2016 | Effect of Microencapsulated Pomegranate (Punica Granatum) Peel Extract with Controlled Release on Microbiological Stability of Unpasteurized Fruit Juice | Granado | Universidad de Chile | FONDECYT | Metropolitana | 11160541 | 86703000 | 0 | 86703000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | García Concha, Paula Andrea | |
2015 | Prototipo de bebida isotónica en base a maqui y rosa mosqueta, con propiedades funcionales | Maqui (Berries) - Rosa mosqueta (Berries) | | INNOVA_CHILE | Bío Bío | 15ITE1-41474 | 42400000 | 22680000 | 65080000 | Otros Frutales menores - Bosque nativo | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2014 | Fortalecimiento de las capacidades de gestión, productivas y comerciales de las comunidades agrícolas asociadas al recurso Copao, para la puesta en valor de su identidad local mediante la inserción de productos gourmet en mercados nicho | Copao | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | Coquimbo | PYT-2014-0276 | 59782784 | 33770388 | 93553172 | Otros Frutales menores | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Alimentos gourmet - Asociatividad - Comercialización y Marketing - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones | Asociación Gremial de Comunidades Agrícolas de la Provincia de Limarí - Comité Productivo Copao | | | Salvatierra González, María Angélica | Arancibia Araya, Verónica Patricia |
2011 | Desarrollo de Bases Agronómicas y Productivas para Agregar Valor al Recurso Copao como Producto Agrícola Regional | Copao | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | INNOVA_CHILE | Coquimbo | 11BPC-9960 | 146598182 | 43948497 | 190546679 | Otros Frutales menores - Otros Frutales menores | Gastronomía - Manejo productivo - Recursos genéticos - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | | Salvatierra González, María Angélica | |
2007 | Producción de Arilos y Jugo de Granada | Granado | | INNOVA_CHILE | Metropolitana | 07PCS-1437 | 6000000 | 1500000 | 7500000 | Otros Frutales menores | Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |