Caprinos de carne


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Proponente	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2022	Puesta en valor de la carne de cabrito, mediante el desarrollo de productos en base al método sous vide	Caprino para carne	Universidad de Chile	FIC Nacional	Coquimbo	PYT-2022-0482	25000000	1762880	26762880	Caprinos de carne - Caprinos de carne	Alimentos gourmet		Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas	Cooperativa Agrícola Agropecuarios Canela Ltda. (AgroCanela)			Díaz Martínez, María Verónica	Mora González, Marcos Germán
2022	Programa de Innovación Cooperativas en el marco de AgroCoopInnova - Región de Coquimbo	General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - Caprino para carne	Universidad de Chile	FIC Nacional	Coquimbo - Metropolitana	PIT-2022-0481	125000000	24192972	149192972	General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales menores - Flores de corte - Caprinos de carne - Caprinos de carne	Asociatividad		Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas	Cooperativa Agrícola Agropecuarios Canela Ltda. (AgroCanela) - Cooperativa Agrícola de Elaboración y Comercialización de la Rumpa del Copao Región de Coquimbo Ltda. Rumpacoop Ltda. - Rumpacoop Ltda. - Cooperativa Campesina Tulahuén Ltda. - Cooperativa Campesina La Viñita de Marqueza Ltda. - Cooperativa Agrícola Floricultores de Pan de Azúcar			Díaz Martínez, María Verónica	Mora González, Marcos Germán
2021	Estudio de factibilidad de inserción de un sistema de producción caprina en el secano interior de la región de La Araucanía afectado por cambio climático	General para rubro Caprinos de carne	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias	FIA	Araucanía	EST-2021-0571	19969892	15994176	35964068	Caprinos de carne	Cambio climático - Eficiencia hídrica - Manejo productivo		INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región	Cooperativa de Productores Ovinos de Angol			Escobar Bahamondes, Paul	Etcheverría Toirkens, Paulina Soledad
2017	Premio Savialab: Gira tecnológica Savialab Araucanía 2017.	s/i especie (Rubro Caprinos de carne) - General para rubro Caprinos de carne - General para rubro Caprinos de leche	DICTUC	FIA	Metropolitana - Araucanía	GIT-2017-0877	8259186	0	8259186	Caprinos de leche - Caprinos de carne	Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Jóvenes		DICTUC		Museo de Historia Natural de Valparaiso - Museo de Historia Natural de Valparaiso - Congreso Nacional - Sky Costanera - Museo a Cielo Abierto de San Miguel - FabLab UC - Parque Metropolitáno de Santiago	Caniu Gallegos, Loreto - Bravo Gonzalez, Kevin - Salamanca Garrido, Karen - Franco Fuentes, Miguel - Urrutia Sandoval, Yasna Carole - Sandoval Huenchuñir, Ivan - Cañupan Puel, Dayana - Apeleo Huenuche, Nicolas - Cid Chavez, Reinaldo - Martinez Jara, Marianne - Matamala Arias, Camila - Jara Alvarez, Maribel - Torres Valdés, Lorena Isabel	Torres Valdés, Lorena Isabel
2013	Definir a implementar las buenas prácticas de faena en una Unidad de Faena Móvil introducida en Chile por primera vez en conjunto con evaluar la elaboración del primer programa de HACCP y sus procedimientos de operaciones estándares (SOP Y SSOP)	General para rubro Bovinos de carne - General para rubro Caprinos de carne - General para rubro Ovinos de carne	Carnes Andes Sur S.A.	FIA	Maule	COC-2013-0165	1910000	805000	2715000	Bovinos de carne - Ovinos de carne - Caprinos de carne	Cosecha / faenamiento - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Mecanización / automatización	Flores Arellano, Eugenio del Carmen - Espinoza Durán, Carlos - Garcés Coronado, Victor - Muñoz Acuña, Cristián - Garcés Rosales, Cecilia Rayen - Sepúlveda Mol, José Milán - Morales Elgueta, Maritza	Carnes Andes Sur S.A.				English Hermes, Patti Lynn
2009	Transferencia Tecnológica en el Mejoramiento de la Cadena de Comercialización en la Producción de Carne Caprina Hibrida Boer Criollo	Caprino Raza Boer		INNOVA_CHILE	Metropolitana	09PDTE-5504	55435842	14043158	69479000	Caprinos de carne	Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo
2008	Participación en Congreso Mundial de Bienestar Animal de la OIE	Caprino para carne - Ovino para carne		FIC Nacional	Araucanía - Los Ríos	EVP-2008-0241	3033870	1300230	4334100	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Educación / capacitación - Manejo productivo		Comercial Veteragro Ltda.				Apaoblaza Puchi, Ariel Gregorio
