Leguminosas - Opia.CL: Observatorio para la Innovación Agraria, Agroalimentaria y Forestal


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Proponente	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2019	Análogo de carne de pollo mediante tecnología de texturización húmeda de proteína de legumbres	General para rubro Leguminosas	Universidad de Santiago de Chile	INNOVA_CHILE	Metropolitana	19CVC-118719	110606000	54920000	165526000	Leguminosas - Leguminosas	Tecnología de los alimentos
2010	Desarrollo e innovación en productos alimenticios centrados en el estudio de usuario productos, para las industria de grano de la Región de la Araucanía, por medio del lupino amargo destinado a consumo humano	Lupino (Leguminosas)	Universidad Mayor	FIA	Araucanía	FOR-2010-0105	2500000	650000	3150000	Leguminosas	Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos						Aguilar Pérez, Gonzalo
2007	Análisis del mercado de los EEUU para exportación de alimentos elaborados en base a granos: trigo, cebada, centeno, avena, alforfón, arroz, lupino y lino	Arroz - Avena - Cebada - Centeno - Trigo - Lino o linaza - Lupino (Leguminosas) - Alforfón	Fundación AGRO UC, Fundación Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira de la Pontificia Universidad Católica de Chile	FIA	Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío - Araucanía - Los Lagos	FIA-ES-C-2007-1-A-017	14672026	7780300	22452326	Cereales - Otros Cultivos y cereales - Leguminosas	Comercialización y Marketing - Economía agraria		Fundación AGRO UC, Fundación Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira de la Pontificia Universidad Católica de Chile	Pontificia Universidad Católica de Chile			Silva Torrealba, Francisca	Rojas Le-Bert, Gustavo Adolfo

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