2016 | Process Intensification for Recovery of Polyphenols from Grape Marc by Integration of Ultrasound-Assisted Extraction and Membrane Fractionation | Vid vinífera | Universidad Tecnológica Metropolitana | FONDECYT | Metropolitana | 11160131 | 84622000 | 0 | 84622000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad Tecnológica Metropolitana | Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Ruby Figueroa, René Andrés | |
2016 | Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cascara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para l | General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | FIA | Maule | PYT-2016-0663 | 119325000 | 67950000 | 187275000 | Viñas y vides - Olivos - Otros Frutales hoja caduca - Hortalizas de tallo - Viñas y vides - Olivos - Hortalizas de tallo - Otros Frutales hoja caduca | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | | | | Cifuentes Donoso, Jorge Carlos | Olavarría Vergara, Jorge Rolando |
2014 | Novel Polymers Functionalized with β-Cyclodextrin to Take Advantage of the Antioxidant Richness of Wastes from the Chilean Wine Industry | Vid vinífera | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 11140256 | 88440000 | 0 | 88440000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Valorización y gestión de residuos | | Universidad de Concepción | Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) - España - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) - Universidad de Chile | | | Folch Cano, Christian Gabriel | |
2013 | Improvement of Antifungal and Antibacterial Activities from Extracts Or Phenolic Compounds Obtained from Winery By-Products by Structural Modification Or Combination with Antibiotics | Vid vinífera | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 1130389 | 177832000 | 0 | 177832000 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Agroquímicos - Biotecnología | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Mendoza Espinola, Leonora Sofia | |
2012 | Obtención de Compuestos Polifenólicos con Potencial Hipoglicemiante, a partir de los Desechos Sólidos del Proceso de Vinificación | Vid vinífera | Universidad Católica del Maule | FONDEF | Maule | CA12I10221 | 115000000 | 31000000 | 146000000 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Valorización y gestión de residuos | | Universidad Católica del Maule | | | | Saud, Guillermo Andres | |
2011 | Evaluation of the Potential of Grape Canes as a Source of High Value Stilbenoids in Different Varieties of Vitis Vinifera Cultivated in Chile by Hplc-Dad-Esi-Ms/Ms | Vid vinífera | Universidad de Concepción | FONDECYT | Bío Bío | 1110767 | 95603000 | 0 | 95603000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | von Baer von Lochow, Dietrich | |
2010 | Diseño y Aplicación de Manejo Agronómico para la Extracción y Purificación de Polifenoles con alto contenido de Resveratrol desde la Cepa Uva País, del Territorio Amdel para la Industria Nutracéutica | Vid vinífera | Bioingemar Ltda. | FIA | Bío Bío | PYT-2010-0171 | 138505000 | 44990000 | 183495000 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Biotecnología - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Bioingemar Ltda. | | | | Beratto Villagra, Viana | Parra Parra, Gerardo Javier |
2010 | Diseño y caracterización funcional de aditivos alimentarios saludables, ricos en antioxidantes y fibra, obtenidos de Bagazo de Vitis Vinífera, para la prevención de enfermedades crónicas | Vid vinífera | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDEF | Metropolitana | AF10I1014 | 148904999 | 132540001 | 281445000 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | Velarde Aliaga, María | |
2009 | Programa de Innovación Territorial de la Cadena Productiva del Pisco, para el Mejoramiento de la Competitividad y Posicionamiento en el Mercado Internacional | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Nacional | Atacama - Coquimbo | PDT-2009-0503 | 546331843 | 231850692 | 778182535 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | | Sociedad Agrícola Hacienda Mal Paso Ltda. - Consejo de Producción Limpia - CPL - CORFO - Agencia Regional Coquimbo - Comercial Conde & Díaz Ltda. - ABA Drink & Spirit S.A. - Sociedad Agroindustrial Río Elqui Ltda. - Cooperativa Agrícola Control Pisquero de Elqui y Limarí Ltda. - Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL - Compañía Pisquera de Chile - Agencia Regional de Desarrollo Productivo, Región de Coquimbo - Asociación Gremial de Productores de Pisco de Chile - AGPP - Agrícola San Félix Ltda. - PROCHILE Dirección de Promoción de Exportaciones, Gerencia Regional - OFICINA LA SERENA - SAG Servicio Agrícola y Ganadero, Dirección Regional - IV Región - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IV Región - Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región IV Coquimbo (La Serena) | | | Cerda Collins, Paulina - Torres Ordenes, Paula Andrea | |
2009 | Evaluación de nuevas oportunidades de negocios a partir de uva pisquera | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Nacional | Atacama - Coquimbo | EST-2009-0511 | 58874494 | 8975454 | 67849948 | Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing | | | Sociedad Agrícola Hacienda Mal Paso Ltda. - Consejo de Producción Limpia - CPL - CORFO - Agencia Regional Coquimbo - Comercial Conde & Díaz Ltda. - ABA Drink & Spirit S.A. - Sociedad Agroindustrial Río Elqui Ltda. - Cooperativa Agrícola Control Pisquero de Elqui y Limarí Ltda. - Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL - Compañía Pisquera de Chile - Agencia Regional de Desarrollo Productivo, Región de Coquimbo - Asociación Gremial de Productores de Pisco de Chile - AGPP - Agrícola San Félix Ltda. - PROCHILE Dirección de Promoción de Exportaciones, Gerencia Regional - OFICINA LA SERENA - SAG Servicio Agrícola y Ganadero, Dirección Regional - IV Región - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IV Región - Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región IV Coquimbo (La Serena) | | | Torres Ordenes, Paula Andrea | |
2009 | Optimization of extraction process, Isolation and structural determination of Phenolic Compounds obtained from Grape Pomace. Evaluation of Antibacterial and Antifungal Activity | Vid vinífera | Universidad de Santiago de Chile, Facultad de Química y Biología, Depto. de Biología | FONDECYT | Metropolitana | 1090723 | 27445000 | 61461000 | 88906000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile, Facultad de Química y Biología, Depto. de Biología | | | | Mendoza Espinola, Leonora Sofia | |