2008	Eficiencia Energética y Energías Alternativas para la Industria Alimentaria.	General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - General para rubro General para Subsector Otros Frutales - General para rubro Bovinos de carne - General para rubro Caprinos de carne - General para rubro Ovinos de carne	Fundación Chile	INNOVA_CHILE	Maule	07CT9PWT-44	150000000	100000000	250000000	General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Otros frutales - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Otros frutales - Bovinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne - Bovinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne - Bovinos de carne - Ovinos de carne - Caprinos de carne	Eficiencia energética - Energías renovables no convencionales - Tecnología de los alimentos		Fundación Chile
2007	Análisis dinámico del mercado nacional para carne ovina y caprina	Caprino para carne - Ovino para carne	Comercial Chau S.A.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	EST-2007-0235	16000000	6639570	22639570	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Comercialización y Marketing			Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Cecinas Lautaro Ltda. - Ganadera y Corderos del Sur Ltda. - Asociación Gremial de Productores Ovinos IX Región, Ovinos Araucanía A.G. - OVILCÚN - Asociación de Criadores Ovinos - Matadero Industrial Lautaro - Comercial Veteragro Ltda.			Chau Vásquez, Patricio Hernán	Chau Vásquez, Juan Carlos
2007	Desarrollo de un Sistema de Encadenamiento entre Productores de Ganado Ovino y Caprino y la Industria para Generar Productos Cárnicos de Alto Valor con un Sello de la Araucanía	Caprino para carne - Ovino para carne	Comercial Chau S.A.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	PIT-2007-0231	622840710	328044696	950885406	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos - Trazabilidad			Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Cecinas Lautaro Ltda. - Ganadera y Corderos del Sur Ltda. - Asociación Gremial de Productores Ovinos IX Región, Ovinos Araucanía A.G. - OVILCÚN - Asociación de Criadores Ovinos - Matadero Industrial Lautaro - Comercial Veteragro Ltda.		Le Ro Villarrea, Sergi - San Martí Gatic, Christian - Augsburge Bachman, Evelyn Mirna - Sot Crisost, Luis Gerardo - Cha Vásque, Juan Carlo - Bertolott Roncagliol, Christian Miguel - Sot Crisost, Hernán Gastón - Cha Vásque, Patricio Hernán	Augsburger Bachmann, Evelyn Mirna - Chau Vásquez, Patricio Hernán - Soto Crisosto, Luis Gerardo	Chau Vásquez, Juan Carlos - Garrido Carrasco, Patricia del Carmen - Soto Crisosto, Hernán Gastón
2007	Difusión del Programa	Caprino para carne - Ovino para carne	Comercial Chau S.A.	CCA (Compromisos con la Agricultura)	Araucanía	EVR-2007-0238	14000000	29506759	43506759	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Extensión y difusión tecnológica - Gestión			Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Cecinas Lautaro Ltda. - Ganadera y Corderos del Sur Ltda. - Asociación Gremial de Productores Ovinos IX Región, Ovinos Araucanía A.G. - OVILCÚN - Asociación de Criadores Ovinos - Matadero Industrial Lautaro - Comercial Veteragro Ltda.			Chau Vásquez, Patricio Hernán
2007	Experto en Faena y Despostaje Extranjero	Caprino para carne - Ovino para carne	Comercial Chau S.A.	CCA (Compromisos con la Agricultura)		CUR-2007-0303	0	0	0	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Cosecha / faenamiento - Extensión y difusión tecnológica			Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Cecinas Lautaro Ltda. - Ganadera y Corderos del Sur Ltda. - Asociación Gremial de Productores Ovinos IX Región, Ovinos Araucanía A.G. - OVILCÚN - Asociación de Criadores Ovinos - Matadero Industrial Lautaro - Comercial Veteragro Ltda.			Chau Vásquez, Patricio Hernán
2006	XXXI Jornadas Científicas y X Jornadas Internacionales de Ovinotecnia y Caprinotecnia y Visita a Mendikol, Centro Integral para la Formación, Promoción y Desarrollo Rural de la Comunidad Autónoma del País Vasco	Caprino para carne - Ovino para carne		FIC Nacional	Metropolitana - Magallanes	FIC-FP-V-2006-1-P-045	3391467	796760	4188227	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Agricultura orgánica / producto orgánico - Educación / capacitación - Manejo productivo		CET- Centro de Educación y Tecnología				Venegas Valdebenito, Raúl Alberto
