| Año | Titulo | Especie | Ejecutor | Fuente de financiamiento | Región de ejecución | Código | Aporte fondo | Aporte contraparte | Monto total | Rubro | Tema | Proponente | Ejecutor técnico | Asociado | Institución visitada | Participante individual | Coordinador principal | Coordinador alterno |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Evaluación de tecnologías de deshidratación para el desarrollo de un snack saludable, crocante y condimentado a base de brócoli | Brócoli | Inversiones Agrícola de La Provincia Ltda. | INNOVA_CHILE | Maule | 23SNM-253198 | 9453782 | 1050420 | 10504202 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | Inversiones Agrícola de La Provincia Ltda. | ||||||
| 2017 | Diversificación de hortalizas deshidratadas, utilizando tecnología de infrarrojo lejano, para la creación de snack saludables, exportables a la Unión Europea, Estados Unidos y el resto del mundo. | Tomate - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | O'Higgins | PYT-2017-0729 | 42000000 | 26943496 | 68943496 | Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz | Alimentos gourmet - Asociatividad - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | Quiroz Guajardo, Ricardo Sebastián | |||||
| 2016 | Formulaciones de Prototipos de Snaks Funcionales en base Spirulina (Quinoa+Cacao+Maca+Estevia). | Quinoa - Cacao - Maca - Stevia | Alimentos Funcionales Natural Premium Limitada | INNOVA_CHILE | Arica y Parinacota | 16PIRE-60598 | 39995600 | 20340500 | 60336100 | Frutales tropicales y subtropicales - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Otros Cultivos y cereales - Hortalizas de fruto - Frutales tropicales y subtropicales - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Hortalizas de fruto - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria | Alimentos Funcionales Natural Premium Limitada | ||||||
| 2007 | Bocado Funcional y Crocante de Zanahoria | Zanahoria | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 07PCS-0052 | 6000000 | 1500000 | 7500000 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Comercialización y Marketing - Gestión - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos |
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