2019 | Transferencia en inocuidad alimentaria | General para rubro Hortalizas de fruto - General para rubro Hortalizas de raíz - General para rubro Hortalizas de Hoja | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | 40027681-0 | 219728000 | 24500000 | 244228000 | O'Higgins | Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo | Inocuidad alimentaria | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | | Subsecretaría de Agricultura | | | Fellenberg Plaza, María Angélica | | |
2016 | Mejoramiento de las competencias en inocuidad de productos agrícolas, a productores hortícolas y frutícolas de la VI región, a través de actividades de vinculamiento y transferencia. | General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez | Pontificia Universidad Católica de Chile | Programa Regional ANID (ex CONICYT) | VCE6000009 | 44866000 | 23952000 | 68818000 | O'Higgins | General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Otros frutales | Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | Subsecretaría de Agricultura | | | Fellenberg Plaza, María Angélica | | |
2008 | Diferenciación de leche y queso de oveja alimentadas en sistemas naturales y con suplementos para su clasificación como funcional, para el mercado nacional y de exportación: prototipo en tres regiones de Chile | Ovino para leche | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | PYT-2008-0213 | 138493724 | 137300000 | 275793724 | Metropolitana - O'Higgins - Los Lagos | Ovinos de leche - Ovinos de leche | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentación y nutrición animal - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | Agrícola Ceres Ltda. - Fuentes Pérez, Juan - Cornejo Soms, Francisco - Universidad del País Vasco - Maripán Aguilera, Rafael Alfredo - Agrícola Hacienda Canteras S.A. 'Fundo Rosario' - Agrícola Gayba S.A. | | | Aguilar González, Claudio Delfín | Vera Infanzón, Raúl Ramón | Virto Lecuona, Mirlo - Larraín Prieto, Rafael Esteban - González Munizaga, Fernando Gastón - Lira Hurtado, Rodrigo Ignacio - Cornejo Soms, Francisco - Fellenberg Plaza, María Angélica - Marshall Herranz, María Belén - Maripán Aguilera, Rafael Alfredo - Barrales Vega, Luis Raúl - Peña Reyes, Iván Luis |
2008 | Validación económica y comercial del rubro cunícola de carne de la Zona Central del país, orientada al mercado externo | Conejo común | Cooperativa Campesina Cunicultores San Esteban | FIA | EST-2008-0235 | 19206562 | 4830928 | 24037490 | Valparaíso | Conejos de carne | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentación y nutrición animal - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Economía agraria - Manejo productivo | | Cooperativa Campesina Cunicultores San Esteban | | | | | Paredes Oróstica, Cristian | Barrera Vielma, Juan Carlos | Nissen, Guy - Paredes Oróstica, Cristian - Barrera Vielma, Juan Carlos - Lozano Jeffs, Uca - Fellenberg Plaza, María Angélica - Caro Trujillo, Waldo |
2006 | Desarrollo de aditivos antioxidantes en base a quillay y uva para el mejoramiento de la calidad de las carnes: análisis comparativo en carne de pollo y salmón y extensión a línea de productos procesados | Vid de mesa - Salmón - Pluchea - Pollo | Pontificia Universidad Católica de Chile | Fondo COPEC UC | 2006.R.1 | 50965000 | 62217000 | 113182000 | Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins | Viñas y vides - Bosque nativo | Calidad - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | Fellenberg Plaza, María Angélica | | |
2006 | Asistencia al Congreso Internacional XII European Poultry Conference 2006 | Pavo - Pollo | | FIA | FIA-FP-V-2006-1-P-038 | 1699760 | 667440 | 2367200 | Metropolitana | Aves tradicionales | Asociatividad - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | | | | | Fellenber Plaz, María Angélic | Fellenberg Plaza, María Angélica | | |
2006 | Asistencia al Congreso Internacional XII European Poultry Conference 2006 | Pavo - Pollo | | FIA | FIA-CD-V-2006-1-P-047 | | | | hidden | Aves tradicionales | Asociatividad - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | | | | | Fellenber Plaz, María Angélic | | | |
2005 | Desarrollo del Producto Cordero como Alimento Funcional para el Mercado Nacional y de Exportación, utilizando un Subproducto de la Industria Aceitera Olivícola | Ovino para carne | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | FIA-PI-C-2005-1-P-068 | 91677531 | 59020000 | 150697531 | O'Higgins | Olivos - Ovinos de carne - Ovinos de carne | Alimentación y nutrición animal - Calidad - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | | Agrícola Gayba S.A. - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Rayentue, VI Región, Centro Experimental Hidango | | | Aguilar González, Claudio Delfín | Squella Narducci, Fernando | Fellenberg Plaza, María Angélica - Vera Infanzón, Raúl Ramón - Barrales Vega, Luis Raúl - Squella Narducci, Fernando - Peña Reyes, Iván Luis - Toro Mujica, Paula Macarena - Pérez Meléndez, Patricio Ramón - Aguilar González, Claudio Delfín - Allende Vargas, Rodrigo |
2005 | Factibilidad técnico-económica y comercial del desarrollo de productos derivados de carne y grasa de chinchilla, como complemento al negocio de producción de piel | Chinchilla | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | FIA-ES-C-2005-1-P-070 | 15936803 | 9904800 | 25841603 | Metropolitana - O'Higgins - Araucanía | Otros pecuarios - Otros pecuarios | Calidad - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | Fellenberg Plaza, María Angélica | Mac Cawley Vergara, Alejandro | Núñez Kalasic, Hugo - Monroy Vera, Fernando Alfredo - Bay-Schmith Cortés, María Catalina - Fellenberg Plaza, María Angélica - Mac Cawley Vergara, Alejandro |
2004 | Mejoramiento de la calidad de la carne de pollo, por incorporación de antioxidantes durante el procesamiento | Pollo | Pontificia Universidad Católica de Chile | Fondo COPEC UC | 2004.R.3 | 52119000 | 92128000 | 144247000 | Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins | Aves tradicionales | Calidad - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | Fellenberg Plaza, María Angélica | | |