2006	Sistemas y alternativas de producción para el mercado nacional e industria de exportación de carne caprina en Argentina y Brasil	Caprino para carne - Ovino para carne		FIC Nacional		FIC-CD-V-2006-1-P-032				Caprinos de carne - Ovinos de carne - Ovinos de carne - Caprinos de carne	Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos
2006	Sistemas y alternativas de producción para el mercado nacional e industria de exportación de carne caprina en Argentina y Brasil	Caprino para carne - Ovino para carne		FIC Nacional	Bío Bío - Araucanía	FIC-GI-V-2006-1-P-005	8831887	5537791	14369678	Caprinos de carne - Ovinos de carne - Ovinos de carne - Caprinos de carne	Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos		Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay			Manríque Gubeli, Marco Antoni - Alegrí Aburt, Aldo Gonzalo - Zárat Hermosill, Norma Inés - Garcí Catalá, Elizardo Alfredo - Sot Campo, Norberto Peregrino - Espinoz Ci, Mario Mercenorio - Castill Tapi, Rodrigo Arnaldo - Hernánde Faúnde, Victor Omar - Apaoblaz Puch, Arie - Fuente Volant, César Fernando - Well Moncad, Guillermo Very Hernán - Ferrad Ringel, Alvaro Glenn Esteban - Alegría Alegría, Nibaldo - Riffo Torre, Fernando Alejandro	Castillo Tapia, Rodrigo Arnaldo
2006	XXXI Jornadas Científicas y X Jornadas Internacionales de ovinotecnia y caprinotecnia y visita a Mendikol, centro integral para la formación, promoción y desarrollo rural de la comunidad autónoma del país	Caprino para carne - Ovino para carne		FIC Nacional	Metropolitana - Magallanes	FIC-CD-V-2006-1-P-008	3391467	796760	4188227	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Agricultura orgánica / producto orgánico - Educación / capacitación - Manejo productivo
2004	Evaluación y Desarrollo de Productos Cárnicos de Caprino para Exportación, mediante el Trabajo con Productores de la Zona Norte y Sur del País	Caprino para carne	Comercial Chau S.A.	FIA	Coquimbo - Metropolitana - Maule - Araucanía	FIA-PI-C-2004-1-P-048	94126029	97350013	191476042	Caprinos de carne - Caprinos de carne	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas ganaderas - Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos - Trazabilidad		Comercial Chau Ltda.	Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Corporación de Crianceros de Limarí			Chau Vásquez, Patricio Hernán	Chau Vásquez, Juan Carlos
2004	Desarrollo de un Sistema de Producción de Carne de Perdices en Semi Confinamiento y Confinamiento en los Secanos Interior y Costero de la VIII Región y su Integración con Especies Domésticas	Perdiz chilena	Lacazette Ortiz, Marcos Antonio	FIA	Bío Bío	FIA-PI-C-2004-1-P-029	84719091	53664958	138384049	Ovinos de carne - Otras Aves - Caprinos de carne	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Reproducción animal - Tecnología de los alimentos		Lacazette Ortiz, Marcos Antonio				Lacazette Ortiz, Marcos Antonio	Navarro González, María Araceli
2003	Capacitación en Establecimiento, Producción, Conservación y Nuevas Opciones para el Cultivo de Plantas Forrajeras para Productores Caprinos Asociados de la Provincia de Limarí	General para rubro Cultivos Forrajeros - Caprino para carne	Sociedad Agroindustrial Las Acacias	FIA	Coquimbo	FIA-CO-V-2003-1-P-005	472096	198000	670096	Cultivos forrajeros - Caprinos de carne	Alimentación y nutrición animal - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Postcosecha		Sociedad Agroindustrial Las Acacias				Paéz Henríquez, Manuel Orlando
2002	Programa de Diversificación Productiva de Productores Caprinos Asociados de la Provincia de Limarí	Caprino para carne - Caprino para fibra	Paéz Henríquez, Manuel Orlando	FIA	Coquimbo	FIA-GI-V-2002-1-P-025	1611060	402000	2013060	Caprinos de carne - Caprinos de fibra	Educación / capacitación - Manejo productivo - Mejoramiento genético animal		Paéz Henríquez, Manuel Orlando			Roja Cifuente, Benign - Roja Pasté, Nicanor - Cueva Pasté, Jua - Díaz Mirand, Hernaldo - Díaz Mirand, Hermegindo - Flore Flore, Abraha - Gonzále Aray, Helio - Villar Pizarr, Rodolf - Díaz Día, Amadiel - Día Fuente, Cristian - Barraz Olmed, Jony - Pizarr Cisterna, Bernard - Cueva Pasté, Pedr - Villar Rodrígue, Luis	Paéz Henríquez, Manuel Orlando
