| Año | Titulo | Especie | Ejecutor | Financiamiento | Código | Aporte fondo | Aporte contraparte | Monto total | Región de ejecución | Rubro | Tema | Proponente | Ejecutor técnico | Coejecutor | Asociado | Institución visitada | Participante individual | Coordinador principal | Coordinador alterno | Equipo técnico |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | Generación de alternativas de comercialización, licenciamiento de cubierta diseñada para frutos de cuarta gama | Tuna | Universidad de Santiago de Chile | FIA | GIT-2016-0918 | 3000000 | 1198408 | 4198408 | Metropolitana | Otros Frutales menores | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación | Universidad de Santiago de Chile | Almendare Calderó, Laura del Carmen | Almendares Calderón, Laura del Carmen | ||||||
| 2015 | Desarrollo de un producto alimentario extruido, similar a papas fritas en configuración, características y usos, constituido por papas y subproductos del pulido de arroz, con baja capacidad de absorción de aceite en la fritura, fabricado en base a materia | Arroz - Papa | Universidad de Santiago de Chile | FIA | PYT-2015-0206 | 130763796 | 67423077 | 198186873 | Metropolitana | Tubérculos - Cereales | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | Universidad de Santiago de Chile, Facultad Tecnológica | Arrocera Vitacura Ltda. - INTERAGRO S.A. - Sociedad de Desarrollo Tecnológico de la Universidad de Santiago de Chile Ltda. | Almendares Calderón, Laura del Carmen | Román Miranda, José Manuel Jesús | Aguirre Álvarez, Juan Pablo - Sáez Arrieta, Cristián Lorenzo - Morral Miño, Yerko Andrés - Reyes Villalobos, Daniela Andrea - Yáñez Catalán, Lina Katy - Gatica González, Luis Alberto - Godoy Olivares, Liliana del Pilar - Pantucci Bertini, Andrés Luciano - Salinas Caviedes, Ruth Ximena - Bustos Cerda, Rubén Osvaldo - Valenzuela Bonomo, Carlos Alfonso | ||||
| 2014 | Leche de arroz hidrolizado como alimento saludable y sustituto de lácteos de origen animal | Arroz | Paz Ossorio, Esteban Jorge Gabriel | FIA | PYT-2014-0023 | 84000000 | 26587600 | 110587600 | Metropolitana - Bío Bío | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | Paz Ossorio, Esteban Jorge Gabriel | Watts S.A. | Navarro Silva, Rodrigo Daniel | Paz Ossorio, Esteban Jorge Gabriel | Almendares Calderón, Laura del Carmen | ||||
| 2013 | Desarrollo de Tecnologías que permitan utilizar y Valorar los Subproductos de Color Oscuro, Generados en el Proceso de Pelado Pulido del Arroz, Convirtiéndolos en Materia Primas y o Alimentos para consumo humano | Arroz | Universidad de Santiago de Chile | INNOVA_CHILE | 13IDL2-23234 | 86400000 | 21600000 | 108000000 | Metropolitana - Maule - Los Lagos | Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | Universidad de Santiago de Chile | Almendares Calderón, Laura del Carmen | |||||||
| 2012 | Valorización del Arroz Reconfigurado Mediante su Pregelatinización y Reutilización del Subproducto Harinilla Oscura | Arroz | Universidad de Santiago de Chile | INNOVA_CHILE | 12IDL1-13243 | 14413764 | 18253764 | 18253764 | Metropolitana | Cereales | Economía agraria - Tecnología de los alimentos | Universidad de Santiago de Chile | Almendares Calderón, Laura del Carmen | |||||||
| 2012 | Desarrollo de una Tecnología para reemplazar la piel del fruto de la tuna por un recubrimiento que permita mantener las funciones fisiológicas, microbiológicas y organolépticas del fruto fresco | Tuna | Universidad de Santiago de Chile | FIA | PYT-2012-0033 | 135118120 | 38100000 | 173218120 | Metropolitana | Otros Frutales menores | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Postcosecha - Tecnología de los alimentos | Universidad de Santiago de Chile | Jofré Menares, Nicolás Antonio - Sociedad de Desarrollo Tecnológico de la Universidad de Santiago de Chile Ltda. | Almendares Calderón, Laura del Carmen | Román Miranda, José Manuel Jesús | Osorio Lira, Fernando - Inostroza Lagos, Mónica Paz - Toro Olguín, Rosa Bernardita - Silva Nilo, Felipe Alberto - Andrade Pizarro, Ricardo - Salinas Caviedes, Ruth Ximena - Zamorano Riquelme, Marcela - Geldres Reyes, Jorge | ||||
| 2005 | Obtención de Productos Innovativos a partir de Subproductos de Arroz, Utilizando una Nueva Metodología de Extrusión | Arroz | Universidad de Santiago de Chile | FIA | FIA-PI-C-2005-1-A-048 | 47359202 | 32714170 | 80073372 | Metropolitana - O'Higgins - Maule | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | Universidad de Santiago de Chile, Facultad Tecnológica | Sindicato Arrocero Los Huiques - Gatica Sepúlveda, Alberto | Almendares Calderón, Laura del Carmen | Román Miranda, José Manuel Jesús | Paredes Valdés, Gloria - Salinas Caviedes, Ruth Ximena - Bustos Cerda, Rubén Osvaldo - Zamorano Riquelme, Marcela - Goity Ebensperger, León René - Ramos Arriagada, Ramon Alfonso - Castillo Gatica, Cristina - Castillo Osorio, Héctor Alfonso - Román Miranda, José Manuel Jesús - Almendares Calderón, Laura del Carmen | ||||
| 2004 | Gira Tecnológica en Producción, Elaboración y Comercialización de Arroz, en California, Estados Unidos | Arroz | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | FIA-GI-V-2004-1-A-018 | 13555617 | 6776433 | 20332050 | Metropolitana - Maule - Bío Bío | Cereales | Calidad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Manejo productivo - Postcosecha | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Raihuen, VII Región, Centro Experimental Cauquenes | Sunwest Milling Company - Sunwest Milling Company - Rice Experiment Station. California Cooperative Rice Research Foundation Inc - Asociación de Fomento Agroindustrial de Chincha | Badill Roja, Nelso Adelqui - Escoba Saldía, Carlos Alberto - Pére de la Fuent, Jaime Ramón - Salina Larena, Pamel - Sot Contrera, Hernán Alfredo - Saldía Tejo, Nora del Carmen - Moren Valdivies, Carlos Humberto - Almendare Calderó, Laura del Carmen - Pantoj Montecino, Ruth Ivonne - Eguilu Rodrígue, Ernest - Godo Casarett, Eduard - Cisternas Vida, Carlos - Gatic Sepúlved, Alberto - Kram Muño, Víctor Eduardo | Kramm Muñoz, Víctor Eduardo |
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