2016 | Application of Ohmic Heating, Vacuum Impregnation and an Enriched Osmotic Solution -with Bioactive Compounds- to obtain High Value Added Osmo-Dehydrated Apple Plates in a Short Processing Time | Manzano | Universidad del Bío Bío | FONDECYT | Bío Bío | 1160761 | 156132000 | 0 | 156132000 | Pomáceas | Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | Universidad Técnica Federico Santa María | | | Moreno Cuevas, Jorge José | |
2007 | Frutos pop dry, una alternativa innovadora de alimentación saludable | Kiwi - Manzano - Mandarino - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla | Salus Floradix Chile | FIA | Araucanía | IMA-2007-0142 | 28464800 | 13873000 | 42337800 | Berries - Pomáceas - Otros Frutales hoja caduca - Cítricos | Calidad - Comercialización y Marketing | | | | | | Brunner, Peter - Peña Ramírez, Iris Maribel | |
2007 | Formulación - Frutos pop dry, una alternativa innovadora de alimentación saludable | Kiwi - Manzano - Mandarino - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla | Salus Floradix Chile | FIA | Araucanía | EST-2007-0143 | 1500000 | 500000 | 2000000 | Berries - Pomáceas - Otros Frutales hoja caduca - Cítricos | Comercialización y Marketing | | | | | | Peña Ramírez, Iris Maribel | |
2007 | Estudio - Frutos pop dry, una alternativa innovadora de alimentación saludable | Kiwi - Manzano - Mandarino - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla | Salus Floradix Chile | FIA | Araucanía | EST-2007-0144 | 5673000 | 3660050 | 9333050 | Berries - Pomáceas - Otros Frutales hoja caduca - Cítricos | Comercialización y Marketing | | | | | | Brunner, Peter | |
2007 | Proyecto - Frutos pop dry, una alternativa innovadora de alimentación saludable | Kiwi - Manzano - Mandarino - Arándano: Blueberry - Frambuesa - Frutilla | Salus Floradix Chile | FIA | Araucanía | PYT-2007-0289 | 21291800 | 9712950 | 31004750 | Berries - Pomáceas - Otros Frutales hoja caduca - Cítricos | Calidad - Comercialización y Marketing | | | | | | Brunner, Peter | |
2006 | Consultoría Internacional: EStudio de opciones de mercado en Norteamerica para comercializar manzanas procesadas sin presencia de residuos de pesticidas | Manzano | | FIC Nacional | | FIC-CD-V-2006-1-A-057 | | | | Pomáceas | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria | | | | | | | |
2006 | Consultoría Internacional: estudio de opciones de mercado en Norteamérica para comercializar manzanas procesadas sin presencia de residuos de pesticidas | Manzano | | FIC Nacional | Metropolitana | FIC-CO-V-2006-1-A-030 | 4500000 | 6300000 | 10800000 | Pomáceas | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria | | Agroindustrial Surfrut Ltda. | | | | Torti Solar, Felipe Pedro | |
2004 | Producción de manzanas como insumo en alimentos procesados para bebés en el mercado europeo | Manzano | Agroindustrial Surfrut Ltda. | FIA | Maule | FIA-PI-C-2004-2-A-015 | 43134437 | 21242830 | 64377267 | Pomáceas - Pomáceas | Gestión - Manejo productivo - Producción limpia - Sanidad vegetal - Tecnología de los alimentos | | Agroindustrial Surfrut Ltda. | | | | Torti Solar, Felipe Pedro | Rodríguez Campisto, Daniel Alberto |
1992 | Antecedentes Técnicos y de Mercado sobre Conservación de Frutas por Métodos no Convencionales | Ciruelo - Damasco - Durazno - Kiwi - Manzano - Peral - Frambuesa - Frutilla | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales | FIA | Metropolitana | FIA-PI-C-1992-1-A-002 | 4959000 | 0 | 4959000 | Berries - Carozos - Pomáceas - Otros Frutales hoja caduca - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |