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Rubro / Alimento / Harinas / Leguminosas

Leguminosas

AñoTituloEspecieEjecutorFuente de financiamiento
2022Transferencia ingrediente funcional a partir de legumbres fermentadasGarbanzo - Lenteja - Poroto pallar: PallarCentro de Estudios en Alimentos ProcesadosFIC Región del Maule - Fondo Regional
2022Transformación del lupino amargo y elaboración de nuevos productos agroindustriales en Cooperativa Wull Agro, fortaleciendo sus capacidades de para sustentar procesos de innovaciónLupino (Leguminosas)Universidad de la FronteraFIC Nacional
2022Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova, Región de La Araucanía y Los RíosLupino (Leguminosas) - Frutilla - General para rubro Bovinos de lecheUniversidad de la FronteraFIC Nacional
2017Snack Saludable Elaborado a partir de Harina de LegumbresGeneral para rubro LeguminosasSuper Bom SPAINNOVA_CHILE
2017Formulación y producción de Pellets de Extrusión en base a HarinasGeneral para rubro LeguminosasComervial Vive Sano SPAINNOVA_CHILE
2017Elaboración de Harina de Garbanzo Pregerminada y Precocida con una Mayor Biodisponibilidad de Nutrientes y menor Cantidad de Antinutrientes, que Permita la Elaboración de Hummus de Garbanzo Instantáneo y Otras Preparaciones en base a HarinaGarbanzoBeangers SpAINNOVA_CHILE
2016Molino Cosecha Justa: Elaboración y comercialización de harinas libres de gluten producidas con granos de pequenos agricultores nacionalesArroz - Arveja - Garbanzo - Lenteja - QuinoaComercial CJ Ltda.FIA