Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 15/03/2007
Fecha término: 15/03/2010
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2007
Ejecutor: Pontificia Universidad Católica de Chile
Coordinador principal: Pedreschi Plasencia, Francisco Wilfredo
Asociado(s): Universidad de Santiago de Chile - Universidad de Chile
Región(es): Metropolitana
Temas: Tecnología de los alimentos
Sector-Subsector-Rubro: Agrícola / Frutales hoja caduca / Pomáceas - Agrícola / Hortalizas y tubérculos / Tubérculos
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: ANID (ex CONICYT) / FONDECYT