ají - Ajo - Cebolla - Perejil - Albahaca: Basilico - Orégano - Tomillo	Universidad Católica de Temuco	FIA	Araucanía	EST-2009-0230	37151581	24592000	61743581	Plantas medicinales, aromáticas y especias - Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja - Bulbos	Tecnología de los alimentos		Comunidad Indígena José Demuleo Ñancul - Levio Curiqueo, Quinturray - Ancamilla Pichún, Sergio - Colipi Colipi, Gerardo - Grupo de Mujeres Juan Pedro Huircán de Curaco - Agrupación Productores de Merkén - Grupo de Productores de Ají Merkén - Cooperativa Centro de Gestión Empresarial IX Región - Ilustre Municipalidad de Cholchol - Sociedad Silvoagropecuaria EMADILL Ltda. - Ilustre Municipalidad de Purén - Ilustre Municipalidad de Nueva Imperial - Ilustre Municipalidad de Lumaco - Ilustre Municipalidad de Los Sauces - Ilustre Municipalidad de Angol			Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
2009	Estudio de factibilidad técnica, económica y comercial agroindustrial alimentaria de la oferta territorial de productos mapuches	Ají - Ajo - Cebolla - Cilantro - Albahaca: Basilico - Orégano - Tomillo	Universidad Católica de Temuco	FIA	Araucanía	EST-2009-0227	34052003	15083980	49135983	Plantas medicinales, aromáticas y especias - Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja - Bulbos	Comercialización y Marketing - Gestión - Tecnología de los alimentos		Comunidad Indígena José Demuleo Ñancul - Levio Curiqueo, Quinturray - Ancamilla Pichún, Sergio - Colipi Colipi, Gerardo - Grupo de Mujeres Juan Pedro Huircán de Curaco - Agrupación Productores de Merkén - Grupo de Productores de Ají Merkén - Cooperativa Centro de Gestión Empresarial IX Región - Ilustre Municipalidad de Cholchol - Sociedad Silvoagropecuaria EMADILL Ltda. - Ilustre Municipalidad de Purén - Ilustre Municipalidad de Nueva Imperial - Ilustre Municipalidad de Lumaco - Ilustre Municipalidad de Los Sauces - Ilustre Municipalidad de Angol			Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
2007	Exportaciones de Merken Chileangourmet y Kultrum Chileangourmet a Europa. Enfrentando un nuevo mercado: nuevas regulaciones y exigencias a cumplir	Ají	Inmobiliaria, Inversiones y Asesorías Los Leones Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	EST-2007-0116	5000000	2500000	7500000	Hortalizas de fruto	Comercialización y Marketing					Peñaloza Montealegre, Paulina Ximena
2007	Pasantía en Prevención y Control Ecológico de Plagas en Alimentos Almacenados y Asistencia a Primera Conferencia de Marketing Orgánico y Valorización de Regiones, IFOAM	General para rubro Hortalizas de fruto		FIC Nacional	Maule	FIC-FP-L-2007-1-A-004	3555403	1737616	5293019	Hortalizas de fruto	Agricultura orgánica / producto orgánico - Calidad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Inocuidad alimentaria - Sanidad vegetal - Tecnología de los alimentos			Alemania - Biologische Bundesanstalt	Tort Sola, Felipe Pedro
2007	Exportaciones de Merken Chileangourmet y Kultrum Chileangourmet a Europa. Enfrentando un nuevo mercado: nuevas regulaciones y exigencias a cumplir	Ají	Inmobiliaria, Inversiones y Asesorías Los Leones Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	IMA-2007-0114	15500000	9500000	25000000	Hortalizas de fruto	Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Inocuidad alimentaria - Trazabilidad					Martínez Silva, Sebastián - Peñaloza Montealegre, Paulina Ximena
2007	Exportaciones de Merkén Chileangourmet y Kultrum Chileangourmet a Europa. Enfrentando un nuevo mercado: nuevas regulaciones y exigencias a cumplir	Ají	Inmobiliaria, Inversiones y Asesorías Los Leones Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	PYT-2007-0117	9000000	6500000	15500000	Hortalizas de fruto	Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Inocuidad alimentaria - Trazabilidad					Martínez Silva, Sebastián
2007	Formulación - Exportaciones de Merken Chileangourmet y Kultrum Chileangourmet a Europa. Enfrentando un nuevo mercado: nuevas regulaciones y exigencias a cumplir	Ají	Inmobiliaria, Inversiones y Asesorías Los Leones Ltda.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Metropolitana	EST-2007-0115	1500000	500000	2000000	Hortalizas de fruto	Comercialización y Marketing					Peñaloza Montealegre, Paulina Ximena
2006	Producción y Procesamiento de Ají Merkén con Alto Valor Agregado	Ají	Universidad Católica de Temuco	FIA	Araucanía	FIA-PI-T-2006-1-A-058	58369061	48040861	106409922	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Calidad - Comercialización y Marketing - Gestión - Manejo productivo - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales	Sociedad Silvoagropecuaria EMADILL Ltda. - Bertolotto Roncagliolo, Bruno Fernando - SERCOTEC Servicio de Cooperación Técnica, Dirección Regional - IX Región - Programa de Recuperación Ambiental y Desarrollo Socioproductivo en Áreas Campesinas e Indígenas de la IX Región de la Araucanía - Araucanía Tierra Viva			Leonelli Cantergiani, Gina Natalie	Solano Solis, Jaime Hernán
1993	Deshidratación Solar de Pimiento Húngaro utilizando un Túnel Radia-Convectivo	Pimiento: Pimentón	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales	FIA	Metropolitana	FIA-PI-C-1993-1-A-006	2504000	3460000	5964000	Hortalizas de fruto	Economía agraria - Tecnología de los alimentos