Objetivo general

Diversificar la oferta de productos Snack Amarea a través del desarrollo de un prototipo de un snack crocante de algas (Ulva lactuca), elaborado bajo los conceptos de producto vegano, saludable, libre de sellos, orgánico y de etiqueta limpia.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: 20SN-139578

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

12500000

10000000

2500000

Fecha inicio: 03/08/2020

Fecha término: 25/01/2022

272

0.7

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2020

Ejecutor: Snacks Amarea

Región(es): Metropolitana

Temas: Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Acuícola / Algas / Macroalgas (agua de mar)

Especie(s): Lechuga de mar

Estado: Finiquitado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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Snack crocante de lechuga de mar (Ulva lactuca), sin sellos, vegano, orgánico y de etiqueta limpia.