2002	Seminario Internacional de Producción Caprina y Ovina de Carne	Caprino para carne - Ovino para carne		FIA	Bío Bío	FIA-PR-V-2002-1-P-017	4365489	5077354	9442843	Ovinos de carne - Caprinos de carne	Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo		Universidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria, Depto. Producción y Reproducción Animal	ANPC Asociación Nacional de Productores Caprinos			Burgos González, Oriana Patricia
2002	Mejoramiento Productivo Caprino con la Introducción de la Raza Boer en la comuna de Lonquimay	Caprino Raza Boer	Ilustre Municipalidad de Lonquimay	FIA	Araucanía	FIA-PI-C-2002-1-P-096	75847267	50250479	126097746	Caprinos de carne	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Gestión - Manejo productivo - Mejoramiento genético animal - Reproducción animal		Ilustre Municipalidad de Lonquimay	ANPC Asociación Nacional de Productores Caprinos - Universidad de Concepción			Castillo Tapia, Rodrigo	Gómez Soto, Gonzalo
2002	Programa de Formación Itinerante en Producción Caprina de Carne	Caprino para carne		FIA	Maule - Bío Bío - Araucanía	FIA-FR-V-2002-1-P-011	15000000	6580000	21580000	Caprinos de carne	Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo		Progen Ltda.				Latorre Olivares, Francisco
2000	Producción e Industria de la Carne Caprina en Estados Unidos	Caprino Raza Boer	Universidad de Concepción	FIA	Coquimbo - Maule - Bío Bío - Araucanía	FIA-GI-V-2000-1-P-017	13006604	5559040	18565644	Caprinos de carne - Caprinos de carne	Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo		Universidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria, Depto. Ciencias Pecuarias		American Boer Goat Association - Schafer Farm - Murphree Boers	Parilo Vergar, José Antoni - Pinoche Romer, Luis Fernand - Navarret Contrera, Nestor Gabriel - Novo Pez, Ramón - Jiméne Sanhuez, José Rodolfo - Corté C, Francisco Camilo - Cañumi Vea, Victor Eugenio - Brione Lueng, Mario Alfodín - Ferrad Ringel, Alvaro Glenn Esteban - Alegría Alegría, Nibaldo - Burgo Gonzále, Oriana Patricia	Briones Luengo, Mario Alfodín
1999	Introducción de la Raza Caprina Boer sobre Cabras criollas en la Provincia de Ñuble	Caprino Raza Boer	Universidad de Concepción	FIA	Bío Bío	FIA-PI-V-1999-1-P-013	66252980	48021390	114274370	Caprinos de carne	Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Mejoramiento genético animal - Reproducción animal		Universidad de Concepción				Briones Luengo, Mario Alfodín
1999	Producción y comercialización de carne caprina, a partir de una raza específica de alta eficiencia cárnica, con miras a la explotación	Caprino para carne	Mario Infante y Cía. Ltda.	FONTEC	O'Higgins	FONTEC-BN-C-1999-1-P-002	29576000	62934000	92510000	Caprinos de carne	Comercialización y Marketing - Manejo productivo		Mario Infante y Cía. Ltda.
1998	Mejorar el Manejo de Cabras y Utilización de sus Derivados y Subproductos de estos Mediante Adquisición de Conocimientos en Lugares Dedicados a este Rubro	Arveja verde - Caprino para carne - Caprino para leche	Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región XI Gral. Carlos Ibáñez Del Campo (Coyhaique)	FIA	Aysén	FIA-GI-V-1998-1-P-111	2031495	883500	2914995	Caprinos de leche - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Caprinos de carne - Caprinos de leche - Caprinos de carne	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Asociatividad - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas		Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región XI Gral. Carlos Ibáñez Del Campo (Coyhaique)		Fundo Monteverde - Chevrita S.A.	Calderó Villagrá, Félix - Mor Vallej, Alejandr - Ce Jar, Albino - Rosa Gallard, Jos - Morale Antrilla, Hug - Alarcó Belma, Evaristo - Morale Lavado, Jua - Castill Valenzuel, Horaci - Ce Jar, Bernardin - Pered, Ulices - Muño Arismend, Juan - Muño Arismend, Pabl - Saldías Sot, Eugeni	Saldías Soto, Eugenio
1996	Tratamiento antihelmíntico gastrointestinal y producción de carne caprina	Caprino para carne	Universidad de Concepción	UDEC	Bío Bío	UDEC-BN-C-1996-1-P-001	0	0	0	Caprinos de carne	Manejo productivo		Universidad de Concepción
1994	Prospección mercados internacionales carnes bovina y ovina y potencialidad de producción de estos rubros en Chile	Bovino para carne - Ovino para carne	Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias	FIA	Metropolitana	FIA-PI-C-1994-1-P-001	9110000	12788000	21898000	Bovinos de carne - Ovinos de carne - Aves tradicionales - Caprinos de carne	Comercialización y Marketing						Maino Menéndez, Mario Rafael

Coquimbo Metropolitana O'Higgins Maule Bío Bío Araucanía Los Ríos Aysén Magallanes