Frutales de nuez

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Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Proponente	Ejecutor técnico	Asociado	Institución visitada	Participante individual	Coordinador principal	Coordinador alterno
2018	Utilización completa del fruto del castaño, para la elaboración a escala piloto de una crema untable con la incorporación de aditivos especializados que le otorguen propiedades funcionales, permitiendo impulsar y abrir nuevos nichos de mercado para la agr	Castaño	Universidad de Concepción	FIA	Bío Bío	PYT-2018-0341	114103772	70005000	184108772	General para Subsector Otros frutales - Frutales de nuez - Frutales de nuez	Tecnología de los alimentos		Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola	Agrupación de Productores y Procesadores de Castaña El Carmen			Folch Cano, Christian Gabriel	Ocampo Rodríguez, Margarita Isabel

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