Hortalizas de fruto


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Coordinador principal
2023	Validación técnica y comercial de la elaboración de harina de alcachofa en base a descartes de postcosecha y su uso en productos funcionales.	Alcachofa	Agrícola Tio Vito SPA	INNOVA_CHILE	Coquimbo	23IR2-250555	67500000	8500000	76000000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos	Agrícola Tio Vito SPA
2017	Implementación y Validación de la Tecnología para producir a Escala Piloto un Ingrediente Funcional a base de Harina de Brócoli para la Industria Alimentaria	Brócoli	Alfa Chilena Ltda.	INNOVA_CHILE	Metropolitana	17CONTEC-83647	50000000	50018000	100018000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos	Alfa Chilena Ltda.
2010	Cultivo, manejo y producción de Maca (Lepidium meyenii Walp.) como alternativa para los Valles de la Región de Antofagasta	Maca	Universidad de Antofagasta	FIA	Antofagasta	FOR-2010-0056	2000000	600000	2600000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos		Urbina Alonso, Camilo Andrés