2022 | Desarrollo de los aditivos naturales para el uso pecuario | General para rubro General para Subsector Pecuario | Universidad de Las Américas | FIC Región del Bío Bío - Fondo Regional | Bío Bío | 40046905-0 | 150000000 | 16666666 | 166666666 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario | Alimentación y nutrición animal | | Universidad de Las Américas | | | | | |
2017 | Incorporación de Tecnologías de Impregnación de Colorantes y Saborizantes Naturales para el desarrollo de Mejorados Productos a base de Salmón de Escasa Coloración. | Salmón | Michael Philip A. Mc Coll Roehrs Pesquera E.I.R.L. | INNOVA_CHILE | Valparaíso | 17CONTEC-83598 | 49864000 | 24280000 | 74144000 | General para Subsector Agrícola - Peces de agua de mar | Alimentos gourmet - Tecnología de los alimentos | | Michael Philip A. Mc Coll Roehrs Pesquera E.I.R.L. | | | | Soto Maldonado, Carmen | |
2016 | Evaluation of the Potential Biocide of Metabolites Secondary Isolated from Genus Discaria and Colletia (Rhamnaceae) | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad del Bío Bío | FONDECYT | Bío Bío | 1161157 | 135755000 | 0 | 135755000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | | | | Alarcón Enos, Julio Enrique | |
2016 | Elaboración de Ingrediente Alimenticio a Partir de Levaduras Provenientes de la Fermentación Alcohólica (Plan de Trabajo) | General para rubro General para Subsector Agrícola | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | Valparaíso | VIU16P0003 | 2000000 | 0 | 2000000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Rojas Villalobos, Paula Constanza | |
2016 | Optimal Production of Safe Polyphenol Extracts from Agroindustrial Wastes | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 3160399 | 74094000 | 0 | 74094000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Valorización y gestión de residuos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Mariotti Celis, María Salomé | |
2016 | Ingredientes y Materias Primas para una Alimentación Saludable | General para rubro General para Subsector Agrícola - General para rubro General para Subsector Pecuario | Consultoría y Producción Gráfica EXE Ltda. | FIA | Metropolitana | EVR-2016-0341 | 3381800 | 7285000 | 10666800 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Pecuario - General para Subsector Agrícola | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Consultoría y Producción Gráfica EXE Ltda. | | | | Lara Palma, Luis Antonio | |
2016 | Microencapsulated Probiotic Bacteria by Spray Drying as Functional Ingredient with Anticariogenic Bacterial Activity: Optimizing Process Conditions and of the Encapsulating Solution Composition | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad de la Frontera | FONDECYT | Araucanía | 11160249 | 76000000 | 0 | 76000000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Bustamante López, Mariela Yanet | |
2013 | Potencial de Materias Primás Vegetales Como Fuente de Macromoleculas para Preservar la Viabilidad de Bacterias Probioticas Microencapsuladas | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad de la Frontera | FONDECYT | Araucanía | 3130561 | 69060000 | 0 | 69060000 | General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Bustamante López, Mariela Yanet | |
2012 | Desarrollo y Mejoramiento de Saborizantes | General para rubro General para Subsector Agrícola | Carlos Cramer Productos Aromáticos S.A.C.I. | INNOVA_CHILE | Metropolitana | PI-132 | 1752709866 | 0 | 1752709866 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Carlos Cramer Productos Aromáticos S.A.C.I. | | | | Elizalde Juanicotena, Juan | |
2012 | Improving the Performance of Lipid Systems Through Controlled Release of Microencapsulated Flavonoids. | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1120308 | 98769000 | 0 | 98769000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | Universidade Estadual de Campinas | | | Robert Canales, Paz Soledad | |
2010 | Molecular Genetic Study of the Regulation of the Carotenogenesis Gene Expression of Xanthophyllomyces Dendrorhous. | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1100324 | 160404000 | 0 | 160404000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | Cifuentes Guzmán, Víctor | |
2010 | Structure and Function Relationship of Short Cationic Peptides with Antimicrobial Activity | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | FONDECYT | Valparaíso | 1100556 | 80925000 | 0 | 80925000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | | | | Guzman Quimbayo, Fanny | |
2009 | Stability and Kinetic Release of Spray-Dried Encapulated Antioxidants Using Native and Modified Polysaccharides. | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1090209 | 66812000 | 0 | 66812000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Robert Canales, Paz Soledad | |
2009 | Polifenoles Estandarizados | General para rubro General para Subsector Agrícola | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 08CS-2942 | 40000000 | 72566000 | 112566000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Biotecnología - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Pequeña empresa | | | | | | | |
2008 | Supercritical Co2 Extraction of Carotenoids from Plant Material. I. the Effect of the Solid Matrix and the Optimization of the Process | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1080211 | 80991000 | 0 | 80991000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Universidad de Valladolid - University of Alberta - Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad de la Frontera | | | del Valle Lladser, José Manuel | |
2008 | Supercritical Co2 Extraction of Carotenoids from Plant Material. Ío the use of Lipids as Modifiers | s/i especie (General para Subsector Agrícola) | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDECYT | Valparaíso | 1080469 | 78374000 | 0 | 78374000 | General para Subsector Agrícola - General para Subsector Agrícola | Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | Universidade Técnica de Lisboa - Universidad de Chile - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | de la Fuente Badilla, José Carol | |