Hongo ostra


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2022	Hongos de Lanco	Hongo ostra - Shiitake	Universidad Austral de Chile	FIC Región de Los Ríos - Fondo Regional	Los Ríos	FIC_XIV_2022_19	160000000	40400000	200400000	Hongos comestibles	Manejo productivo - Pueblos originarios	Universidad Austral de Chile	Comunidad Indígena Puyehue			Briceño Ponce, Erika Ximena
2021	Valorización de sustrato derivado del cultivo de hongo orellana para el desarrollo de alimentos	Hongo ostra	Fotortec SpA	INNOVA_CHILE	Maule	20SN-151583	7440000	1860000	9300000	Hongos comestibles	Tecnología de los alimentos
2018	Desarrollo de aditivo especializado alimentario Umami utilizando digestiones enzimáticas a partir de hongos comestibles	Hongo ostra	Done Properly SpA	FIC Nacional	Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins	PYT-2018-0250	118170000	116725000	234895000	Hongos comestibles	Inocuidad alimentaria	Done Properly SpA	La Huerta Premium SpA - Sociedad Comercial y Cultivos Quinteros Guzmán SpA - Albornoz Ramírez, David Elihú - Manque Manculef, María Isabel - Comercializadora CMF Ecomet Ltda.			Zavala Pulgar, Eduardo Javier	Boehmwald Thielemann, Freddy Alexander
2017	Conocimiento y puesta en valor de las especies de Hongos Silvestres Comestibles (HSC) Suillus spp. y Pleurotus spp. para diversificación productiva de comunidades rurales en la Región de Aysén	Hongo Morchella - Hongo ostra	Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu	FIC Región de Aysén - FIA	Aysén	PYT-2017-0394	58174138	17050000	75224138	Hongos comestibles - Bosque nativo	Postcosecha	Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu	Gastronomía Jessica Fierro EIR - INFOR Instituto Forestal, Sede Patagonia			Sánche Jardó, Laur	Araya Rojas, Marisel
2017	Desarrollo de Innovadores y Crujientes Snacks Saludables en base a Champiñones Ostra como alternativa de Diversificación Productiva	Hongo ostra	Manque Ñanculef, María Isabel	INNOVA_CHILE	Valparaíso	17VIP-87884	6550400	809500	7359900	Hongos comestibles - Hongos comestibles	Funcionalidad alimentaria - Gestión - Infraestructura	Manque Ñanculef, María Isabel
2015	Këtrawa Kit	Hongo ostra	Olave Ruiz, Javier Ignacio	FIA	Metropolitana	PYT-2015-0483	15000000	33200000	48200000	Hongos comestibles	Jóvenes - Manejo productivo - Valorización y gestión de residuos	Olave Ruiz, Javier Ignacio	Instituto de Investigación Austral			Olave Ruiz, Javier Ignacio
2014	Acciones de I y D para el cierre de Brechas Tecnológicas en el Proceso Productivo de los Hongos Pleurotus Ostreatus y Lentinus Edodes	Hongo ostra - Shiitake	Amentia Gestión y Proyectos Agrícolas Limitada	INNOVA_CHILE	Metropolitana	13PIE-26818	66819800	121173338	187993138	Hongos comestibles	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Manejo productivo	Amentia Gestión y Proyectos Agrícolas Limitada				Gana De Landa, Carlos
2007	Elaboración de Insumos para Embutidos, Preparados a Base de Un Mix de Hongos Comestibles Deshidratados	Hongo ostra - Hongo rosado: Hongo lactario	Sociedad Los Coigues Ltda.	INNOVA_CHILE	Araucanía	07CS-0018	37587719	32931812	70519531	Hongos comestibles	Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos
2004	Producción e introducción de hongos exóticos - ostra amarillo y rosado - en Chile, con bases de desarrollo agrícola sustentable a través de la producción de sustrato tipo Bokashi a partir de los residuos orgánicos de la producción	Hongo ostra		FONTEC	Metropolitana	204-4272	15000000	0	15000000	Hongos comestibles	Agricultura orgánica / producto orgánico - Tecnología de los alimentos
2002	Incorporación del Cultivo del Champiñón Ostra, a la Agricultura Familiar Campesina	Hongo ostra	Fungicultores San Francisco de Pelarco	FIA	Maule	FIA-GI-P-2002-1-A-007	4000000	0	4000000	Hongos comestibles	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo	Fungicultores San Francisco de Pelarco		Netherlands Enviromental Assessment Agency - Shitakke Kwekerij	Mell Pére, María de la Lu - Veg Fernánde, Edita - Sala Dureu, Claudio	Mella Pérez, María de la Luz
2000	Diseño de una línea de producción industrial de hongo ostra, evaluando dos tipos de compostaje del sustrato y la adaptación al cultivo de dos especies introducidas.	Hongo ostra	Agrícola Funghi Ltda.	FONTEC	Metropolitana	FONTEC-BN-C-2000-1-A-009	20000000	40048000	60048000	Hongos comestibles	Manejo productivo - Tecnología de los alimentos	Agrícola Funghi Ltda.
1997	Identificación, Domesticación y Producción de Hongos Ostras (Pleurotus spp.)	Hongo ostra	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias	FIA	O'Higgins - Maule - Bío Bío	FIA-PI-C-1997-2-A-004	53771000	72000000	125771000	Hongos comestibles	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Propagación vegetal - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias				France Iglesias, René Andrés
1994	Introducción de Nuevas Especies de Hongos Comestibles	Hongo Cantarela - Hongo botón: Champiñón de París - Hongo del Pino - Hongo esponja: Cagarria - Hongo ostra - Hongo pique - Hongo rosado: Hongo lactario - Hongo tubo - Shiitake - Trufa negra	Decofrut Service Ltda.	FIA	Metropolitana	FIA-PI-C-1994-1-A-045	7554000	3292000	10846000	Hongos comestibles	Comercialización y Marketing